आधीच बर्याच काळापासून हलाल खाद्य हे सर्वात सुरक्षित, स्वच्छ आणि उपयुक्त मानले जाते. या नावाचा अर्थ काय आहे हे शोधण्याआधी, हे लक्षात घ्यावे की हलाल उत्पादने अतिशय लोकप्रिय आहेत, कारण ते वेगवेगळ्या देशांचे आणि भिन्न धर्मातील लोकांद्वारे विकत घेत आहेत. हलाल पदार्थ काही तासांच्या अवधीमध्ये विकले जाते, कारण कोणत्या रांगांमध्ये बर्याचदा अनुकरणे असतात.
हलाल खाद्य म्हणजे काय?
अरबी भाषेच्या अनुवादात "हलाल" म्हणजे "स्वातंत्र्य" किंवा "परमात्मकता" त्यानुसार, हलाल अन्न इस्लामने अनुमत आहे, मुस्लिम नियमांच्या समानतेत उत्पन्न केलेले, अन्न आम्ही प्रथम, मांस उत्पादनांविषयी बोलत आहोत. खरे श्रद्धावानांसाठी निषिद्ध आहे, रक्तासह डुकराचे मांस आणि मांस आहेत. याव्यतिरिक्त, प्राण्यांची हानी विशेष रीतीने देखरेख करून केली जाते: त्वरित प्रार्थना करणे, शांत करणे, त्वरीत मारणे आणि शक्य तितक्या दमंगपणे आवश्यक असणे आवश्यक आहे. याचा अर्थ मांस हलाल आहे.
कोशेर व हलाल खाद्य काय फरक आहे?
काशृत आणि हलाल हे धार्मिक लिखाणांवर आधारीत आहेत. या दोन प्रणाल्या भिन्न आहेत, तरीही त्यांच्याकडे खूप नियम आहेत. सर्व प्रथम, हे नियम मांसा करीता लागू आहेत. आणि ज्यू आणि मुस्लिमांसाठी, रक्त, झुडूप आणि फाटलेल्या मांसाचा उपभोग करण्यास मनाई आहे आणि केवळ प्राण्यांच्या विशिष्ट प्रजातींना खाण्याची परवानगी आहे. एखाद्या प्राण्याचेच हत्या म्हणजे एखाद्या विश्वासानेच केले पाहिजे. यावर त्यांचे समानता थांबते एखाद्या मुसलमानाने एका प्राण्याला ठार मारण्यासाठी मुसलमानांना पुरेसे आहे. केवळ डुकराचे मांस आणि कोणत्याही अल्कोहोल खाण्याला अटळ आहे
कासारतचे नियम खूप कठीण आहेत. प्राण्यांपैकी, फक्त रयूमेंट आर्टिडेक्टिल्स (गाय, मेंढी, शेळी) खाण्यास परवानगी आहे, इतर सर्व निषिद्ध आहेत. मासे, केवळ खवले मांजर खाण्याची परवानगी आहे. अल्कोहोलची परवानगी आहे परंतु सर्व द्राक्ष पेय फक्त धार्मिक ज्यूद्वारेच तयार केले पाहिजेत. प्राण्यांना कवटाळण्यासाठी केवळ एका खास प्रशिक्षित कार्व्हरने परवानगी दिली आहे ज्याने पक्ष्यांना मारणे आणि गुरेढोरे कापून टाकण्यासाठी स्वतंत्रपणे स्वतंत्रपणे परवानगी दिली आणि आशीर्वाद दिले. पशू लगेचच मरणे आवश्यक आहे परंतु प्राण्याला सर्व मानकांनुसार नष्ट केले गेले तरी त्याच्या आंतरिक अवयवांना नुकसान झाल्यास ते बिनबाहींचे असू शकते. याव्यतिरिक्त, त्याच वेळी मांस आणि दुग्ध उत्पादने खाणे मनाई आहे या कारणास्तव, कोषेर रेस्टॉरंट एकतर केवळ मांस किंवा केवळ डेअरी असू शकते. जीवनासाठी थेट धोका होण्यामध्ये अनधिकृत खाद्यपदार्थ केवळ यहूदीच वापरू शकतो हे केवळ कशारुत नियमांचे मुख्य मुद्दे आहेत, खरेतर ते अधिक क्लिष्ट आहेत.
हलाल खाद्य फायदे
रशियात, हलाल उत्पादने 200 पेक्षा जास्त कंपन्यांनी तयार केली जातात आणि त्यांची संख्या दरवर्षी हळुहळू होत आहे. सर्वात मनोरंजक गोष्ट हे उत्पादन उत्पादन केवळ नाही आहे