जे साइड डिश माशांसाठी उपयुक्त आहे त्या प्रश्नाचे योग्य उत्तर देण्यासाठी जवळजवळ अशक्य आहे आणि याचे कारण सोपे आहे: प्रत्येक वैयक्तिक पाककृती आणि माशांच्या प्रकारासाठी, त्याची अलंकार टेकाशन्स आणि फ्लेवर्सच्या विशिष्ट श्रेणीसह येते. या सामग्रीमध्ये, आम्ही आपल्या सार्वत्रिक रेसिपीला डिस्मेन्टल करण्याचा प्रयत्न करतो जे आपल्या टेबलवरील कोणत्याही मासासाठी आदर्श कंपनी बनवेल.
तळलेले मासे ला अलंकार - कृती
तळलेले मासे स्वयं एक स्पष्ट चव, चरबी आणि खडबडीत पोत असल्याने, ते शक्य तितक्या एकसंध म्हणून एक निविदा अलंकार निवडणे चांगले आहे, उदाहरणार्थ, मॅश बटाटे
साहित्य:
- बटाटा कंद - 640 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) रूट - 210 ग्रॅम;
- लसूण डोके;
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) शाखा - 4 पीसी.
- ऑलिव्ह ऑईल - 45 मिली
तयारी
एक फाटा सह बटाटा कंद वर पील आणि मीठ त्यांना मिठ. अर्धा तास 1 9 0 अंशांत ओव्हनमध्ये ठेवा. थोडा वेळ झाल्यावर, कंदमध्ये कॅलरीचे तुकडे, अजमोदाची पूड पाने आणि लसूण पाकळ्या घालून कवच घाला. ओव्हनमध्ये अर्धा तासाचा आणि आपण बटाटा बंद करू शकतो आणि लसूण पाकळ्या आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह मॅश, ऑलिव तेल जोडण्यासाठी विसरू शकता.
भाजलेले मासे साठी साइड डिश वर शिजविणे काय?
साहित्य:
- क्युसिस - 240 ग्रॅम;
- ग्राउंड जिरे - 1 चमचे;
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- लाल कांदा - 55 ग्रॅम;
- एक मूठभर ताजा पुदीना आणि धणे;
- टोमॅटो - 170 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 35 मिली
तयारी
जिरे आणि पेपरिका बरोबर कुसकुस मिक्स करावे, आणि मग झाकण टाकण्यासाठी पाणी घाला. क्युब्युरला 10 मिनिटे सोडा आणि काही काळानंतर टोमॅटोचे तुकडे, पातळ कांदा रिंग्ज आणि हिरव्या भाज्या एकत्र करा. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी लिंबूवर्गीय रस आणि लोणी सह शिंपडा.
माशांसाठी सर्वोत्कृष्ट भाजीपाला
खरोखर सार्वत्रिक गार्निश म्हणजे कोणत्याही हंगामी भाज्या असतात आम्ही उन्हाळ्याच्या मध्यभागी गाणे गायकांवर लक्ष केंद्रित करणार आहोत, परंतु आपण वर्षाच्या वेळेनुसार आणि काय घडामोडीनुसार कृती अनुकूल करू शकता. गोठवलेल्या भाज्या देखील अनुमती आहेत.
साहित्य:
- क्रीम टॉमेटो - 6 तुकडे;
- लाल कांदा - 130 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 420 ग्रॅम;
- लसूण - 6 दात;
- मुर्खासारखे - 1 टेस्पून. चमचा;
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- रस 1/2 लिंबू
तयारी
टोमॅटोचे तुकडे मिरपूड आणि कांदे बरोबरच बाजूला करा. शेलमध्ये लसूण पाकळ्या काढून टाका. तेलाने भाज्या शिंपुन मिठ आणि मीठ घालून 220 मिनिटांत 45 मिनिटे शिजवून घ्या. मिरचीचा तुकडा काढून घ्या आणि लगदा दुमडलेल्या पट्ट्यामध्ये काढा, लसूण दात्याची सामग्री बाहेर काढा. एका वाडग्यात सर्व भाज्या रसबरोबर पाठवा. लिंबूवर्गीय रसाने शिंपडा.