Rassolnik - अनेक "लोणचे" पदार्थांचे बहीण, जे प्रसिद्ध ओल्ड रूसी पाककृती. अशा पदार्थांमध्ये, साधारणपणे एक काकडी किंवा इतर लोणचे जोडण्यासाठी जोडले गेले होते, अनुक्रमे, त्यातील खारटपणा. सहसा लोणचे भांड्यात आणि मुख्य भांडी मध्ये ओतले, पण नंतर देखील मटनाचा मटनाचा रस्सा होता. आता rassolniki मध्ये समुद्र फक्त ओतले नाही फक्त आहे, परंतु cucumbers ठेवले आहेत. मल्टीइवार्कमध्ये रॅललॉनिक कसे तयार करावे याविषयी, आम्ही आणखी बोलू.
मल्टीवार्क मधील क्लासिक कृती rassolnik
साहित्य:
- गोमांस - 350 ग्रॅम;
- मोती बार्ली - अर्धशतक;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदे - 1 पीसी.;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- pickled काकडी - 1 तुकडा;
- पाणी - 1, 75 लिटर;
- काकडी समुद्र - 1 आयटम;
- तमालपत्र - 1-2 पीसी
तयारी
साधन "बेकिंग" मोडवर स्विच केले आहे आणि भाज्या तेल वाटीत गरम केले आहे. गोमांस चौकोनी तुकडे आणि लोणी मध्ये browned, नंतर चिरलेला कांदा आणि carrots मांस जोडा, आणि भाज्या मऊ होण्यासाठी प्रतीक्षा. नंतर, diced बटाटे घालणे, मोती दंड धुऊन टोमॅटो पेस्ट एक चमचे आम्ही मल्टीवार्क मध्ये पाणी (किंवा गोमांस मटनाचा रस्सा) आणि काकडीच्या समुद्रचे मिश्रण ओततो, खार्या पाण्यातील काकडी , तमालपत्र घालून "शेंग" किंवा "सूप" मोडमध्ये साधन हस्तांतरीत करतो. 1.5 तासांनंतर, डिश तयार होईल. आपण किसलेले आंबट मलई सह rassolnik सर्व्ह करू शकता, किंवा फक्त ताज्या herbs सह शिंपडा
मल्टीग्रीएट मध्ये भात सह लोणचे साठी कृती
साहित्य:
- गोमांस किंवा कोकरू - 500 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- गोमांस मटनाचा रस्सा - 2 लिटर;
- तांदूळ - अर्धा शतक;
- टोमॅटो - 2 तुकडे;
- बटाटे - 2-3 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- pickled cucumbers - 1-2 तुकडे;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
गोमांस "तळलेले" किंवा "बेकिंग" मोड वापरुन, भाज्या तेलात हलके पर्यंत चौकोनी तुकडे आणि तळणे मध्ये कपात. सोललेले मांस चिरलेला कांदा आणि गाजर घाला. आपण भाज्या सुवर्ण रंग प्राप्त करेपर्यंत आणि बटाटे, तांदूळ आणि तुकडे असलेल्या काकडीचे तुकडे घालून थांबतो.
टोमॅटो सोललेले आणि किसलेले असतात, परिणामी पुरी भाज्या जोडल्या जातात, सर्वकाही मिसळले जाते, बे पाने, मसाल्या घालतात आणि मटनाचा रस्सा घालतात. झाकण असलेली साधन झाकून आणि "सूप" किंवा "शमन" मोड 2 तास चालू करा.
मल्टीवार्कासाठी चिकन वापरण्यासाठी पिकलाची कृती
साहित्य:
- कोंबडी मांस - 800 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- मोती बार्ली - 1 मूठभर;
- बटाटे - 2-3 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- काकडी समुद्र - 1 आयटम;
- मटनाचा रस्सा चिकन - 1,5 l;
- लिंबाचा रस - चवीनुसार;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
मल्टीवार्कमध्ये तेल गरम करून त्यात बारीक चिरलेले कांदे गाळलेले पारदर्शकता. डिव्हाइसच्या वाडगामध्ये ठेचलेले मशरूम जोडा आणि जादा ओलावा सोडण्याची प्रतीक्षा करा. आता, कांदे आणि गाज्यांबरोबर आपण चिरलेला चिकन (पांढरा किंवा लाल मांस) तळणे शकता.
तयार साहित्य बटाटे, मोती बार्ली आणि मीठ, मिरपूड आणि लिंबाचा रस सह चवीनुसार हंगामात सर्वकाही जोडा. मटनाचा रस्सा आणि काकडीच्या मिश्रणासह आमच्या सूपचा आधार भरा आणि 1 तास "सूप" मोडमध्ये शिजवा. Multivarka सेवा मध्ये चिकन सह Rassolnik, herbs सह शिडकाव
मल्टीवार्कमध्ये शिजवलेल्या रसालनिक कसे शिजवावे?
साहित्य:
- बटाटे - 3 पीसी .;
- तांदूळ - 1/2 स्टॅट;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- काकडी समुद्र - 1 आयटम;
- pickled cucumbers - 2 pcs;;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- वनस्पती तेल;
- बे पाने - 1 पीसी.
तयारी
ओनियन्स, गाजर आणि मशरूम गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळलेले आहेत. त्यात बारीक चिरलेली खीरे, बटाटे, तांदूळ, तमालपत्र आणि मिरपूड घाला. भात मटनाचा रस्सा सह डिश भरा, लोणचे आणि 1.5 तास "सूप" किंवा "Quenching" मोड मध्ये शिजवावे.