तांदूळ सह ओव्हन मध्ये बदके

डक - एक अतिशय मोहक व उत्सवयुक्त पदार्थ, ज्याशिवाय कोणतीही खास उत्सव नसतील एक प्रकारचा बाक कूक कसा शिजवावा, कोंबडी सह चोंदलेले, आम्ही आधीच बाहेर शोधले आहेत, आणि आता कमी स्वादिष्ट भरणे साठी वेळ आहे - फळे आणि मसाले च्या व्यतिरिक्त तांदूळ.

तांदूळ आणि प्रिन्ससह ओव्हनमध्ये डक

साहित्य:

• बदक जनावराचे मृत शरीर - 1,5-2 किलो;
• तांदूळ - 100 ग्रॅम;
• प्रिक्स (खड्डे शिवाय) - 100 ग्रॅम;
• लसूण - 2-3 पाकळ्या;
• मीठ, मिरपूड;
• बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• oregano - 1 चमचे;
• हिरव्या भाज्या - चाखणे.

तयारी

बत्तख जनावराचे मृत शरीर धुऊन वाळवले जाते. बटरच्या चमचेने उकडलेले पक्षी स्वच्छ करा, उदार हस्ते मिठ आणि मिरचीचा तुकडे घ्या आणि 2-3 तास घालवा.

दरम्यान, आपण तांदूळ करू शकता कृपूने शिजवलेले होईपर्यंत धुऊन उकडलेले. 10-20 सेकंदांपर्यंत प्रयुफळ उकळत्या पाण्याने ओतले जाते, ज्यानंतर द्रव निचरा होतो आणि सुकामेवा मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापला जातो. प्रिन्ससह भात मिक्स करावे, त्यामध्ये ओरेगानो, मीठ, मिरची, उर्वरीत बटर आणि लसूण जोडीला प्रेसमधून बाहेर घालवा. आम्ही चिरलेला herbs सह (पिसे, कापूस, पेंढा, इ) चिकन सह पूरक.

काचेचे भांडे भिजवा आणि थ्रेड्ससह इनलेट शिलाई करा. भात सह ओव्हन मध्ये बडीशेप पाना मध्ये भाजलेले पाहिजे, जेणेकरून पक्षी बर्न नाही आम्ही दुहेरी ओव्हन मध्ये 2 तास ठेवले, 180 अंश गरम. वेळोवेळी, आम्ही खारट रस आणि चरबी असलेल्या पक्ष्याला पाणी देतो, आणि शिजवण्यापूर्वी 30 मिनिटे शिजवलेल्या भेंडी काढून टाका.

तांदूळ आणि सफरचंद सह ओव्हन मध्ये डक

साहित्य:

• जनावराचे मृतदेह - 1,5-2 किलो;
• तांदूळ - 1 आयटम;
• काजू (अक्रोडाचे तुकडे, बदाम) - 1 मूठभर;
• वाळलेल्या apricots - 1 मूठभर;
• बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• सफरचंद - 2 तुकडे;
• संत्रा रस - 250 मि.ली.
• सोया सॉस - 3 टेस्पून चमच्याने;
• मध - 1 टेस्पून चमचा;
• सुका मेवा - 1 चमचे;
• कागदाची जमीन - 1 चमचे;
• मीठ, मिरपूड

तयारी

बटाट्यासाठी अळी तयार करण्याची पद्धत सुरू करू या, त्यासाठी आम्हाला सोया सॉस, संत्रा रस, मध (अर्धा संपूर्ण रक्कम), थायीम आणि पेपरिका एकत्र करणे आवश्यक आहे. तयार अचंबीसह परतले आणि 1 तास सोडा.

दरम्यान, भरत जा: आम्ही तांदूळ धुवून तो ब्राझियरच्या तळाशी ठेवतो, आम्ही वरच्या सफरचंदांच्या तुकड्यांना ठेवतो, संत्रा रस दोन चमचा, थाईमची चिमूटभर, पेपरिका, सोया आणि मिरची घालतो. शेवटी, तांदूळ वर वाळलेल्या apricots आणि काजू ठेवले. ढेकूळ पाण्याने भरा आणि 10 मिनिटे झाकणाने शिजवा, मग आणखी 5 मिनिटे उभे रहा.

मॅरीनीटेड डुक आम्ही एक स्वयंपाक टॉवेलसह बुडतो (आम्ही बाष्प ओतली नाही) आम्ही भात आणि मसाल्याबरोबर भात बरोबर भांडी भरतो, आणि ते बाटल्यात बाईकवर चिकटवतो. ओव्हनमध्ये ओव्हन मध्ये ओव्हन मध्ये बाही मध्ये 40 मिनिटे 170 अंश तयार केले जातील, ज्यानंतर स्लीव्ह कट आणि काढला जाईल, आम्ही बर्नीची वाडणी सह पक्षी, चरबी सह ओतणे आणि आणखी 25 मिनिटे स्लीव्हज न शिजवावे.

बत्तख भात आणि मशरूम सह ओव्हन मध्ये भाजलेले

साहित्य:

• बदक जनावराचे मृत शरीर - 1,5-2 किलो;
• तांदूळ - 1 आयटम;
• कोणतीही मशरूम - 400 ग्रॅम;
• गाजर - 1 तुकडा;
• कांदे - 2 पीसी .;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे;
• अंडयातील बलक - 1 टेस्पून चमचा;
• मोहरी - 1 टेस्पून चमचा;
• वनस्पती तेल

तयारी

बकरचा जनावराचे मृतदेह धुऊन वाळलेली. आम्ही मोहरी, अंडयातील बलक, मिठ आणि मिरपूड यांचे मिश्रण असलेल्या पक्ष्याला घालत आहोत, आणि 1-2 तास सोडा

तांदूळ उकळणे आणि कुजणे नंतर तेलाचा फ्राईंग पॅनमध्ये भाजून तेल गरम करा आणि मग त्यात किसलेले गाजर आणि कांदा परतून घ्या आणि मग सोनेरी होईपर्यंत सुक्या मशरूम ठेवा. पाकच्या शेवटच्या 30-40 सेकंदात, चिरलेला लसूण पॅनला देखील पाठविला जातो. तांदूळ भात आणि थंड पाण्यात मिसळा. स्टफ बकरचा जनावराचे मृत शरीर, पोकळी झाकून आणि 250 मि.ली. पाणी असलेल्या बेकिंग शीटवर 200 अंश सेल्सिअस 2 तास बेक करण्यासाठी पक्षी पाठवा. ठराविक कालावधीत आम्ही वाटप केलेल्या रस आणि चरबीसह परतले जाते. तितक्या लवकर पक्षी blushes म्हणून - Foil सह झाकून