यकृत हे अत्यंत उपयुक्त उपउत्पादन आहे जे आवश्यक त्या आहारामध्ये असणे आवश्यक आहे. मल्टीवार्कमध्ये यकृत केक कसा शिजवावा , खाली वाचा.
हापेटिक केक - एका बहुभुजारात कृती
साहित्य:
- गोमांस यकृत - 0,5 किलो;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कांदा - 200 ग्रॅम;
- रवा - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- गाजर - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- हार्ड चीज - 50 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- ताज्या काकडी - 1 पीसी.;
- अंडयातील बलक
तयारी
लिव्हर केकची तयारी यापासून सुरू होते की आपण यकृत को फिल्ममधून स्वच्छ करतो. आणि उत्पादनासह काम करण्यास सुरुवात करण्याआधी ते सोपे करण्यासाठी, अर्धे तास फ्रीजरमध्ये ठेवणे चांगले आहे यानंतर, तुकडे ते तुकडे करावे आणि एक मांस धार लावणारा तो पिळणे तसेच, उत्पादकाला ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरसह ठेचले जाऊ शकते. अंडी तुटलेली आहेत, आम्ही फाट्यासह कांटा सरळ करतो. यकृतातील वस्तुमान मध्ये, आम्ही आंबे अर्धे अंडी, अंडी आणि मीठ टाकतो चांगले नीट ढवळून घ्यावे आणि आंब्याला साधारण अर्धा तास उभे राहता यावे जेणेकरून मांजराला फुगण्याची वेळ आली असेल. मल्टीव्हारोचुजु एक वाडगा तेलाने तेल गरम करतो, आम्ही एक मंगा बरोबर टेंक्लु करतो आणि आम्ही आमच्या हिपॅटिक मठात ठेवतो. आम्ही बेकिंगवर 60 मिनिटे शिजू द्या. दरम्यान, आम्ही भरणे करा: अंडयातील बलक मध्ये, ठेचून लसूण, कांदे आणि गाजर थोडे तळणे घालावे. चिज एक लहान खवणी सह ठेचून आहे, आणि काकडी लहान तुकडे कापला आहे. सिग्नल नंतर, आम्ही मल्टीवार्कातून लिव्हर कॉर्टेक्स काढतो. तो थंड झाल्यावर, तो 3 भागांमध्ये कट. तळलेले कांदे आणि गाज्यांवरील पहिल्या थरांवर आणि दुसऱ्या थर वर - चीज आणि ताजी काकडी - प्रत्येक थरांना भरपूर प्रमाणात लसूण सॉससह लिंबू येत आहे आणि वरती भरणे भरते. आम्ही इच्छाशक्तीवर केक सुशोभित करतो. या वेळी, यकृत केक तयार होईपर्यंत, आम्ही किमान तास दोन तास भिजवून रेफ्रिजरेटर सेट करणे आवश्यक आहे.
मल्टीवार्क मधील हिपॅटिक यकृत केक
साहित्य:
- चिकन यकृत - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- कांदा - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ;
- मिरपूड;
- अंडयातील बलक;
- लसूण
तयारी
माझे यकृत चिकन आणि मिश्रिण मध्ये दळणे, अंडी, पिठ, कांदे घाला आणि पुन्हा झटकून घ्या. आम्ही मल्टीवॅर्क ऑइलच्या पॅनला वंगण घालतो. विश्वासार्हतेसाठी, चर्मपत्र पेपरची क्रॉस-वार एक पट्टी द्या जेणेकरून उत्पादन योग्यरित्या काढून टाकले जाऊ शकते. बेक करावे आणि "बेक करावे" कार्यक्रमात 65 मिनिटे बेक करावे. मग काळजीपूर्वक बाहेर घ्या, उलटा आणि त्याच मोडमध्ये आणखी 15 मिनिटे शिजवा. यानंतर, परिणामी पाई थंड होते, अनेक थरांमध्ये कापले जाते (हे सर्व वैयक्तिक पसंतींवर अवलंबून असते). अंडयातील बलक मध्ये लसूण बाहेर पिळून काढणे, तो मिक्स करावे आणि केक्स प्रती सॉस मिळवा आपल्या घरामध्ये शिजवलेले लिव्हर केकच्या बाजूला आणि वर देखील लसूण मेयोनेज़सह लिंबू येऊ शकते. आम्ही ते थंडीत भिजवून ठेवले आणि मग सजवा, तुकडे तुकडे करून ते टेबलवर सर्व्ह करा.