अलीकडे पर्यंत, लहान पक्षी अंडी स्वच्छतागृहे म्हणून गणली जाते, जे विशेष प्रसंगी आणि सुट्ट्या यांसाठी तयार केले गेले होते. पण आज हे उत्पादन पारंपारिक चिकन अंडी सोबत एक विनामूल्य विक्रीवर आढळू शकते. बरेच जण फक्त लहान पक्षी अंडी खाण्यास पूर्णपणे वळतात, विश्वास ठेवतात की ते अधिक उपयुक्त आहेत. उदाहरणार्थ, एक मत असा आहे की की लहान पक्षी अंडींचे कॅलरीिक घटक कमी आहेत आणि त्यांच्यातील मौल्यवान पदार्थांची सामग्री अधिक आहे. लोह, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस, जस्त आणि इतर: खरंच, हे उत्पादन प्रथिन समृध्द आहे, त्यात उपयुक्त फॅटी ऍसिडस्, जीवनसत्त्वे ए , ई आणि डी, ब जीवनसत्त्वे आणि शोध घटकांची एक विस्तृत सूची समाविष्टीत आहे. पण लहान पक्षी अंडी मध्ये कॅलरीज त्यामुळे थोडे नाहीत, कारण ते पुरेशी चरबी समाविष्टीत आहे.
क्वॉलेश अंड्यामध्ये किती कॅलरीज आहेत?
लहान पक्षी अंडी पासून, लहान पक्षी अंडी सर्वात स्पष्टपणे भिन्न, सर्व प्रथम, त्यांच्या देखावा, त्यामुळे ते गोंधळ जाऊ शकत नाही लहान पक्षी अंडी लहान तपकिरी चट्टे सह स्टेन्ड आहेत, आणि ते आकार आणि वजन खूप लहान आहेत. जर चिकन अंड्यांशी तुलना करता, तर व्हॉल्यूमद्वारे गुणोत्तर 1: 5 असेल. म्हणून, लहान पक्षी अंडींचे कॅलरीसंबंधीचे प्रमाण देखील लहान दिसते, जरी खरे तर परंपरागत अंडी उर्जा मूल्याशी तुलना करणे योग्य आहे. उदाहरणार्थ, एका कोंबडीच्या अंड्यात 70-75 कॅलरीज असतात, आणि लहान पक्षी अंड्यामध्ये कॅलरीयुक्त घटक असतात 1 पीसी म्हणजे सुमारे 14 ते 15 किलो कॅलरी असते, म्हणजे पाच तुकड्यांमध्ये 75 किलोग्रॅम असतील. ही आकृती वाढविण्यासाठी नाही, उकळणे किंवा वाफवण्याकरिता उत्पादनाचे सूचविले जाते. अखेरीस, तेल सह तळलेले अंडी अधिक तेलकट आणि कमी उपयुक्त असेल आणि उकडलेले बटेर अंडीची कॅलरीिक सामग्री जवळजवळ कच्च्या उत्पादनांच्या ऊर्जा मूल्याप्रमाणेच असेल. आणि शिजवलेल्या डिश मध्ये जवळजवळ सर्व उपयुक्त पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे जवळजवळ पूर्णपणे संरक्षित केले जातील.