थंड वातावरणासह गरम उन्हाळ्यात दिवसांमध्ये तणावग्रस्त तहानपेक्षा काय चांगले असू शकते? आणि जर तो स्वयंपाक देखील असेल, तर तो सामान्यतः एक चवदार जेवण असतो. आम्ही आता बर्च झाडापासून तयार केलेले घरगुती क्वॅस कसे करावे सांगू.
बर्च झाडापासून तयार केलेले kvass - स्वयंपाक साठी कृती
साहित्य:
- बर्च झाडापासून तयार केलेले एसएपी - 5 लीटर;
- यीस्ट - 25 ग्रॅम.
तयारी
बर्च झाडापासून तयार केलेले रस एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured, एक उकळणे आणणे आणि उकळणे थोडे द्या, जेणेकरून द्रव evaporates काही. ते बंद करा जेव्हा रस थोडासा थंड असतो पण तरीही उबदार असतो, खमीर घाला आणि त्यात मिसळा, थोडा वेळ सोडा, म्हणजे ते भटकायला लागले त्यानंतर, आम्ही स्टोरेज कंटेनर मध्ये स्टोरेज कंटेनर मध्ये पेय ओतणे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले बर्च झाडापासून तयार केलेले भांडे वापरण्यासाठी सज्ज आहे
खमीर न करता बर्च झाडापासून तयार केलेले kvass कसे?
साहित्य:
- बर्च एसएपी - 2 लीटर;
- मनुका - 20 तुकडे;
- गहू धान्य - 30 ग्रॅम
तयारी
बर्च झाडापासून तयार केलेले रस एक किलकिले मध्ये ओतणे, मनुका, गहू धान्य घालावे. यानंतर, आम्ही झाकण असलेली किलकिड बंद करतो आणि त्यास एका थंड जागी ठेवतो. 2-3 किलोवाट तयार झाल्यानंतर दिवस तयार आहे.
काळा ब्रेड सह बर्च kvass
साहित्य:
- बर्च झाडापासून तयार केलेले एसएपी - 5 लीटर;
- काळा ब्रेड - 400 ग्रॅम;
- साखर - 1 कप;
- बार्ली - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- काळ्या मनुका - 3 sprigs
तयारी
ब्रेड लहान तुकडे आणि ओव्हन मध्ये वाळलेल्या कट. जव एक तळणे (ऐवजी बार्ली, आपण गहू लागू शकतात) मध्ये तपकिरी करण्यासाठी browned आहे. साखरसुद्धा गडद तपकिरी रंगावर रंगून टाकली जाते.
कार्य सोपी करण्यासाठी, ब्रेड ओव्हनमध्ये सुकवले जाऊ शकत नाही परंतु फक्त ब्रेड फ्रेशरची क्रस्ट घ्या. गव्हाचे किंवा बार्लीऐवजी, आपण तांदूळ घेऊ शकता परंतु नंतर 30 ग्रॅम ची यीस्ट जोडणे चांगले.
आपल्याला रीफ्रेश ड्रिंकसाठी अधिक पाककृती हव्या आहेत? कृपया - आपल्या चव साठी - आपल्याकडे सफरचंदाच्या संगीता किंवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ मिळाले आहेत .