प्रथिने किंवा प्रथिने ही आपल्या संपूर्ण शरीराची इमारत ब्लॉक आहे. एकही प्रथिने एका सेल शिवाय काम करू शकत नाहीत. आम्ही प्रथिनयुक्त पदार्थ आहोत हे लक्षात घेता - पुरुष आणि स्त्रियांच्या प्रथिनं घेण्यातील फरकांबाबतचा कोणताही वाद असेल. शिवाय, प्रत्येक सेकंदाच्या महिला शरीरातील बायोकेमिकल अभिक्रियामध्ये पुरुषांच्या तुलनेत शेकडो गुण जास्त असतात. आणि कोणत्याही प्रक्रियेसाठी, जसे आम्ही म्हणालो, आपल्याला प्रथिनची आवश्यकता आहे.
आज आम्ही शरीरसंबधीच्या फॉर्मच्या प्राप्तीसाठी प्रथिनेविषयी बोलणार नाही, आम्ही पौष्टिक प्रशिक्षणासह प्रोटीन कसे पिणे, पौष्टिक आहार सुधारण्यासाठी आणि आहारदरम्यान कसे बोलावे यावर चर्चा करणार आहोत.
आहार दरम्यान प्रथिनचा वापर
वजन कमी करण्यामध्ये कमी-कॅलरी आहार प्रभावी आहेत, परंतु पुढील परिणामास कारणीभूत ठरतात. कमी कॅलरी आहार दरम्यान प्रथिने उपयोगी गुणधर्म एक लहान यादी केल्यानंतर, मुलींसाठी प्रथिन पिणे शक्य आहे की नाही हे प्रश्न स्वत: हून बंद पडणे होईल.
- कमी-कॅलरी आहार दरम्यान, प्रथिनांच्या कमतरतेमुळे नैसर्गिकरीत्या उद्भवते आणि हे अत्यावश्यक प्रक्रियांच्या संपूर्ण श्रृंखलेत बिघडते: प्रथिन कार्य (ऍन्टीबॉडीज् एक प्रोटीन देखील असतात), एन्झामेकेट, हार्मोनल, याव्यतिरिक्त, प्रथिनयुक्त कमतरतेमुळे, त्वचा कोलेजन हरले जाते, फिकट होते, कोरडी आणि झुरळ होते.
- एन्झाइम्स देखील प्रथिने असतात, याचा अर्थ असा की प्रथिनेशिवाय, चरबीसह अन्नाचा सामान्य पचन, चरबी समाविष्ट करणे अशक्य आहे. आपण ते कसे जाळू करणार आहात?
- शरीर काही गोष्टीशी जुळवून घेऊ शकते. जेव्हा थोड्या प्रमाणात प्रोटीनचे अन्न येते, तेव्हा ते त्याच्या महत्त्वपूर्ण कार्यासाठी (उदाहरणार्थ, हिमोग्लोबिनचे संश्लेषण), बिनमहत्त्वाच्या ठिकाणी घेणे सुरू करते - सच्छिद्र स्नायू प्रथिने.
- प्रथिने कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण वाढवतात, ज्यामुळे अन्नातील ग्लायसेमिक निर्देशांक कमी होतो आणि रक्तातील साखरेचे दीर्घकालीन स्तर तयार करते, ज्यामुळे अचानक उपासमार होण्याची शक्यता कमी होते.
- प्रथिने त्वचेखालील चरबी स्वरूपात ठेवींसाठी प्रवण नाहीत.
- प्रथिने व चरबी आणि कर्बोदकांमधे 40% जास्त पचली जातात, आणि त्यांच्या स्प्लिटिंगसाठी शरीरात अतिरिक्त ऊर्जा खर्च होते.
अशा सूचीनंतर, प्रभावीपणे वजन कमी करण्यासाठी प्रोटीन कसे पिणे हे स्पष्ट करणे स्पष्ट होईल
प्रथिने सेवन
प्रथिने - एक खेळ पोषण, त्याच्या शुद्ध स्वरूपात प्रथिने असला पाहिजे. पण प्रथिने ही एक प्रथिने असतात आणि प्रथिने मंद आणि वेगवान असू शकतात. स्लो प्रथिने दीर्घ काळ शोषून घेतल्या जातात आणि पोषण मिळविल्या जातात, वेगवानांना सहजपणे पचणे आणि प्रशिक्षण स्नायूंच्या नाशानंतरच्या पोस्टमधून जतन केले जाते. स्लो प्रोटीन ही खारटपणाची भुरळ पडली आहे, जलद द्रुतगतीने प्रोटीन आहे. पुनरावृत्ती अभ्यासात दिसून आले की धीमे प्रोटीन जलद गतिने चरबी बर्न करतो
रिसेप्शनची वेळ
प्रथिने प्याण्याच्या बद्दल बोलण्यापूर्वी, आपण प्रवेशाच्या मूलभूत नियमांबद्दल चर्चा करूया.
- दैनिक रेशनच्या एकूण उष्मांक सामग्रीमध्ये प्रथिनेचे कॅलोरिक सामग्री विचारात घेतले जाते.
- प्रथिनेची एक सेवा 30 ग्रॅम आहे, म्हणजे 1 स्कूप
- शरीराच्या वजनाच्या 1 किलो प्रती प्रथिने आवश्यक रक्कम - 2 ग्रॅम / किलो. अधिक प्रवेश केल्याने स्नायूंच्या वाढीसाठी किंवा वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेत सुधारणा होत नाही, अतिरीक्त प्रथिने ऊर्जा स्त्रोताच्या रूपात विभाजित होतात. परिणामस्वरुप स्थापन झालेल्या विभाजनमुळे, यकृत आणि मूत्रपिंडांना भारी भार पडेल.
- प्रथिने पूरक 1 ते 5 वेळा दररोज घेतले जाऊ शकते.
प्रथिन घेण्याचा सर्वात महत्वाचा काळ प्रशिक्षणानंतर (1 तासांनंतर), आणि निजायची वेळ पूर्वी आहे. याव्यतिरिक्त, प्रथिने श्रेण्यांपूर्वी घेतली जाऊ शकतात (शक्यतो पक्के प्रथिने, जे सहजपणे पचणे), आणि जेवणांच्या दरम्यान किंवा जेव्हा आपल्याला पूर्णतः खाण्याची संधी मिळत नाही.
हानिकारक
प्रथिने - हे प्रथिन आहे, प्रथिने प्यायला त्रासदायक आहे की नाही या प्रश्नाचं उत्तर - हे प्रथिन खाणं हानिकारक आहे. परंतु, ज्ञात म्हणून, जास्त प्रमाणात हानी, आणि जास्त डोस मध्ये प्रोटीन मूत्रपिंड एक मजबूत धक्का inflicts inflicts.
ज्या जाहिरातदारांचा असा दावा करतात की आपण जितके अधिक प्रोटीन वापरतात, जितक्या लवकर आपण वजन कमी करता किंवा स्नायूंच्या वस्तुमान मिळवितात एक सर्वसामान्य प्रमाण - 2 ग्रॅम प्रति किलो, आणि या विषयावर किती अभ्यास केले गेले नाहीत, वाढीव डोसची प्रभावीता सिद्ध केलेली नाही.
प्रथिनेयुक्त आहार आणि क्रीडा पोषणासह , कमीतकमी 2 लिटर पाण्याची गरज असलेल्या दैनंदिन गरजाने आपल्या मूत्रपिंडांना प्रथिने खोडून उत्पादनास सुरक्षितपणे काढून टाकण्यास मदत होईल.