सॅग्ड्स हे सणाचे टेबलचे मधुर साथीदार आहेत. आज आम्ही आपल्याला मांससह एक स्वादुपिंड आणि स्वादुपिंड "स्नोड्रॉफ्ट" तयार कसे करावे ते सांगू. डिश पुरेसे आणि मूळ चांगले नाही आम्हाला खात्री आहे की आपले नातेवाईक आणि अतिथी तृप्त होतील.
मांस सह "वळविणे" मधुर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- मांस उकडलेले - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- अंडी - 4 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- लसूण - 2 लवंगा.
तयारी
उकडलेले बटाटे एका खवणीवर तीन, साफ केले जातात आणि फ्लॅट डिशवर प्रथम स्तर लावा. घरगुती मेयोनेझ सह चव आणि चिकटविणे Solim एक खवणी वर carrots साफ आणि देखील तीन आहेत हलके हाताने दाबून बटाटे पसरवा. लहान चौकोनी तुकडे उकडलेले मांस कापून. अंडयातील बलक सह carrots, मीठ, मिरपूड आणि वंगण वर एक प्लेट वर पसरली आम्ही उकडलेले अंडी स्वच्छ करतो, त्यांना अर्ध्यामध्ये कापावीत आणि काळजीपूर्वक योलक बाहेर काढतो, त्यांना एका लहान वाडयात ठेवून हळूवारपणे कांटासह मालीत घाला. लसूण साफ आणि ठेचून दिले जाते. अंडयातील बलक आणि मिक्स घालावे, yolks सह लसूण मिसळा. आम्ही परिणामी वस्तुमान सह प्रथिने सामग्री आम्ही प्लेटमध्ये अंडी त्यांना कट करून ठेवतो. एक मध्यम खवणी वर, एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह तीन चीज आणि शिंपडा. देण्यापूर्वी, त्याला 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये पेय द्या.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी मांस "Drifts" मांस सह
साहित्य:
- स्मोक्ड मांस - 300 ग्रॅम;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- काकडी - 1 तुकडा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मशरूम विजेता - 150 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम.
तयारी
स्वतंत्रपणे एक खवणी वर बटाटे, उकडलेले अंडी आणि तीन आम्ही मशरूम उकळणे. काकडी, उकडलेले मशरूम आणि स्मोक्ड मांस काटा पेंढा. मांस, cucumbers, थोडे अंडयातील बलक, बटाटे, मशरूम, अंडी पुन्हा अंडयातील बलक एक चांगला थर - आता आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बाहेर करा, अशा क्रम घटक बाहेर घालणे प्रारंभ. एक दंड खवणी वर किसलेले चीज, एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह शीर्ष. पनीरची हलका व हवाबंद "बर्फाच्छादित" पाने मिळण्यासाठी, प्लेटमध्ये हे सरळ काढणे चांगले.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मांस सह "हिवाळी drifts"
साहित्य:
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरपूड - 2 पीसी .;
- उकडलेले मांस - 300 ग्रॅम;
- फटाके - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- अंडयातील बलक - 50 ग्रॅम
तयारी
उकडलेले मांस लहान फायबर मध्ये disassembled आहे गोड मिरपूड आणि टोमॅटो चिवट फोडणी. चिज एक लहान खवणी सह ठेचून आहे. अंडयातील बलक चिरलेला लसूण मिसळून आहे. थर मध्ये साहित्य बाहेर ठेवा, promazyvaya प्रत्येक लसूण मेयोनेज़: उकडलेले मांस, टोमॅटो, मिरची आणि फटाके आणि पनीरची वरची थर, जी, प्रसंगोपातरीत्या, प्लेटच्या वर थेट चोळता येते, त्यामुळे त्याची रचना अधिक हवादार असते.