वांग्याचे झाड सह डुक्कर Rolls

ऑर्ब्रिजन्ससह डुकराचे रोल हे एक भयानक डिश आहे जे उत्सवाचे टेबलवर सहजपणे करता येते. ते अतिशय सहजपणे तयार केले जातात, परंतु ते नेहमीच मूळ आणि स्वादिष्ट असतात

एग्प्लान्ट सह डुकराचे मांस रोल साठी कृती - मशरूम भरणे

साहित्य:

• डुकराचे मांस - 1 किलो;
• एग्प्लान्ट - 400 ग्रॅम;
• बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
• विजेता - 250 ग्रॅम;
• लसूण - 3 लवंगा;
• हिरव्या भाज्या - येथे होईल;
• मीठ - चवीनुसार;
• वनस्पती तेल

तयारी

Eggplants माझ्या चांगले आहेत, salted पाणी एक सॉस टेप मध्ये उकळणे, सर्दी, त्यांना बंद त्वचा आणि पातळ plates मध्ये कट. बल्गेरियन मिरची आणि लसूण सोलून काढले आहे आणि अजमोदा (पिझ्चा) बारीक तुकडे घातला आहे. Champignons माझे आहेत, वाळलेल्या आणि कापड. डुकराचे मांस आणि चरबी सुमारे 2 सें.मी. एक जाडी असलेल्या मोठ्या स्तरांमध्ये कट आहेत, आम्ही पाना वर त्यांना पसरली, भाज्या तेल smeared आणि घनता चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह strewn मग आम्ही उबदार तुकडे, चिरलेला लसूण, बल्गेरियन मिरपूड आणि मशरूमला मांसामध्ये ठेवले. हळूहळू डुकराचे घट्ट कोन रोलमध्ये रुपांतर करा, प्रत्येक फॉइलसह कापलेले आणि 1 तास ओव्हनमध्ये बेक करावे म्हणजे तपमान 180 अंश सेट करावे.

Aubergines सह डुकराचे मांस रोल एक सोपा उपाय

साहित्य:

• डुकराचे मांस pulp - 800 ग्रॅम;
• एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
• अंडयातील बलक;
• मीठ, मिरपूड;
• चीज - 100 ग्रॅम;
• लसूण आणि हिरव्या भाज्या - चाखणे.

तयारी

आता एग्प्लान्टबरोबर डुकराचे रोल कसे शिजवावे हे सांगतो. म्हणून, डुकराचे मांस कार्बनेट, प्लेट्समध्ये कट आणि एक हातोडीने बारीक तुकडे करणे. यानंतर, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड मांस. वांग्याचे झाड, माझी त्वचा छिद्र आणि पातळ कापांमध्ये कापून घ्या. दोन्ही भागांमध्ये तेल लावलेल्या पॅनमध्ये प्रत्येक तुकड्यात मिठ घालावे आणि तळणे घालावे. आम्ही एग्प्लान्टला मांसाच्या एका तुकड्यावर ठेवून ठेवले, अंडयातील बलक, लसूण आणि किसलेले चीज यापासून बनवलेल्या तयार सॉससह वंगण घालून बारीक चिरलेला वनस्पती आणि शिजवलेल्या चपळ सह शिडकावा.

नंतर ते भाजून तेलात तळणे आणि एक बेकिंग ट्रेवर ठेवा. उरलेले सॉस बरोबर वर वंगण घालणे आणि पनीर सह शिंपडा 20-30 मिनीटे पूर्णपणे तयार होईपर्यंत ओव्हन मध्ये डिश बेक करावे. तुमच्या ह्रदयाची इच्छा काय आहे याबरोबरच अलंकार दिला जातो.

ऑर्ब्रिने आणि टोमॅटोसह डुकराचे रोल

साहित्य:

• डुकराचे मांस पदके - 6 पीसी .;
• एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
• टोमॅटो - 4 पीसी .;
• लसूण - 1 लवंग;
• अंडयातील बलक - चवीनुसार;
• मीठ आणि मिरपूड

तयारी

हा डिश तयार करण्यासाठी, माझे एग्प्लान्ट, 6 भागांमधे कापून किंचीत मिठ घाला. टोमॅटोचे काप, लहान तुकडे लसूण पदके आम्ही योग्यरित्या विजय, मीठ, मिरपूड, अंडयातील बलक सह वंगण एक बाजूला एग्प्लान्ट, टोमॅटोचा स्लाइस आणि थोडी लसूण घालून एक स्लाईस. आम्ही एका रोलसह कर्कश काढतो आणि ते एका ग्रीक स्वरूपात ठेवतो. वरील पैकी आम्ही अंडयातील बलकाने प्रत्येकी वंगण घाततो आणि टोमॅटोचे अवशेष रोल्समध्ये पसरवितो. सुमारे 40 मिनिटांसाठी 180 अंशांच्या तापमानावर प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये डिश बनवा. आम्ही तांदूळ किंवा बटाटे अर्पण करतो.

एग्प्लान्ट आणि सॉससह डुकराचे मांस रोलसाठी कृती

साहित्य:

• अंडी - 2 तुकडे;
• ब्रेडचे तुकडे;
• डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम.

भरणे साठी:

• बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• विजेता - 250 ग्रॅम;
• एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
• बल्ब - 2 तुकडे;
• हेम - 100 ग्रॅम.

सॉससाठी:

• पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
• बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे;
• दूध - 0.5 टेस्पून.

तयारी

तर, प्रथम आपण भरणे तयार करू. यासाठी, पारदर्शक होईपर्यंत ओनियन्स आणि अंडे-पिल्ले बारीक चिरून आणि तळलेले असतात. नंतर बारीक चिरलेला मशरूम, मीठ, मिरपूड घालून आणखी 5 मिनिटे शिजवा. आता सॉस तयार करण्यासाठी जा: बटरमधे, मैदा घालून, दुधात घाला आणि मीठ घाला मिरपूड थोडेसे ते जाड करण्यासाठी सॉस उकडवा. बारीक चिरून पोर्क, 5 मिमी एक जाडी बंद विजय. मांस भिजवू द्या, सॉसचे काही चमचे टाका आणि रोल लिहा आणखी आम्ही ते पिठात घालतो, घडीत अंडे घालतो आणि पुन्हा पिठात बुडतो. उच्च उष्णता वर फ्राय रोल, प्रती फिरविणे. यानंतर, आम्ही बेकिंग डिश मध्ये त्यांना ठेवले, थोडे पाणी ओतणे आणि 30 मिनीटे बेक.

पाककृती स्नॅक्सचा आनंद घ्या, नंतर अंडयातील बलक आणि लसणीबरोबर औबरेज बनविण्याचा प्रयत्न करा.