ग्रिलवर शिजवलेल्या ग्रीड भाजीपाल्याचा वापर करतात जे इतर कार्यक्षमतेत अगदी पूर्णपणे दुर्लक्ष करतात. बेकडलेले फोडणीचे मांस केवळ एक अलंकार म्हणून वापरले जाऊ शकते किंवा मसालेदार ड्रेसिंगसह ते भरत आहे.
एक लोखंडी जाळीची चौकट वर ग्रील्ड भाज्या शिजविणे कसे - कृती
साहित्य:
- तरुण zucchini - 1 तुकडा;
- तरुण एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरर - 2 पीसी .;
- ताजे मध्यम आकाराचे योग्य टोमॅटो - 6 पीसी .;
- मोठ्या विजेवर - 4 पीसी .;
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बल्ब - 0.5 पीसी .;
- मीठ;
- सूर्यफूल किंवा सुवासिक फुलाशिवाय तेल
तयारी
ग्रिलवर स्वयंपाक करण्यासाठी फक्त ताजा रसदार भाज्या निवडा. झुचिनिनी आणि एग्प्लान्ट हे मुलांच्या बाह्य त्वच्याबाहेर असले पाहिजे. लहान फळे संपूर्ण सोडले जाऊ शकतात, आणि मोठ्या भागांना एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत किंवा वेगवेगळ्या भागांमधे कापणे पाहिजे. Champignons पाय सुटका आणि फक्त दोन halves मध्ये टोपी किंवा संपूर्ण मशरूम कट करू शकता सॅलड बल्ब साफ आणि मोठ्या मंडळात कापले जाते, ते म्हणजे शेगडीवर ढीग. ताजे टोमॅटो, एक नियम म्हणून, फळे juiciness साठवायची संपूर्ण बरा, म्हणून टोमॅटो लहान आहेत, आणि आदर्शपणे चेरी असेल तर हे चांगले आहे. जर काहीच नसेल, तर शेवटचा उपाय म्हणून आपण फळांना दोन भागांमध्ये कापू शकता. भाजीपाला धुऊन वाळलेली असावीत, नंतर सूर्यफूल किंवा ऑलिव्ह ऑईलसह सुगंधविरहित जमिनीची सुगंध आणि शेगडीवर पसरून ठेवा. मऊ व सज्ज होईपर्यंत कोळशाच्या तुकड्यांवर लोखंडी जाळीवर फळ तळून घ्या.
भाजीपाला दुधावर आणि स्क्वॉयरवर तळलेले असू शकतात. केवळ या प्रकरणात संपूर्ण फळे सोडणे चांगले आहे किंवा त्यांना कट आणि त्यांना लावा जेणेकरून देह फ्राईंग प्रक्रियेदरम्यान जितके शक्य असेल तितके ठेवण्यात येते.
Foil मध्ये एक brazier वर ग्रील्ड भाज्या कसा बनवायचा?
साहित्य:
- लहान प्रमाणात तरुण बटाटे - 9 20 ग्रॅम;
- गोड बटाटे किंवा yams - 1 तुकडा;
- कोशिंबीर बल्ब - 2 तुकडे;
- हिरव्या सोयाबीनचे - 280 ग्रॅम;
- ताजे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि अजमोदा (ओवा)
- ऑलिव्ह ऑइल किंवा सनफ्लॉवर चव नसल्यास - 70 मिली;
- मीठ;
- ग्राउंड मिरपूड
तयारी
बोरझिरीत फॉइलमध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी, धुवा आणि अर्ध्या तरुण बटाटे मध्ये कापा आणि मग पातळ काप कापलेल्या याम किंवा याम. सॅलड बल्ब कुस्करांमधून सोडतात आणि रिंग्समध्ये कापतात आणि दांडीचे बीन्स दोन सेंटीमीटरच्या तुकड्यांमध्ये कापल्या जातात.
आम्ही तयार केलेले भाज्या एका मोठ्या वाडयात ठेवले, त्यात सुक्या सुगंधी सुवासिक वनस्पती आणि सुवासिक हिरव्या मिरची घालावी, भाज्यामधील मिठ घालावे, मिरपूड मिठ, मीठ आणि मिक्स घालावे.
पट्ट्यावरून तीन वेळा दुमडलेले आम्ही एक लहान आकाराचे लिफाफे तयार करतो, त्यास तयार भाजी मिश्रणाने भरा आणि पिठात लोखंडी कोळ्यांवर भिंगारूवर घालणे. 30 मिनिटे भाज्या भाज्यांमधुन ठेवा, वेळोवेळी दुसर्या बॅरलमध्ये लिफाफ्या फेकून द्या.
मसाज मध्ये ग्रिल वर भाजीपाला-ग्रिल
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 450 ग्रॅम;
- विजेता - 450 ग्रॅम;
- पेनिज गिव्हर - 450 ग्रॅम;
- लसूण दात - 3 पीसी .;
- सफरचंद व्हिनेगर - 40 मिली;
- balsamic व्हिनेगर - 30 मि.ली.
- सोया सॉस - 25 एमएल;
- स्वाद न घेता ऑलिव्ह ऑईल किंवा सूर्यफूल - 125 मिली;
- पेपरिका पावडर - 10 ग्रॅम;
- मीठ;
- ग्राउंड मिरपूड
तयारी
लोखंडी जाळीवर स्वयंपाक करण्यापूर्वी भाज्या पूर्व-मॅरीनेट केले जाऊ शकतात. हे करण्यासाठी, आम्ही ऑलिव्ह तेल, सफरचंद आणि बाष्पीक सिरका एकत्र करून त्यात सोया सॉस, ग्राउंड प्रिपरिया, मीठ आणि मिरची घालून एक वाडगा घालून काळजीपूर्वक सर्व काही एकत्र करा.
सर्व भाज्या धुतल्या जातात आणि आवश्यक असल्यास (मोठ्या असल्यास) भागांमध्ये कापणे. आम्ही संपूर्ण भाज्या एका वाडग्यात ठेवतो, ती मसालेदार मिश्रणाने भिजवून त्यात मिसळून ते सुमारे 30 मिनिटे भिजवून ठेवते. यानंतर, पाच ते सात मिनिटे प्रत्येक चढविणे साठी लोखंडी जाळी वर कोळसा वरील एक थर आणि तळणे मध्ये लोखंडी जाळीची चौकट वर marinated फळे ठेवले.