जर्गाहून जॅम - उपयुक्त घरगुती तयारीचा स्वादिष्ट आणि साधा पाककृती

इर्गीपासूनचे जॅम हे केवळ मधुर मधुर पदार्थांचेच नव्हे तर तणावमुक्त करण्यासाठी एक प्रभावी उपाय आहे , झोप मजबूत करणे, रक्तदाब कमी करणे, किंवा रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करणे आणि एखाद्याच्या आरोग्याची स्थिती सुधारणे. जवळजवळ पूर्णपणे स्वयंपाक द्रव्यांच्या प्रक्रियेत संरक्षित केलेल्या बेरीजमध्ये असलेल्या मौल्यवान पदार्थांची प्रभावी शस्त्रागार.

इर्गीहून जाम कसा बनवायचा?

हिवाळासाठी इर्गीपासूनच्या जॅम वेगळ्या पद्धतीने वेल्डेड केले जाऊ शकते, प्रत्येक वेळी वेळ-चाचणीयुक्त कृती वापरून आणि वेगळे पोत मिळवून, पण नेहमीच एक स्वादिष्ट पदार्थ बनवा. खाली सेट केलेले मुख्य मुद्दे सर्वोत्तम संभाव्य मार्गाने मिठाईची तयारी करण्यास मदत करतील.

1. Irgu सुरुवातीला, बाहेर नडलेला नमुने आणि pedicels सुटका, धुऊन आर्द्रता च्या remnants पासून थोडे वाळलेल्या.
2. पुढे, निवडलेल्या कृतीनुसार, साखर सरबत किंवा फक्त साखर सह berries पूरक, तयार होईपर्यंत एक किंवा अनेक जेवण साठी शिजू द्यावे.
3. इर्गीची गोडपणा आणि त्याच्या किमान आंबटपणामध्ये गोडपणासाठी लिंबाच्या रसामध्ये लिंबाच्या रस किंवा लिंबाचा रस जोडणे आवश्यक आहे.
4. इरग्गीपासून जॅममध्ये निर्जंतुकीकरण करण्याची आवश्यकता नाही. एक उबदार आच्छादन अंतर्गत ukuporennyh सीलबंद कंटेनर च्या धीमी थंड थंड खोली अटी अंतर्गत अगदी workpiece, बर्याच काळापासून संरक्षित आहे याची खात्री करण्यासाठी पुरेसे आहे.

हिवाळी साठी इर्गीहून जॅम - एक सोपा कृती

या रेसिपीच्या शिफारशींच्या आधारावर इर्गीहून सर्वात मस्त जैम उकळावा. मृगजळ म्हणजे मातीतील माती नसणे आणि मातीतील बहुतांश नैसर्गिक गुणधर्म कायम ठेवत नाहीत. लिंबाचा रस हे साइट्रिक ऍसिडच्या चिमूट्यासह बदलले जाऊ शकते, जे पाककलाच्या अंतिम टप्प्यावर बेरी द्रव्यमानाला जोडते.

साहित्य:

• इर्गा - 1 किलो;
• दाणेदार साखर - 1.5 कप;
• शुद्ध पाणी - 1 काच;
• लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

1. इर्ग्ग काळजीपूर्वक पाणी चालवण्याआधी धुतले जाते, त्याला काढून टाकण्याची परवानगी दिली जाते आणि नंतर जाम भाड्याने पोचते.
2. पाणी आणि साखर पासून, दोन मिनीट मिठी क्रिस्टल्स dissolving नंतर मिश्रण उकळत्या करून सरबत आहे.
3. उकळत्या सरबत berries घालावे, उकळणे पुन्हा द्या, थंड होईपर्यंत सोडू.
4. सिरप काढून टाका, इच्छित घनतेला उकळा, ज्यानंतर उकळत्या पाण्यात बेरीजमध्ये ओतला आणि मग पूर्णपणे भिजवलेले आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत बाकी.
5. बेरी वस्तुमानासाठी लिंबाचा रस घाला, आग वर कंटेनर ठेवा
6. 10 मिनीटे इर्गीमधून एक मस्त जैम उकडवा, निर्जंतुकीकरण जार्ड्स, कॉर्क, ओघात लावा.

इर्गी "प्युटिमिनटका" पासून जॅम - कृती

हिवाळासाठी इरगीची कमी स्वादिष्ट जाम खालील पाककृती नुसार बनविता येऊ शकते. बॅरर्स पाच टक्क्यांपेक्षा अधिक सिरपमध्ये शिजवतात, ज्यामुळे त्यांची ताजेपणा आणि मूल्यवान गुणधर्मांचा एक प्रभावी हिस्सा आपण ठेवू शकता. या हेतूसाठी एक लिंबूचे रस किंवा साइट्रिक ऍसिड वापरुन बिलेटचे अति गोडवा समांतर केले जाऊ शकते किंवा ते 0.5 टेस्पूनमध्ये किंवा चवीनुसार किंवा सुमारे 0.5 चमचे

साहित्य:

• इर्गा - 1 किलो;
• दाणेदार साखर - 1 किलो;
• शुद्ध पाणी - 300 मिली;
• लिंबू - 1 पीसी

तयारी

1. पाककला जाम तयार करण्यासाठी वाडग्यात तयार केले गेले.
2. साखर आणि पाणी पासून, सरबत शिजवलेले आहे, ते berries भरले आहेत, काही तास शिल्लक आणि थंड साठी रात्री शिल्लक.
3. स्टॉववर वर्कस्पीस ठेवा, लिंबाचा रस घालून 5 मिनिटे उकळवा.
4. कोरडी, निर्जंतुकीकरण जहाजे, सील, ओघ यावर इरगीमधून ठप्प लावा.

इर्गी आणि ब्लॅकवर्कर

खालील रेसिपीमध्ये इरगी आणि काळ्या मनुका तयार करण्याच्या संयोजनाचे सर्व आकर्षणांचे मूल्यमापन करण्याची संधी मिळेल. नंतरचे खाद्यपदार्थ गहाळ कोरडेपणा देईल ज्यामुळे लिंबाचा रस किंवा आम्ल जोडून गोडवा चव साठवून ठेवण्याची गरज दूर होईल. प्रामुख्याने किमंत आणि ठप्प इतर वैशिष्ट्ये परिणाम, चव आणि अतिरिक्त मौल्यवान मालमत्ता मध्ये नवीन छटा दाखवा प्राप्त होईल

साहित्य:

• इर्गा - 1 किलो;
• बेदाणा - 0,5 किलो;
• दाणेदार साखर - 1,5 किलो

तयारी

1. या प्रकरणातील आईआरजीची जाम तयार करणे हे बेरी तयार करण्यापासून सुरू होते, जे धुवून काढलेले असतात, साखर अर्धा भाग व्यापलेला असतो व रात्रीतून बाहेर पडतो.
2. एक उकळणे बेरी वस्तुमान उबदार, साखर उर्वरित जोडा, क्रिस्टल्स आणि दुसर्या 5 मिनिटे dissolving आधी पदार्थ टाळण्याची शिजवावे.
3. कोरडा आणि निर्जंतुकीकरण कलम, सील, ओघ वर irgi आणि किरम पासून ठप्प व्यवस्था.

ठप्प आणि लिंबू सह जाम - कृती

विशेषतः सुवासिक आणि झणझणीत जाम असेल, जेव्हां इर्गीमधून शिजवलेला असेल तर संपूर्ण लिंबू एकत्रितपणे उत्साहवर्धक असेल लिंबूवर्गीय हे पूर्वीच्या कंबरला कडू नाहीत याची खात्री करण्यासाठी ते उकळत्या पाण्यात दोन मिनिटे blanched आहे, ज्यानंतर ते कापांना कापून आणि खड्ड्यातून काढून टाकतात. इच्छित असल्यास, ठप्प एक ब्लेंडर सह ग्राउंड जाऊ शकते, एक मोहक जेली परिणामी.

साहित्य:

• ирга - 1,5 किलो;
• लिंबू - 1 तुकडा;
• पाणी - 1 ग्लास;
• दाणेदार साखर - 750 ग्रॅम

तयारी

1. तयार berries साखर आणि पाणी उकळत्या सरबत ओतणे, 10 मिनिटे शिजू द्यावे, थंड करण्याची परवानगी
2. एक मध्यम आग वर स्टोव्ह वर ठेवलेल्या बोरासारखे बी असलेले लहान वस्तु वस्तुमान दुमडलेला लिंबू, जोडा.
3. 30-40 मिनिटांसाठी लिंबूसह इर्गीमधून कूकला जाई, निर्जंतुकीकरण केलेल्या डब्यांमधून कॉर्क लावून घ्या.

इरगी आणि रास्पबेरी पासून जॅम

विशेषतः आकर्षक चव वैशिष्ट्ये आणि पुढील फिकट च्या मौल्यवान गुणधर्म एक प्रभावी आर्सेनल बागेतील इर्गीमधून जॅम, रास्पबेरीसह सुशोभित केलेले, सुवासिक, चवदार आणि उपयुक्त दिसतात. चहाबरोबर नाखरेचा आनंद उपभोगत असता तुम्ही केवळ आपल्या विचारांनाच वाढवू शकत नाही, तर सर्दी सुधारण्यासाठी गतिमान होऊ शकता, प्रतिरक्षा वाढवा आणि संपूर्ण शरीराच्या स्थितीत सुधारणा करू शकता.

साहित्य:

• इर्गा - 1 किलो;
• बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ - 1 किलो;
• साइट्रिक ऍसिड - एक चिमूटभर;
• दाणेदार साखर - 2 किलो

तयारी

1. रास्पबेरी ही शर्करायुक्त पेपर आहे आणि रस वेगळे होण्याआधी कित्येक तास बाकी आहे.
2. किरमिजी रंगाचा द्रव तयार इरग, लिंबाच्या रसामध्ये ऍसिड घाला, एक उकळणे वस्तुमान आणण्यासाठी आणि अनेक तास थंड करण्यास परवानगी देते.
3. Raspberries आणि irgi 5-10 मिनिटे पासून ठप्प शिजू द्यावे, बँका, कॉर्क, ओघ वर व्यय.

जॅम आणि चेरी ठप्प - कृती

इर्गा आणि चेरीच्या गोड पदार्थांच्या तयारीमध्ये एकमेकांना परिपूर्णपणे पूरक जॅम हे अपवाद नाही आणि उचित तयारी ही खरीच स्वादिष्टच होईल, मूडी घराण्यातील सदस्यांची सर्वात मागणी असण्याची विनंती आश्चर्यचकित करण्यास सक्षम असेल. Cherries, योग्य घ्या काळजीपूर्वक berries स्वच्छ धुवा आणि हाडे लावतात आवश्यक आहे.

साहित्य:

• इर्गा - 1 किलो;
• चेरी - 1 किलो;
• पाणी - 2 कप;
• साइट्रिक ऍसिड - एक चिमूटभर;
• दाणेदार साखर - 2 किलो

तयारी

1. चेरी 15 मिनिटे उकळत्या साखरेचा पाक सह poured आहे, साखर आणि पाणी शिजवलेले, एक उकळणे आणले, उकळणे.
2. गहाण, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल
3. चेरी आणि इर्गीमधून दुसर्या 15 मिनिटांपर्यंत किंवा जाड होईस्तोवर शिजवून घ्या.

जेली पासून जॅम

इर्गीमधून जाडी ठप्प, जेलीच्या स्वरूपात खालील कृतीनुसार शिजवलेले, चहाच्या टोस्टच्या एका टोळ्यांसह हिवाळ्यात सर्व्हिंगसाठी किंवा बेकिंग, मिष्टान्नसाठी पूरक म्हणून वापरण्यासाठी आदर्श मिष्टान्न बनेल. इच्छित असल्यास, berries काळा, लाल किंवा पांढरा बेदाणा एक आंबट चव सह पूरक जाऊ शकते.

साहित्य:

• इर्गा 800 जी;
• साइट्रिक ऍसिड - एक चिमूटभर;
• दाणेदार साखर - 0,5 किलो

तयारी

1. उभ्या तयार केल्या जातात, एक घरकुल करून कोसळून किंवा ब्लेंडरसह भोसकले जाते, 10 मिनिटे गरम केले जाते, ते गंधचा रस सह निचरा केला जातो.
2. साखर, लिंबाच्या रसामध्ये ऍसिड घाला, एक उकळणे करण्यासाठी, ढवळत वस्तुमान उष्णता.
3. निर्जंतुकीकरण जहाजे वर गोड तयार पॅक.

कुकिंगशिवाय इर्गीहून जॅम

सर्वोच्च मूल्य हे इर्गीमधील ठप्प आहे, उष्णता उपचार न वापरता एक मांस धार लावणारा पेस्ट करून आणि हिवाळ्यासाठी शिजवलेले आहे. या प्रकरणात, 5-10 मिनिटांसाठी, जाळी सह lids सारख्या उकडलेले करणे आवश्यक आहे की, berries गुणवत्ता कंटेनर च्या वंध्यत्व आणि मांस धार लावणारा भाग भाग घेणे विशेषतः महत्वाचे आहे.

साहित्य:

• ирга - 0,5 किलो;
• साइट्रिक ऍसिड - एक चिमूटभर;
• दाणेदार साखर - 0,5 किलो

तयारी

1. तयार केलेले बेरीज एक मांस धार लावणारा द्वारे पुरवले जाते, साखर आणि साइट्रिक ऍसिड मिसळून, आणि मिश्र.
2. एक कोरड्या कंटेनर मध्ये workpiece ठेवा, lids सह कव्हर आणि एक रेफ्रिजरेटर मध्ये स्टोरेज पाठविले

मल्टीव्हिएट मध्ये एक आईआरजीओ पासून जॅम

मर्को-कुक यंत्राचा वापर करून विळविल्या जाऊ शकतात. या प्रकरणात, साखर सरबत लावा नका, रस वेगळेपणा किंवा जाडेभरडे लांब दीर्घकालीन चिरडून जाण्याची प्रतीक्षा करा. घटकांच्या सूचीमधून सर्व घटक फक्त यंत्राच्या वाड्यात लोड केले जातात आणि निवडलेल्या कार्यक्रमाच्या पूर्णतेसाठी वाट पाहत आहेत.

साहित्य:

• ирга - 0,5 किलो;
• साइट्रिक ऍसिड - एक चिमूटभर;
• शुद्ध पाणी - 50 मिली;
• दाणेदार साखर - 0,5 किलो

तयारी

1. मल्टिकास्ट मध्ये पाणी ओतले, तयार berries, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल आणि साखर घालणे.
2. एक तासासाठी "काशा" किंवा "शमन" या मोडमध्ये डिव्हाइस चालू करा.
3. ते निर्जंतुकीकरण jars मध्ये उपचार हाताळता, ते लपेटणे