आपण पचन सुधारण्यासाठी, प्रतिरक्षा अधिक मजबूत करू शकता आणि अतिरीक्त वजन काढून टाकू शकता, आपल्या आहारामध्ये दही समाविष्ट करू शकता. आज, घरी एक चवदार आणि निरोगी आंबट दूध उत्पादन केले जाऊ शकते.
होममेड दही लाभ आणि हानी
आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनामध्ये मुख्यतः फायदे आहेत ज्यामध्ये ऍन्झाइम्सची उपस्थिती असते ज्यामध्ये दूध प्रथिने तयार होतात, ज्यामुळे एलर्जीची प्रतिक्रीया कमीतकमी कमी होते. हे वैशिष्ट्य विशेषत: जे लोक दूध सहन करीत नाहीत त्यांना विशेषतः त्यांचे स्वागत आहे. नैसर्गिक दहीमध्ये जिवाणू असतात ज्यातून आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा सुधारला जातो आणि हानिकारक पदार्थांच्या नकारात्मक प्रभावांचा प्रतिकार करतात. हे सिद्ध होते की विविध व्हायरस आणि संक्रमणाची क्रिया करण्यापूर्वी उत्पादनाच्या 200 ग्रॅमच्या वापरामुळे संरक्षणात्मक कार्ये वाढवणे शक्य आहे.
बरेच जण असेही वाटत नाहीत की दहीमुळे फुफ्फुस संक्रमण होण्यापासून शरीराचे रक्षण करण्यास मदत होते. उदाहरणार्थ, ज्या स्त्रिया नियमितपणे त्याचा वापर करतात त्यांची पिऴून पडण्याची शक्यता कमी असते.
उच्च फायदे असूनही, दही देखील शरीराला हानी पोहोचवू शकतात. एक आंबलेल्या दूधाच्या उत्पादनासह हे शक्य आहे, ज्यात परिरक्षी, फ्लेवर्स आणि स्टेबलायझर्स असतात.
वजन कमी करण्यासाठी दही
पोषणशलांची शिफारस आहे की आपण आपल्या आहारात नैसर्गिक दही घालू शकता, ज्यामुळे आंत्र फॅक्टर सुधारण्यास मदत होईल. धन्यवाद, इतर उत्पादने अधिक चांगली अवनत होतील, ज्याचा अर्थ आपल्याला त्यांच्याकडून अधिक फायदा होईल. दहीचे कॅलरीज काही आहेत, तर आपण ते किती खायचे ते ठरवतो, कारण मुख्य गोष्ट म्हणजे प्रमाण नसून गुणवत्ता.
दही वरचे आहार वेगळे असू शकतात परंतु मूलभूत परिस्थितीमध्ये रोज 500 ग्राम नैसर्गिक दही वापरला जातो. बर्याच रिसेप्शन्समध्ये विभाजित होण्यासाठी एकूण रकमेची शिफारस केली जाते. दैनंदिन मेनूमध्ये ताज्या भाज्या व फळे, उकडलेले मांस किंवा मासे, धान्ये आणि इतर आंबलेल्या दूध उत्पादनांचा समावेश असावा. बिना साखर, नैसर्गिक रस आणि पाणी गॅस शिवाय चहाला परवानगी देणे.