भाजी प्रथिने

साधारणपणे लोक भाजी प्रथिने पाहतात जेव्हा ते प्राणी त्यागण्याचा निर्णय करतात. तथापि, ही सर्वात वाजवी स्थिती नाही: आपल्या आहारात दोन प्रकारचे प्रथिने समाविष्ट करा. स्नायू वस्तुमान वाढीसाठी विशेषत: प्रोटीन आहार घेणार्या ऍथलीट्ससाठी हे विशेषतः सत्य आहे अतिरीक्त वजनाशी लढा हे देखील सत्य आहेः खरं तर, स्नायूंच्या ऊतींनी आपोआपच अधिक कॅलरीज घेतो आणि तितकीच जितकी लवकर आपण फॅटी लेयरपासून मुक्त होतात.

भाजी प्रथिने: फायदे

जनावरे, पोल्ट्री, मासे आणि दुग्धजन्य पदार्थांद्वारे प्रामुख्याने पशु प्रथिने वेगळा, भाजीपाला प्रथिने एक महत्वाचा फायदा आहे. बहुदा - भाजीपाला उत्पादनांमध्ये प्राण्यांची कोणतीही चरबी नसते, जे प्रथिनयुक्त पदार्थ आहारातील आणि सोपे असते.

अशा प्रकारे, स्नायूंसाठी भाजीपाला प्रथिने देखील उपयुक्त असतात तसेच ते वापरत असतांना देखील शरीराला अधिक प्रमाणात चरबी मिळत नाही कारण ते वापरून आपण वजन लवकर कमी करू शकता. या प्रकरणात, शरीरात पोषक भरपूर प्राप्त होईल - जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि amino ऍसिडस्.

भाजीपालाचे प्रथिने पूर्णपणे पचवलेले नाहीत आणि दीर्घ काळासाठी, ज्यामुळे उपासमारीची भावना नियंत्रित करणे सोपे होते. या व्यतिरिक्त, अशा उत्पादनांमध्ये असलेल्या फायबरमध्ये गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या कामावर सकारात्मक परिणाम होतो.

भाजीपाला म्हणजे काय?

भाजीपाल्याचे प्रोटीन कुठे समाविष्ट आहे ह्याबद्दल सांगताना, आपण ताबडतोब आरक्षण केले पाहिजे: प्रथिने अनेक उत्पादनांमध्ये अस्तित्वात आहेत परंतु ही यादी केवळ त्या उत्पादनांमध्ये समाविष्ट आहे ज्यात प्रथिने खरोखर खूप आहेत हे, सर्व प्रथम, legumes, सोया, विविध शेंगदाणे आणि बिया आहेत अशा उत्पादनांची एक पूर्ण यादी भाजीपाला प्रथिने सामग्री टेबल मध्ये आढळू शकते.

भाजी प्रथिने: नुकसान

उलटपक्षी, हानीच्या विभागात लिहावे लागणे अवघड आहे, परंतु भाज्या प्रथिने असलेल्या उत्पादनांची कमतरता आहे. बहुदा - लोह आणि बी व्हिटॅमिनची कमतरता, जी सामान्यत: पशुजन्य उत्पादनांपैकी बहुतांश आहेत. म्हणूनच, भाजीपालांच्या बाबतीत प्राण्यांच्या प्रोटीनला नकारल्याने आपल्या आहारातील दारूच्या आहारात किंवा इतर पदार्थ जो शरीरास व्हिटॅमिन बी बरोबर समृद्ध होईल अशा पदार्थांमध्ये जोडणे महत्वाचे आहे.

आंतयाच्या कामावर शेंगदाणे आणि मटार यांचा प्रभाव जोपर्यंत प्रत्यक्ष हानी बोलली जाऊ शकते - ही उत्पादने अनेकदा वाढणारी फुशारकी उत्तेजित करतात, ज्यामुळे खूप गैरसोय होऊ शकते. म्हणून, अशा उत्पादनांचा गैरवापर केला जाऊ नये. तथापि, हे सर्व प्रकारचे प्रथिने सारखेच लागू होते - कारण अशा अन्नपदार्थांचा जास्त वापर केल्याने, मूत्रपिंड आणि यकृत मोठ्या प्रमाणात ग्रस्त होतात.

आपण अल्सर किंवा डिस्बैक्टिरोसिस ग्रस्त असल्यास, सोयाबीन, सोयाबीन आणि मटार यांसारख्या पदार्थांचा वापर आपल्या आरोग्यसेवा पुरवठादाराशी चर्चा करून घ्यावा.

भाजी प्रथिन: शरीरसौष्ठव

हे गुपित आहे की क्रीडापटू, एक नियम म्हणून, प्राणी स्रोतांमधून प्रथिने मिळविण्यास प्राधान्य देणे. आणि असे नाही की ते वनस्पतीच्या वेरिएंटबद्दल थोडी माहिती देतात - फक्त डाळ, सोयाबीन, नट आणि तृणधान्य मध्ये काही महत्त्वाच्या अमीनो असिड्स नसतात जे जलद स्नायूंच्या इमारतीसाठी फार महत्वाचे आहेत.

अमीनो असिड्सच्या उपस्थितीमुळे सोया आणि मसूर च्या प्रोटीन प्रथिने आदर्श स्थिती सर्वात जवळ आहेत. जर आपण स्नायूंच्या वाढीसाठी भाज्या प्रथिने वापरली तर आपण त्यांच्या वापरावर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे.

तसे, काही एमिनो ऍसिडस्च्या अभावामुळे, भाजीपाला प्रथिने पूर्णपणे शोषून घेतलेली नाहीत, परंतु केवळ 50-60 टक्के वाढतात, जे वजन कमी करतात त्यांच्यासाठी खूप चांगले आहे, परंतु जो स्नायूंचा थर वाढवायचे आहे त्यांच्यासाठी हे वाईट आहे. म्हणूनच शरीरनिर्मात मानक प्रकारात सामान्यतः वापरला जातो - प्राण्यामधील मूळ प्रथिने.