निरोगी आहारासाठी प्राधान्य देणा-या व्यक्तीच्या आहारातील फुलकोबी हे एक अतिशय लोकप्रिय उत्पादन आहे. त्यातून आपण बरेच स्वादिष्ट आणि निरोगी पदार्थ बनवू शकता. फुलकोबीची चवदार पदार्थ बनवण्यासाठी ते ताजे, घट्ट फुलणे निवडणे गरजेचे आहे, फक्त त्यांच्याकडे ब्लॅक डॉट्स नसल्याचे सुनिश्चित करणे. खाली आपण सांगू शकाल आणि किती फुलकोबी शिजवावे.
फुलकोबी शिजण्यासाठी किती मिनिटे?
ताजे फुलकोबी फुलोराकेंसेसमध्ये विभागले जाते, ताजेतटे कढईत 10-15 मिनिटे पूर्ण ताकदीने धुवून शिजवले जाते, ज्यामुळे ते पांढर्या पाण्यात मिसळले, आपण एका काचेच्या दुधात एक चतुर्थांश आणि लिंबाचा रस (1 लिटर पाण्यात) चा चमचा जोडू शकता.
सात मिनिटांसाठी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये तळण्याचे फुलकोबी उकळणे आधी
फुलकोबी मायक्रोवेव्ह मध्ये शिजवलेले जाऊ शकते, त्यासाठी आम्ही झाकण असलेल्या एका विशिष्ट डिश मध्ये inflorescences पसरली. तीन चमचे पाणी घालून पूर्ण क्षमतेने ठेवा. तीन मिनिटे शिजवावे, थोडे मिठ घालावे, हलक्या हाताने मिक्स करावे आणि दुसरे पाच मिनिटे शिजवा. फुलणे च्या stems मऊ व्हायला पाहिजे.
एक multivarquet मध्ये, ताजे फुलकोबी जोडणे देखील अतिशय सोपे आहे, या साठी आम्ही कोबी फुलणे मध्ये विभाजीत, एक जोडप्यासाठी स्वयंपाक पॅन मध्ये तो पसरली, योग्य व्यायाम निवडा आणि 20 मिनिटे शिजवावे एक चाकू सह तयारी तपासा, आवश्यक असल्यास, वेळ जोडा
मुलाला फुलकोबी शिजवण्यासाठी किती?
हे असे म्हणायला हवे की हे एक अत्यंत नाजूक भाजी आहे आणि ते लगेचच शिजवले जाते, म्हणून, कोबी दहा मिनिटांपेक्षा जास्त उकळी नये, अन्यथा तो फक्त उकळेल. मुलासाठी फुलकोबी शिजू द्यावे पाच ते दहा मिनिटे असावा.
फ्रोजन फुलकोला शिजविणे किती?
आम्ही थंड पाण्यात गोठविलेल्या फुलकोबी लावून ती एका मोठ्या आगवर ठेवली, ती एका उकळीत आणायची, कमी आग लावून आणि 15-20 मिनिटे तयार होईपर्यंत शिजवा.
ताजी फुलकोबी शिजविणे किती?
फुलकोबीच्या तयारीच्या वेळेत गती वाढवण्यासाठी आपण 1.5-2 सेंटीमीटरच्या मुख्य स्टेम खोलीत क्रॉस-कट करू शकता. संपूर्ण डोके थोडासा खारट पाण्यात स्टेम पाडू द्या आणि 5-10 मिनिटे शिजवा. मुख्य पदार्थ फ्लावरस्केन्समध्ये पचवण्याची गरज नाही कारण ते त्यांचे आकार आणि पोत गमावू शकतात, जे सॅलड तयार पाककृतींमध्ये महत्वाचे आहे. कोबीच्या वास सुटण्याकरिता, पाण्यात स्वयंपाक करताना आपण थोडी पाव घालू शकता.
उकडलेले फुलकोबी
साहित्य:
- फुलकोबी;
- पाणी;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
आम्ही फुलकोबी धुवून, आम्ही वेगळे फुलणे मध्ये disassemble. आम्ही कोबी कमी करून उकळलेले खारट पाणी घालतो आणि 10-15 मिनिटे शिजू द्या. तयार रंगीत फुलकोबी काचेच्या आवरणासाठी एक चाळणीस फेकून जाते. आम्ही प्लेटवर हलतो आणि ते टेबलवर सर्व्ह करतो.
गार्निश साठी फुलकोबी
साहित्य:
- फुलकोबी - 600 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- वाइन व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 2 चमचे;
- काळी मिरी - 2 चिमूटभर
तयारी
आम्ही मोठ्या फुलणे वर कोबी disassemble पाणी एका उकळत्या मध्ये आणले जाते, ते मीठ चांगले आहे (पाणी खारट असणे आवश्यक) आम्ही उकळत्या पाण्यात कोबी कमी आणि 4-6 मिनीटे उच्च गॅस वर शिजू द्यावे. कोबीने चाकूने छेदन सुरू केल्यावर ताबडतोब पाण्याचा बाहेर जा. आम्ही लहान फुलणे मध्ये विभाजीत आणि आम्ही कोबीला ऑलिव्ह ऑईलसह वाइन व्हिनेगर किंवा लोणीत घालावे.
मनुका सह उकडलेले फ्लॉवर
साहित्य:
- फुलकोबी - 400 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- मनुका - 100 ग्रॅम;
- कर्करोग बियाणे - 50 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल
तयारी
उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे उकळलेले पाणी. नंतर तळून घ्यावे म्हणजे दोन मिनिटांसाठी भाजीपालाच्या तुकड्यात कांदा काढावा आणि त्यात बिया आणि मनुका घाला आणि तीन ते तीन मिनिटे तळणे. फुलकोबी घालून आणखी दोन मिनिटे शिजवा. डिश मधुर आणि सुवासिक बाहेर वळते.