Lingonberry सदाहरित पाने एक लहान हिथर बुश आहे. उष्मांकांचे उत्पादन केवळ गेल्या शतकातच होते, जेव्हा लोकांना हे लक्षात आले की हे रोग अनेक आजारांकरिता, पूर्णपणे नम्र आहेत. आता ती उत्तर देशांच्या लागवडींवर लागवड केली जाते - स्वीडन, जर्मनी, पोलंड, फिनलंड, बेलारूस इ.
लहान लाल बेरीज सुमारे उत्साह जोरदार समजण्यासारखा आहे - CRANBERRIES उपयुक्त गुणधर्म गृहीत आहे
काउबेरी जाळी
त्याचे रचना सह, किंवा ऐवजी, berries cranberries च्या फायदेशीर गुणधर्म सह प्रारंभ करू या:
- बोरी 86% पाणी होते;
- त्याची उष्णता कमी आहे - 46 किलो कॅलोरी / 100 ग्राम;
- कार्बोहायड्रेट - 8%, फ्रुकोोज, सूरोझसह;
- सेंद्रीय ऍसिडस्- लिंबू, साल्लिसिंक, सफरचंद, बेंझॉईक (नंतरचे धन्यवाद, क्रॅनबरीज साध्या पाण्यात 'जतन करणे' सोपे आहे);
- कॅरोटीन;
- व्हिटॅमिन सी;
- व्हिटॅमिन ई;
- गट ब च्या जीवनसत्त्वे;
- पोटॅशिअम, कॅल्शियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम , लोहा;
- पेक्टिन
सर्व प्रथम, जठरोगविषयक आजार मध्ये एका जातीचे लहान लाल फळ फळे फायदेशीर गुणधर्म बद्दल उल्लेख किमतीची आहे. जठराची सूज कमी अॅसिडिटी, पित्ताशयालय आणि आतड्यांमधील सडणीस प्रक्रियांमध्ये वापरण्याची शिफारस केली जाते, ज्यात डस्बिओसिस, फुफ्फुसे, फुगवणे असतात. अप्लाइड बेरीज आणि पित्ताशयाचा दाह, पोट ट्यूमर, आमांश. याव्यतिरिक्त, वर्मांबद्दल लिन्फोनीबेरी आणि काउबेरी रस हे ज्ञात उपाय आहेत.
जीवनसत्त्वे आणि सेंद्रीय ऍसिडस्च्या उच्च सामुग्रीमुळे, क्रानबरीचा वापर हायपो- आणि अॅव्हिटामिनोसिससाठी केला जातो. आणि सुक्या, गोठवलेला आणि ताज्या क्रॅनबरी उपयुक्त ठरू शकेल. रोग प्रतिकारशक्ती वाढवा, सर्दी, ताप, गोवर बरा करण्यासाठी मदत करा - रस आणि बेरीज अर्क.
पाने
काउबेरीच्या पानांवर वजन कमी करण्यासह त्यांचे उपयोगी गुणधर्म असतात.
रचना:
- tannins;
- अर्बुटीन;
- हायड्रोकिनोन;
- टॅनिन;
- कार्बोक्जिलिक ऍसिड;
- गॅलिस, क्विनिन, टेट्रिक ऍसिड;
- व्हिटॅमिन सी;
- काबेरीची बियाणे लिनॉलिक आणि लिनेनोलिक फॅटी ऍसिड असतात.
क्रॅनबेरी पानांचा उपयुक्त गुणधर्म मधुमेहासाठी वापरला जातो - ते एक उकळण्याची तयारी करतात, जे प्रसंगोपात वजन कमी करण्याकरिता उपयोगी आहे. अशा एक decoction करण्यासाठी, फक्त उकळत्या पाण्यात 300 मिली पाने एक थर्मॉस 60 ग्रॅम मध्ये ओतणे. फक्त "कोंडाबेरी चहा" आग्रह धरणे फक्त 10 मिनिटे, नंतर जेवण आधी एक दिवस तीन वेळा घ्या. अशा चहामुळे रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी होते आणि त्यानुसार भूक वाढते. त्याच मटनाचा रस्सा मूत्रपिंड, संधिवात आणि संधिरोग दगड मध्ये वापरण्यासाठी सल्ला दिला आहे.
आणि जर आपण क्रॅनबेरीच्या पानांसोबत फुलून येणारी टिबूज मिळविण्यासाठी पुरेसे भाग्यवान असाल तर ते गर्भधारणेसाठी आणि "महिला" रोगांच्या उपचारासाठी उपयुक्त ठरू शकतात. तो उपयोगी आहे जरी एका जातीचे लहान लाल फळ जाम - आणि फुलं, आणि जाळीच्या स्वरूपात (अगदी जॅमच्या रूपात) एक "क्लिष्ट" गर्भधारणा राखण्यासाठी मदत करतात
काउबरी आणि रोग उपचार
चला, कोणत्या स्वरुपात, आणि क्रोनबेरीचा वापर कशा प्रकारे व्हाव्यात याविषयी, सूची काढू या:
- काउबेरीपासून मर्से - प्रत्यार्द्रीय यंत्र;
- बेरीजचे ओतणे - रेचक;
- ताज्या स्वरूपात berries - उच्च रक्तदाब आणि जठराची सूज विरुद्ध;
- उष्मांक पासून ताजे रस - एक उपशामक (औषध) चांगला प्रभाव आहे, आतड्यांसंबंधी हालचाल, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ वाढते;
- काँबेरीच्या जाम मध्ये चुना फुलांपासून चहा सह - सर्दी साठी;
- पानांचा ओतणे - यकृत, मूत्रपिंड, संधिवात, संधिवात रोग;
- cranberries च्या रस - एक यंत्रातील बिघाड, डोकेदुखी, फ्लू;
- उष्मांकांचे ओतणे - बद्धकोष्ठता, कोलायटिस, हिपॅटिक-किरणोत्सर्गी रोग;
- क्यूबेरी रस - मज्जातंतू आणि अशक्तपणा;
- उष्मांक आणि पानांची एक उकडणी - एक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, मुलांमध्ये रात्रीची संतती वाढण्यास मदत होते;
- तरुण shoots - एन्टिडायसेंटेंट, वेदनशामक.
कोबेरी स्टोरेज
अर्थात, सर्वात सोपा गोष्ट म्हणजे जाळी फ्रीझ करा आणि पाने सुकणे. पण, म्हणून आतापर्यंत जाडे म्हणून ओळखल्या जातात, जास्तीतजास्त जीवनसत्त्वे जतन करण्याचा अधिक प्रभावी उपाय आहे.
हे करण्यासाठी, धुऊन cowberry berries स्वच्छ jars प्रती पसरली पाहिजे, थंडगार उकडलेले पाणी ओतणे 10 दिवस सोडा. मग पाणी काढून टाकावे, एक उकळणे आणणे आणि परत cans ओतणे त्यानंतर, सर्वसामान्य प्रकारे कॅन्सचे निर्जंतुकीकरण करता येते.