समुद्रमार्ग हा बिशपच्या कुटुंबातील (सुमारे 110 प्रजातींची संख्या) श्वसनाचा बीथेटिक रेडिएट समुद्री माशांचा एक प्रकार आहे, प्रामुख्याने शीतसागरांमध्ये, गहराईवर, प्रशांत आणि अटलांटिक महासागरांमध्ये राहतो. सागरी किनार्यावरील नलिका आणि नदी गोड्या पाण्यातील एक मासा फक्त देखावा सारखीच आहेत, पण प्रत्यक्षात ते विविध ऑर्डर आणि कुटुंबांची संबंधित anatomophysiological रचना मध्ये खूप भिन्न आहेत. सागरी बासमधील माशाचे इंजेक्शन क्वचित प्रसूतीमुळे, दुर्मिळ प्रकरणात, विष ग्रंथीच्या कृतीमुळे तात्पुरती स्थानिक अर्धांगवायू होतो. या माशाला कापताना लक्ष, खबरदारी आणि अचूकता लक्षात घेणे आवश्यक आहे. असे असले तरी, समुद्र बास मासेमारीचा एक उद्देश आहे, लोकप्रिय खाद्यपदार्थ. विविध प्रजाती आणि वयोगटातील समुद्राचा गवताळ प्रदेश शरीराची लांबी 20 से.मी. ते 1 मी पेक्षा अधिक आहे.
निरोगी खाण्याच्या समर्थकांना समुद्राच्या बासच्या फायद्यांबाबत आणि धोके याबद्दल प्रश्न विचारले जातात, या माशाच्या 100 ग्राम आणि त्याच्या उपयोगाच्या संभाव्य मर्यादा किती कॅलरीज आहेत
ग्रूपरसाठी काय उपयोगी आहे?
समुद्र खांबांच्या शरीरात प्रथिने, अनेक जीवनसत्त्वे (ए, बी, सी, डी, ई आणि पीपी गट) आणि मौल्यवान ट्रेस घटक (मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस, आयोडीन, क्रोमियम, कोबाल्ट, लोह, जस्त, तांबे, मॅगनीझ इ.) ).
याव्यतिरिक्त, समुद्र बास ऐवजी मोठ्या प्रमाणात taurine (आवश्यक अमीनो एसिड एक) आणि फॅटी polyunsaturated ऍसिडस् मध्ये समाविष्टीत.
मेन्यूमध्ये समुद्री बासमधील पदार्थांचा नियमित समावेश केल्याने चयापचय बदलते , रक्तदाब नियंत्रित होतो, कोलेस्ट्रॉल वाहतूक, मेंदू, हृदयाशी संबंधित आणि मज्जासंस्था यांसारख्या क्लीयरॉइड ग्रंथीचा फायदा होतो, मायलेन संश्लेषण आणि ऊतकांची ऑक्सिजन संपृक्तता वाढविते.
सागरी बासमधील कॅलरीमधील सरासरी उत्पादनाची 100 ग्रॅम प्रति सरासरी 117 के.सी.ए. एवढी आहे. समुद्र बास च्या चरबी सामग्री फार
समुद्र बास उत्कृष्ट चव आणि पौष्टिक गुणधर्म आहेत, हे उत्पादन मानवी शरीर द्वारे उत्कृष्टपणे शोषून घेतला जातो. सागरी बासमधील खाद्यपदार्थांच्या संगोपनासाठी निरोगी पध्दतीने हलके मिठ असलेले (उकडलेल्या) भाजी किंवा भाजलेले
काही लोकांमध्ये, समुद्री बासमधील पदार्थांचा वापर वैयक्तिक अलर्जीक प्रतिक्रियांचे आणि आत्यंतिक संवेदना (मग नक्कीच ह्या उत्पादनाचा वापर पूर्णपणे वगळता येईल) होऊ शकतो.
उर्वरीत, मुले आणि गर्भवती महिलांचा समावेश, जवळजवळ निर्बंधांशिवाय समुद्राच्या बासमधून पदार्थ ठेवू शकतात, नक्कीच, वाजवी प्रमाणात.