आपल्यासाठी मासेयुक्त मांस आणि आश्चर्यकारक अतिथींनी आपल्या स्वयंपाकक्षम क्षमतेसह जे सणाच्या पदार्थ बनवले जाऊ शकतात त्याचे आपल्याशी शोधू या.
Minced मांस सह उत्सव डिश
साहित्य:
- minced मांस (तयार) - 500 ग्रॅम;
- गाजर - 2 तुकडे;
- ब्रेड - 100 ग्रॅम;
- दूध - 200 मि.ली.
- कांदा बल्ब - 2 पीसी .;
- अंडी - 5 पीसी .;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
बल्ब साफ आणि बारीक कापड आहे, आणि गाजर एक लहान सुवासिक फुलांच्या पाकळ्या वर चोळण्यात आहे. आम्ही उबदार दूध मध्ये ब्रेड भिजवून, थोडे मळणे आणि minced मांस सह एकत्र. तयार भाज्या जोडा, एक अंडं, मसाल्यांच्या हंगाम ब्रेक करा आणि चांगले मिक्स करावे. आता आम्ही बंडमेतला 4 समान भागांमध्ये विभाजित करतो, प्रत्येकाकडून आपण "नेस्ट" बनवतो आणि तेलासह तेल लावलेल्या बेकिंग शीटवर घालतो. प्रत्येक तुकड्यात एक चिकन अंडे घालून काही मिठ घालावे, ओव्हनमध्ये घालून 40 मिनिट शिजवून घ्यावे आणि तापमान सुमारे 180 अंशांवर ठेवावे.
Minced मांस च्या चवदार उत्सव डिश
साहित्य:
- बटाटे - 6 पीसी .;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- minced गोमांस - 700 ग्रॅम;
- मसाले;
- टोमॅटो - 400 ग्रॅम.
तयारी
सुरुवातीला, सर्व घटक तयार करू: बटाटे पूर्णपणे तयार होईपर्यंत थोड्या प्रमाणात पाण्यात स्वच्छ आणि उकडलेले आहेत. बल्ब आणि लसूण स्वच्छ आणि बारीक तुकडे आहेत. अजमोदा (ओवा) थंड पाण्याने धुवून, एक चाकू सह soaked आणि एक चाकू सह कट आहे
आता minced मांस च्या वाडगा मध्ये ठेवले, अंडी, कांदा, लसूण, ताजे अजमोदा (ओवा) जोडा आणि चांगले मिक्स करावे आम्ही चव ते मसाल्यांच्या सह वस्तुमान हंगाम.
गोल मूस लोणी बटर सह lubricated आहे. उकडलेले बटाटे साफ केले जातात , मंडळात फेकलेले असतात आणि आच्छादित होतात. अगदी थर वर, 225 अंशांच्या तपमानावर 50 मिनिटे भिजवलेले ओव्हन मध्ये भिजवलेल्या आणि डिश बेक करावे. वेळेचा अपव्यय न करता, आम्ही टोमॅटो घेतो, स्वच्छ धुवा, पेडंकेल्सच्या तळ्यांना काढतो आणि मंडळांमध्ये टोमॅटो कापतो. बेकिंगचा 30 मिनिटांनंतर, हलक्या हाताने ढवळत ठेवा आणि शिजवलेले पर्यंत घ्या.
Minced मांस एक सणाच्या डिश साठी कृती
साहित्य:
- अर्मेनियन पातळ लाव्श - 1 पीसी.;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- ताजे टोमॅटो - 1 पीसी.;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- minced meat - 350 ग्रॅम;
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
- मसाले
सॉससाठी:
- गायीचे दूध - 0.5;
- गव्हाचे पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ
तयारी
एका फ्राईंग पॅनमध्ये हलकेच थोडेसे मासे तळून घ्यावे, मिठ घालावे आणि एक खोल प्लेटमध्ये पसरवावे. त्याच तळण्याचे पॅनमध्ये आम्ही चिरलेला कांदा, टोमॅटो चिरून त्यात नवीन डील घालतो. आता आपण सॉस बनवतो: आम्ही दूध मध्ये पीठ लावा, मीठ एक चिमूटभर फेकणे, तो उकळणे आणि ताबडतोब आग तो काढा
तेलयुक्त स्वरूपात, सर्व घटकांची थर पाडणे: प्रथम आर्मेनियन लवाश , नंतर बोजमीट, नंतर पुन्हा लव्हाश, भाज्या आणि पुन्हा लव्हाश. चोळणे सह उबदार ओतणे, किसलेले चीज सह शिंपडा आणि बेक करण्यासाठी ओव्हन मध्ये 30 मिनिटे पाठवा.