व्हिटॅमिन ई किंवा टोकोफेरॉलला देखील सौंदर्य आणि युवकांचे जीवनसत्व असे म्हटले जाते. कोरडी त्वचा, ठिसूळ केस आणि नखांसाठी ते घेणे शिफारसीय आहे. आज आपण व्हिटॅमिन ई आणि त्याच्या सामग्रीमधील अनमोल भूमिकाबद्दल चर्चा करू.
फायदे
सर्वप्रथम, अँटिऑक्सिडंट, जो आपल्या आजूबाजूच्या कांही भागांवर कार्य करते आणि आपल्या शरीराच्या सर्वात महत्त्वाच्या प्रक्रियेत भाग घेते. टॉकोफेरोल मुक्त रॅडिकलपुरेशी आमच्या पेशी रक्षण करते. या विषयावर अधिक तपशीलवार विचारात घेण्यासाठी बिल कसे सुचवावे? पेशींमधे सेलच्या झिल्लीचे इतर गोष्टींबरोबरच त्यांचे कार्य उपयुक्त पदार्थांमध्ये सोडणे आणि किडणे उत्पादने सोडणे आहे. मोफत रॅडिकल आमच्या पेशींवर सतत हल्ला करतात, त्यांच्यात घुसतात आणि त्यांचे कार्य व्यत्यय आणतात. दु: ख, सेल पडणे देखील त्यांना चुकली. हे घडण्यापासून टाळण्यासाठी (आणि दिवसातून 10,000 वेळा मोफत रॅडिकल हल्ला पेशी), आपण सक्रियपणे व्हिटॅमिन ई सह सेवन केलेल्या पदार्थांचा उपभोग घ्यावा. व्हिटॅमिन ई सेलवर कोश तयार करणं आणि त्यांचे ध्येय गाठण्याच्या मार्गावर त्यांचे रक्षण करते. उदाहरणार्थ, जेव्हा लाल रक्तपेशी ऑक्सिजन करतात, तेव्हा त्यांना रॅडिकल असे आक्रमण करतात, परिणामी आम्ही ऑक्सिजन उपासनेपासून त्रस्त होतो. टोकोफेरोलचा पुरेसा वापर करुन ते सर्व पेशींचे संरक्षण करण्यासाठी पुरेसे आहे.
टॉकोफेरॉल हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीसाठी देखील उपयुक्त आहे. हे रक्तदाब कमी करते, रक्तवाहिन्याची भिंत संरक्षित करते आणि मजबुती देते, रक्तगट्ट गुंडाळण्यापासून प्रतिबंधित करते, हृदयाच्या स्नायुमध्ये चयापचय क्रिया सामान्य बनवते. व्हिटॅमिन ई चट्टेचा देखावा रोखेल, डोळ्यांचे रक्षण करेल आणि स्नायूंच्या कमजोरी आणि थकवा दूर करेल. प्रोटोमाणिक व्यवस्थेसाठी टोकोफेरॉल देखील महत्त्वाचे आहे: त्याच्या कमतरतेमुळे, लैंगिक अशक्तपणा आहे आणि बांझपन देखील आहे
डोस आणि सहत्वता
शरीराचे वजनानुसार 0.5 ग्रॅम / किलो वजनाच्या वजनाच्या आधारावर एक वर्षापर्यंतच्या बाळांना व्हिटॅमिन ईची मात्रा मोजायला पाहिजे. प्रौढांचे डोस कमी केले जाते - ते 0.3 एमजी / किग्रॅ आहे, आणि गर्भवती आणि स्तनपान करणा-या मातांनी डोस दोनदा वाढवायला पाहिजे. व्हिटॅमिन ई आणि ते समाविष्ट असलेल्या उत्पादनामध्ये लोह नसतात परंतु ते सेलेनियमसह अनुकूल आहे. शिवाय, सेलेनियम आणि टॉकोफेरोल एकमेकांच्या उपयुक्त गुणधर्मांना वाढवतात आणि उत्तम एकांकिका लावतात.
व्हिटॅमिन ई विषबाधा होऊ शकत नाही, ते संचित होत नाही आणि जास्त काळ टिकत नाही.
अन्न मध्ये
सर्वात महत्वाचे म्हणजे - जेथे व्हिटॅमिन ई समाविष्ट आहे तेथे जाणे आवश्यक आहे, हे नमूद केले पाहिजे की ते उष्णता उपचारांच्या "घाबरत" नाहीत, ते चरबी-विद्रव्य आहे, परंतु स्वयंपाक करताना, हा भाग मटनाचा रस्सा बनतो परंतु अतिनील विकिरण सहन करत नाही, प्रकाशापासून नष्ट होतो आणि ते देखील नष्ट होते जेव्हा कॅन केलेला आणि अर्ध मोकळा करून सोडला.
बहुतेक व्हिटॅमिन ई ग्रुप वनस्पतीयुक्त पदार्थांमध्ये आढळतात.
1. कोणतीही शुद्ध न होणारे तेल किंवा थंड दाबलेले तेल:
- जवस तेल;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- कांडोबाचे तेल;
- रेपसीड ऑइल;
- सूर्यफूल तेल;
- सोयाबीन तेल
2. सूर्यफूल बियाणे मध्ये, भोपळा
बदाम, अक्रोडाचे तुकडे
4. तृणधान्ये, शेंगदाणे, शेंगदाणे.
5. ब्रसेल्स स्प्राउट्स आणि ब्रोकोली
6. समुद्र buckthorn आणि माउंटन राख मध्ये.
7. हिरव्या भाज्या आणि वनस्पती मध्ये.
8. सफरचंद आणि pears च्या हाडे मध्ये
9. प्राणीजन्य उत्पादनांमध्ये
- उत्तर
- कॉड;
- गोमांसचे यकृत;
- कोंबडीचे अंडी;
- दूध;
- चरबी
आहारात अ जीवनसत्वाची कमतरता असल्यास, अशक्तपणा आणि लैंगिक अशक्तपणा, इच्छेचा अभाव. त्वचेचे थेंब आणि कोंब फुटतात, गळ्यांचे स्पॉट दिसतात, नाखुळे नाजूक असतात आणि दृष्टी स्पष्ट होते.
विटामिन ई आणि आमच्या आहार इतर कोणत्याही अपरिहार्य स्रोतांच्या कमतरतेचे लक्षण चिडचिड आणि औदासीनपणा ठरतात या तत्वावर लक्ष देणे आवश्यक नाही. म्हणून, आपण सर्व मूडबरोबर एकत्र न पडल्यास, एखाद्याला तोडण्याची वाट पहात असता, त्याचे संताप व्यक्त करण्याचे स्पष्ट कारण मिळत नाही, हलके खारवलेली हॅरींग खातो, कदाचित तो निघून जाईल.