भात हे जगातील सर्वात सामान्य उत्पादांपैकी एक आहे. हे सीआयएसच्या प्रांतावरील अन्न, इटलीमध्ये, चीनमध्ये, भारत, राज्यांमध्ये वापरले जाते. त्यामुळे बर्याच लोकांना आश्चर्य वाटण्यासारखे काहीही नाही की ब्राऊन भात काय आहे, आणि फायदे आणि हानी काय आहे. विशेषत: आपल्या माता-पितांना एक पूर्ण वाढ झालेला आणि नैसर्गिकरित्या निरोगी अन्न देण्यास इच्छुक असलेल्या तरुण मातांच्या या समस्येबद्दल काळजी वाटली.
आरोग्यासाठी तपकिरी भाताचा फायदा आणि नुकसान
खरं तर, आम्ही काही प्रकारचे अन्नधान्याबद्दल बोलत नाहीये. आता निरोगी जीवनशैली, तपकिरी तांदूळ, फायदे आणि हानी अशा अनेक समर्थकांना माहित आहे जे स्वयंपाकाच्या मासिकांमध्ये सक्रियपणे चर्चा करण्यात आलेले आहेत, आहाराचे शास्त्र आणि तरुण पालकांवरील लेख हे सामान्य तांदूळ आहेत, फक्त अशुद्ध आहेत. खरेतर, पारंपारिक भात, आम्हाला परिचित, एक पांढरा शेपूट आहे हे सर्व शुद्ध आरामामध्ये आहे की आपण सर्वजण आकृष्ट आहोत. पुढील कोंडा शेल येतो, आणि वर - पिवळा संरक्षणात्मक. जर आपण फक्त शेवटचेच स्वच्छ केले, परंतु कोंडाला स्पर्श करु नका, तर तुम्हाला भात तांदूळ मिळू शकेल, ज्यामुळे अनेक लोक घाबरले आहेत जेणेकरून ते काय आहे हे शोधून काढले. खरं तर, तो मोठ्या प्रमाणावर केवळ धोकादायक असू शकतो, परंतु या प्रकरणात हे कोणत्याही उत्पादनासाठी खरे आहे.
तपकिरी तांदूळ च्या रचना
वर्णन केलेले अन्नधान्य पीक हे नेहमीच्या भातपेक्षा अधिक महाग आहे, जे आम्हाला परिचित आहे. हे खरं आहे की इथे स्वच्छ करणे फारच अवघड आहे, कारण संरक्षणात्मक थर काढून टाकणे आवश्यक आहे, परंतु शरीरासाठी आवश्यक असलेली कोंडा सोडून द्या. तथापि, तो आपल्या शरीरात या उत्पादनातून प्राप्त लाभानेच स्वतःला समर्थन देतो. उदाहरणार्थ, फाइबर या प्रकरणात बर्याच वेळा - किंवा जास्त तंतोतंत, 4 मध्ये. पाचन सुधारण्यावर याचा एक महत्वपूर्ण परिणाम आहे. पण तपकिरी तांदूळ या फायद्यावर संपत नाही लांब आहे! न हाताळलेल्या आवृत्तीत, 3 पट अधिक जीवनसत्व ई, जे त्याच्या अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्मांना वाढवते.
हे नोंद घ्यावे की आंतरराष्ट्रीय समुदायाने स्वैर राज्य आणि आरोग्यामध्ये स्वतःला टिकवून ठेवण्यासाठी मानवी आहारासाठी शिफारस केलेल्या सर्व खाद्यपदात 17 व्या क्रमांकावरील चर्चात्मक उत्पादनास सादर केले पाहिजे. वस्तुस्थिती अशी आहे की तपकिरी तांदूळ ची रचना मोठ्या प्रमाणात बी व्हिटॅमिन द्वारे दर्शविली जाते, जी आपल्याला सामान्य कार्यासाठी आवश्यक आहे. अन्नधान्याच्या इतर पदार्थांमधे फॉलीक असिड आढळले, आपल्या प्रतिकारशक्तीच्या स्थितीवर फायदेशीर परिणाम झाला.
फॉस्फरस, तसेच मॅग्नेशियम, अशा तांदूळ मध्ये पोटॅशियम सह देखील खूपच मोठा आहे. हे सर्वसाधारणतः मेंदूचे कार्य, वाहनांची स्थिती आणि मनुष्याच्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर सकारात्मक प्रभाव टाकते. तथापि, तपकिरी तांदूळांच्या उपयोगी गुणधर्म तेथेच संपत नाहीत! त्यात झिंक, सेलेनियम देखील समाविष्ट आहे, बंदी आणि विविध खाण्यांचा विकार टाळण्यासाठी उपयोगी सूक्ष्मअंतर्गत अनेक संख्या आहेत. एक पांढरी "सहकारी" साठी पूर्णपणे अप्रभावी आहे, उदाहरणार्थ.
आपण ते उकळल्यास, 100 ग्रॅम उत्पादन 115 कॅलरीजसाठी आहे. तृणधान्यांसाठी हे इतके फारसे नाही, जेणेकरून तपकिरी तांदळाचे पौष्टिकतेचे गुणधर्म विविधतेमध्ये वापरणे शक्य होईल
अर्थात, एखाद्या विशिष्ट धोका बद्दल चेतावणी देऊ शकत नाही. जेव्हा तृणधान्ये जास्त प्रमाणात खराब होतात तेव्हा फुफ्फुसाचा प्रारंभ होतो, तेव्हा फुशारकी व्हा. परंतु त्यासाठी दिवसातून कमीतकमी 3 वेळा खाण्याची गरज नाही आणि दररोज नाही. आपण या विशिष्ट अन्न अशा चाहता आहेत हे संभव नाही त्यामुळे आपले आरोग्य खा!