सालका चांगला आणि वाईट आहे

बाल्टिक हेरिंग च्या मासे उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा कुटुंब संबंधित आहे. मासे अगदी लहान आहेत, बाल्टिक हॅरिंगची सरासरी लांबी फक्त 76 सें.मी. इतकी आहे, हे एक लोकप्रिय मासे आहे, त्यामुळे मानवी शरीरासाठी बाल्टिक हेरिंगचा वापर आणि हानी हितसंबंधांची बाब आहे.

बाल्टिक उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा फायदे

बाल्टिक हेरिंगमध्ये मानवासाठी उपयुक्त मॅक्रो आणि मायक्रोअलीमेंट्सची मोठी रक्कम आहे. ओमेगा -3 कोलेस्टेरॉलचा स्तर सामान्य होतो, शरीरातील विषारी पदार्थ आणि इतर हानिकारक पदार्थ काढून टाकतात. तरीही या माशांमध्ये जीवनसत्त्वे सी , ए, ई, बी-विटामिनचा भाग आणि ट्रेस घटकांचा समावेश आहे: फॉस्फरस, आयोडिन, कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम.

बाल्टिक हॅरिंगचे 100 ग्राम प्रथिने 17.3 ग्रॅम आणि चरबी 5.6 ग्रॅम समाविष्टीत आहे. बाल्टिक हेरिंग फिशचे फायदे आणि हानी विविध वैशिष्ट्यांनुसार बदलू शकते. उदाहरणार्थ, धूम्रपान करताना बाल्टिक हेरिंग 152 किलो कॅलोरी असते, तर क्रूड - केवळ 125 असते. कॅलरी सीझनमुळे कॅलरीयुक्त सामग्री देखील प्रभावित होते. वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्यात पकडलेले मासे शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्यापेक्षा कमी कैलोरी असतील.

नियमितपणे सॅलकक खाणे रक्तवाहिन्या आणि हृदयाच्या कामात सुधारणा करणे, दबाव सामान्य करणे आणि प्रक्षोभक प्रक्रियांचे सेवन करणे लक्षात येऊ शकते.

ताज्या, गोठलेल्या आणि स्मोक्ड प्रकारच्या वारिकिंगची विक्री करा. पकडलेल्या माशांचा एक मोठा भाग कॅन केलेला अन्न बनविण्यासाठी वापरला जातो: स्प्र्रेट, अँचाव्हीस आणि स्प्रेडस. ह्याचा वापर थोडासा खारट आणि स्मोक्ड स्वरूपात केला जाऊ शकतो, आणि तळण्याचे तळावर तळलेले किंवा ओव्हनमध्ये भाजलेले

हे मासे कितीही तयार असले तरीही, तरीही जीवनसत्त्वे आणि शोध काढूण घटक राखून ठेवले आहेत. कमी उष्मांक सामग्री असूनही, सूक्ष्मसेण आणि उपयुक्त पदार्थ मानवी शरीरास पूर्ण करण्यासाठी पुरेसा आहे.

बाल्टिक हेरिंग च्या नुकसान

मूत्रपिंड, हृदय आणि रक्तातील वाहिन्यांपासून ग्रस्त लोक यांना ह्या माश्याचा खारट स्वरूपात वापरण्याची सल्ला देण्यात येत नाही. या रोगांसह खारट झालेल्या हरींगचा नियमित वापर शरीराच्या संरक्षणात्मक कार्याला दुर्बल करू शकतात.