एक रोल साठी Dough

एका रोलसाठी भरण्यासाठी, तसेच कणकेही वेगळे असू शकतात. फ्लेडर म्हणून आपण जाम, जाम, जाम, आंबट मलई किंवा तेल क्रॅम , चॉकलेट क्रीम किंवा फक्त पिवळलेला चॉकलेट, हळवा आणि गोड आणि बरेच काही वापरू शकता. एक रोल साठी dough बनू असू शकते, बिस्किट, श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या.

रोलसाठी बिस्किट कणिक

साहित्य:

• तेल "शेतकरी" - 100 ग्रॅम;
• चिकनचे अंडी - 5 पीसी .;
• मीठ - 1 चिमटा;
• साखर - दिड कप;
• दूध - 4-5 चमचे. चमच्याने;
• पीठ / गहू सह - थोडी जास्त 1 कप.

तयारी

एक नियम म्हणून, बिस्किट तयार करण्यासाठी, प्रथम अंडी वेगळे करा. प्रथिने रेफ्रिजरेटर किंवा बर्फावर पाठविली जातात आणि हळूहळू साखर आणि तेलासह पांढऱ्या रंगाच्या फेसापर्यंत रीलोड करतात आणि हळूहळू दूध जोडतात. जेव्हा वस्तुमान एकसमान बनते आणि साखरेचे दाणे संपले जातात तेव्हा आपण ती बाजूला ठेवून नमकने थंड प्रथिने घेतो, जेणेकरून जेव्हा वासरे चालू असेल तर वायू शिगेला वाहू नये, तर हवा शिखर प्राप्त करावे. वरच्या खाली वर हलके हळूहळू हळूहळू दोन्ही लोक एकत्र आणि पिठ परिचय. पुन्हा मिश्रित करणे महत्त्वाचे नाही. सुमारे 20 मिनिटे बेकिंग शीट आणि ओव्हन वर रोलसाठी बिस्किट भांडे ओतले जाते. केक गरम होईस्तोवर रोल करा.

Rolls साठी एक dough बनविण्यासाठी अगदी सोपे आहे हे मळणी बर्याच काळासाठी ताजी राहते, परंतु बेकिंग (बहुतेकदा फळ किंवा शेंगदाणे असलेला ठप्प) वापरून बेक केला जातो.

साध्या आम्ल

साहित्य:

• संपूर्ण दूध - 1 काच;
• गहू / पीठ - सुमारे 1.2 किलो;
• साखर पांढरा - 1 काच;
• "शेतकरी" तेल - 1 पॅक;
• साखर ऊस - 0.5 कप;
• अंडी - 2-3 तुकडे;
• मीठ - 1 चिमटा;
• यीस्ट - 20 ग्रॅम;
• Vanillin - 2 sachets.

तयारी

आम्ही सर्व उत्पादने ते अगोदरच घेतो जेणेकरून ते गरम होतील. स्वतंत्रपणे चमच्याने ठेवा: जिवंत यीस्ट चुरा, पांढरा साखर दिड कप, पिठ आणि उबदार दूध एक पेला घालावे. खमीरयुक्त द्रव्यांच्या वाढीची प्रक्रिया होईपर्यंत आम्ही उष्णता सोडून जातो हे चांगले सहज लक्षात येण्यासारखे आहे. अंडी एकत्रित होईपर्यंत मिठा, व्हिनिलिन, उर्वरित साखर व मखर एकत्रित होईपर्यंत साखर तयार होते. आम्ही दोन्ही लोक एकत्रितपणे जोडले आणि हळूहळू पिठ काढू लागलो. आम्ही आंबटपणा गुळगुळीत करणे, ते वर येऊ आणि दुहेरी-टॅप करा. Rolls साठी dough तयार आहे आपण केक रोल आणि भरणे वितरित करू शकता या dough रोलसाठी आणि गोड pies, patties, cheesecakes, रोलस् साठी योग्य आहे. एक भरणे म्हणून, आपण poppy, काजू, वाळलेल्या फळे वापरू शकता

जर आपल्याजवळ गोंधळ होण्याची वेळ नसली तरी आपल्याला एक गोड हवा असेल तर आपण जवळच्या घरगुती किचन किंवा सुपरमार्केट मध्ये खरेदी केलेले रोल तयार करण्यासाठी जलद तयार आटवा वापरतो.