Kulesh - एक पूर्ण आणि आश्चर्यकारकपणे चवदार एक डिश, जे अनेकदा निसर्गात शिजवलेले आहे बाजरी पासून कुलाश शिजविणे कसे, खाली वाचा.
कल्लेमधून कुल्ले कसे शिजवावे?
साहित्य:
- डुकराचे मांस शिजवणे - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- बटाटे - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 7 तुकडे;
- डुकराचे मांस चरबी - 150 ग्रॅम;
- बाजरी स्नान - 230 ग्रॅम;
- मीठ;
- बटर नैसर्गिक - 200 ग्रॅम;
- मिरपूड;
- बडीशेप - 1 घड.
तयारी
सोललेली बटाटे चौकोनी तुकडे करतात ओनियन साफ केले जातात, एक लहान तुकडा minced आहे, आणि दुसरा मोठे तुकडे कापला आहे सालो म्हणजे चौकोनी तुकडे. कढईत आम्ही एक मोठे बारीक चिरलेले कांदा आणि बटाटे ठेवले, पाण्यात ओतणे व काही मीठ घालावे. आम्ही कढईत आगवर ठेवतो आणि ते तयार बटाटे लावतो आम्ही एका वाडग्यात भाज्या घेतो आणि ते फाटा देऊन दाबा. आता बाजरीला शिंपडा आणि त्याची तयारी करण्यासाठी आणा. बटाटा-कांदा द्रव्यमान, लोणी घालून समांतर होईपर्यंत शिजवा. आता त्यात स्टू जोडा आणि नीट ढवळून घ्यावे.
लाल होईपर्यंत चिरलेला कांदा सह स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी तळणे वेगळे तळण्याचे पॅनमध्ये तळलेल्या कढईतील सामग्री कढईत घालून ढवळावे. वेगवेगळे आम्ही अंडी मारतो आणि हळूहळू कढईत ओता, ढवळत होतो. बाजरीच्या कापलेल्या भाज्या सह सूप-कुळे छिड़क आणि चवीनुसार मीठ घाला.
बाजरी पासून Kulesh - चिकन सह कृती
साहित्य:
- होम चिकन - 1 किलो;
- फिल्टर पाणी - 3 लीटर;
- बाजरीसाठी कडधान्यं - 200 ग्रॅम;
- गाजर - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- मिरपूड;
- अजमोदा (ओवा);
- मीठ;
- बटर वितळले - 80 ग्रॅम.
तयारी
माझे चिकन, तुकडे करावेत, आम्ही उकळत्या पाण्यात ते कमी करतो, उकळल्यानंतर आपण तयार फोम काढतो, आग कमी करतो आणि सुमारे 1.5 तास शिजवा. 10 मिनीटे डाळींगानंतर स्वाद घेण्याची तयारी करा. आम्ही चिकनचे तुकडे, मटनाचा रस्सा फिल्टर काढून प्लेटमध्ये परत येतो. उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये, धुऊन बाजरी ओतणे आणि धान्ये सज्ज आहेत तोपर्यंत तोलणे. दरम्यान, कांदा आणि गाजर कट. एक तळण्याचे पॅनमध्ये भाज्या द्या. उकडलेले चिकन मांसा हाडे पासून अलग आणि कट आहे जेव्हा क्रुपया साधारणपणे उकडलेले असते, तेव्हा आम्ही भाज्या आणि मांस घाला. चाखणे, podsalivaem आणि मिरपूड सोललेली लसूण बारीक करून पिठीत घालून एक मिनिटभर शिजवून घ्या. मग आम्ही आग काढून टाकतो, 20 मिनिटे लपेटल्या जातात आणि सर्व्ह करण्याआधी आम्ही कडवट हिरव्या भाज्या घासतात.
कल्लेश्वर मल्टीबार्कमधील बाजरीपासून
साहित्य:
- चिकन स्तन - 400 ग्रॅम;
- चरबी - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- बाजरी - 200 ग्रॅम;
- गाजर - 120 ग्रॅम;
- बटाटे - 200 ग्रॅम;
- मीठ;
- लाव्हा पाने;
- हिरव्या भाज्या;
- पाणी फिल्टर - 3 कप
तयारी
सालोचे तुकडे, उपकरणांच्या वाडग्यात ठेवा आणि "बेकींग" मोडमध्ये, आम्ही स्क्वॅशच्या स्थितीमध्ये चरबी बर्न करतो. नंतर चिरलेला कांदा, गाजर आणि मिक्स जोडा. लहान भाग चिकन स्तन तोडणे वाडगा मध्ये मांस ठेवा 5 मिनिट भिजवलेल्या भेंडीने भाजलेल्या बाजूस घालून ठेवावे. बटाटे साफ आहेत, चौकोनी तुकडे आणि साहित्य उर्वरीत पाठविली. आम्ही उकळत्या पाण्यात ओतले, मीठ घाला, लॉरेल पाने, मिरची घाला. 60 मिनिटांसाठी "शमन" मोड चालू करा. अंडी एक वाडगा मध्ये मोडलेले आहेत, तसेच आम्ही बडबड आम्ही कुल्हे मध्ये मोठ्या प्रमाणात पाणी ओततो आणि चांगले नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही 10 मिनिटांसाठी त्याच मोडमध्ये शिजवावे, आणि अखेरीस आम्ही कापड हिरव्या भाज्या घातल्या.