रेफ्रिजरेटरमध्ये लैक्टोज असहिष्णुता किंवा चीजची एक साधी कमतरता असल्यास पिझ्झा सहजपणे शिजवता येऊ शकत नाही. शिवाय, पिझ्झाशिवाय पिझ्झा नसलेल्या अनेक दाव्यांच्या जोरावरही पिझ्झा नाही, एक प्रामाणिक इटालियन डिश मूलतः डेरी उत्पादने जोडून न करता तयार होते जरी चीज बाहेर न उघडता, पिझ्झा अतिशय चवदार असू शकतो आणि ते खालील पाककृती घेतात हे सिद्ध करण्यासाठी.
चीज शिवाय पिझ्झा - कृती
हे कृती अत्यंत सोपी आहे आणि उपलब्ध उन्हाळी भाजीपाल्यांमधून टॉपिंगसह एक क्लासिक यीस्ट बेस बनते. पाककला तत्त्व वापरुन, आपण आपल्या विवेकानुसार पिझ्झाची रचना बदलू शकता.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 315 ग्रॅम;
- यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- साखर एक चिमूटभर;
- पाणी 75 मिली
भरणे साठी:
- टोमॅटो - 380 ग्रॅम;
- ऑईस्टर मशरूम - 115 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट - 130 ग्रॅम;
- एक मूठभर olives;
- लाल कांदा - 45 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस - 340 ग्रॅम;
- वाळलेली तुळस च्या चिमूटभर
तयारी
आपण चीज शिवाय पिझ्झा बनवण्याआधी, कणिक तयार करा उबदार पाण्यात लहान प्रमाणात साखर पातळ करणे आणि यीस्टवर शिंपडा. उपाय तयार झाल्यावर, तो मिठ मिसळलेल्या पीठांत ओता आणि चांगले माली घाला. वॉल्यूममध्ये दुप्पट होण्यापूर्वी प्रुफिंगसाठी आलेले सोडा.
आमच्या साध्या भाज्या भरणे साठी, मऊ होईपर्यंत चिरलेला eggplants कट. वेगळे, सर्व अतिरिक्त ओलावा त्यांच्यापर्यंत evaporates होईपर्यंत ऑयस्टर मशरूम जतन करा जैतून बंद करा आणि लाल कांदे पातळ अर्धवट विभाजित करा.
कणीक बाहेर काढा, हे टोमॅटो सॉसच्या थराने झाकून ठेवावे आणि भाजीपाल्याच्या टॉपिंग्ज यादृच्छिकपणे ठेवा. 8-10 मिनीटे 230 अंशांवर बेक करावे.
एक तळण्याचे पॅन वर चीज न चिकन पिझ्झा
ओव्हनमध्ये पिझ्झाला शिजवण्याची संधी नसल्यास फ्रायिंग पॅनमध्ये बनवा. मळणीची कढई समान रीतीने केली जाईल, क्रस्ट गुलाबी असेल आणि स्वयंपाक कमीत कमी वेळ घेईल.
साहित्य:
- पीठ - 235 ग्रॅम;
- यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 35 एमएल;
- टोमॅटो सॉस - 430 एमएल;
- पसंतीसाठी भाजीपाला उत्पाती - 145 ग्रॅम;
- उकडलेले चिकन मांसाचे - 9 5 ग्रॅम.
तयारी
अर्ध ग्लास उबदार पाण्याने एकत्र येऊन पहिले तीन घटक एकत्र जोडा. मिसळण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान, जर मिश्रण कोरडे असेल आणि आपण व्यवस्थित ढीग करणार नाही तर द्रव मध्ये ओतळू शकता. प्रूफिंगसाठी आलेले पिठ घालून भरणे.
निवडलेल्या भाज्या कापून गरज भासल्यास त्यांना तळणे.
एक पातळ डिस्कमध्ये कणकेचे एक भाग बाहेर काढा आणि कोरड्या आणि भिजवलेल्या काच-लोखंडी तळण्याचे पॅनच्या पृष्ठभागावर ठेवा. बटाट्याने व्यवस्थित जाड भिंती ठेवल्या पाहिजेत जेणेकरुन उष्णता चांगले राखता येईल व वितरित करता येईल. केक एका बाजूने पांढरे केले जाईपर्यंत होईपर्यंत प्रतीक्षा करा, ओव्हरटेक करून घ्या आणि सॉससह सर्व भाज्या चोळा आणि चिकन असलेल्या भाज्या वितरीत करा. केक टेकते आणि दुसऱ्या बाजूला - पिझ्झा तयार आहे!
ओव्हनमध्ये चीज शिवाय पिझून कसे शिजवावे?
आपण चरबी चाचणी वर पिझ्झा करण्यासाठी उदासीन नसल्यास, नंतर खालील पाककृती खात्रीने आपल्या पाळीव प्राणी आपापसांत योग्य जागा आहे. बाहेर खोडणे आणि आत विश्वास बसणार नाही इतका हवेशीर, तो कोणत्याही toppings सह उत्तम प्रकारे बसते आणि सहज तयार आहे.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 345 ग्रॅम;
- यीस्ट - 5 ग्रॅम;
- उबदार पाणी - 280 मिली
भरणे साठी:
- सलीमी - 8-10 तुकडे;
- जैतून - 10 तुकडे;
- विजेता - 165 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस - 185 ग्रॅम
तयारी
एकत्र चाचणीसाठी सूचीमधून साहित्य मिक्स करावे. आंबणेचे प्रमाण आणि दुप्पट केल्यावर भरल्यावर घ्या. या प्रकरणात, चीज न पिझ्झा साठी भरणे म्हणून शक्य फक्त म्हणून फक्त शिजवलेले आहे, फक्त तपकिरी मशरूम आणि olives कट
मऊ कांदा आपल्या समान जाडीने काढून टाका (किंवा त्याला आपल्या हाती धरून) आणि टोमॅटो सॉसचा एक भाग लावा आणि टोपिंग्ज पसरवा. 12-15 मिनीटे 240 डिग्रीवर बेक करावे.