हलक्या, आहारातील काही कल्पना करणे अवघड आहे परंतु त्याच वेळी पोषक तत्वावर, चिकन पट्टिकापासून मटनाचा वापर करून, कॅलरीयुक्त सामग्री कमी आहे परंतु त्याचे पौष्टिक मूल्य इतके जास्त आहे की हे सर्व वैद्यकीय आहारांमध्ये समाविष्ट आहे. हे ज्ञात आहे की कोंबडी मांस पासून मटनाचा रस्सा शरीर पूर्णपणे बळकट, शक्ती पुनर्संचयित, आजार कालावधी दरम्यान रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी मदत करते, तसेच शोषून जाते आणि नाही contraindications आहे आणि निरोगी लोकांमध्ये, चिकन मटनाचा रस्सा आपल्या दैनंदिन आहारात समावेश करणे अत्यंत शिफारसीय आहे. या आकृत्याला हानी पोहोचवू शकत नाही, शरीरास उपयुक्त पदार्थांसह शिंपडते, सूपपासून सुरू होणारी आणि मांसाच्या कासवळीत आणि पाईसह समाप्त होणारी एक मोठी भांडी बनण्यासाठी आधार म्हणून योग्य आहे.
चिकन मटनाचा रस्सा आणि कॅलरीज च्या साहित्य
नैसर्गिक चिकन मांसापासून तयार केलेला मटनाचा रस्सा मूळ उत्पादनाच्या सर्व गुणधर्माचा अवलंब करतो. आणि म्हणूनच ज्ञात आहे की, चिकन प्रथिन समृध्द असतात आणि तुलनेने फारच कमी चरबी असते, म्हणून ती आहारातील घटक मानले जाते. त्यामुळे, तिच्या फॅटी संयुगे च्या मटनाचा रस्सा जास्त होणार नाही: मटनाचा रस्सा एक शंभर ग्रॅम मध्ये - चरबी च्या 3.6-5.8 ग्रॅम. येथे प्रथिने प्रमाणातील मोठे ऑर्डर आहेत, परंतु कार्बोहायड्रेट संयुगे फार लहान आहेत - एक ग्रॅम पेक्षा कमी. धन्यवाद, आणि शुद्ध चिकन मटनाचा रस्सा मध्ये कॅलरीज थोडे उपस्थित आहे, पण त्याचे पौष्टिक मूल्य, सर्व समान, महान आहे. स्टार्च, आहारातील फायबर, एमिनो एसिड, कोलिन, ब जीवनसत्त्वे, जीवनसत्त्वे ए , ई, सी, डी, फॉस्फोरस, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, लोहा, आयोडिन आणि अशा प्रकारच्या सर्व घटकांचा त्यात समावेश आहे. हे डिश हे आरोग्यासाठी लागणारे साहित्य आहे.
चिकन मटनाचा रस्सा च्या उष्णतेसंबंधीचा सामग्री
ज्यांनी त्यांच्या पोषणवर बारकाईने निरीक्षण केले आहे, ते कॅलरीच्या सामग्रीची गणना करतात आणि अतिरीक्त वजनाने लढा देण्याची आवश्यकता आहे, हे माहित असणे आवश्यक आहे की चिकन मटनाचा पोषणाचा कॅलरीमधील घटक वेगळा असू शकतो. आणि हे नेहमीच कमी प्रमाणात नसते अनेकदा गृहिणी जे त्याच्या कूलिंगनंतर चिकन मांसाचे एक उकडलेले पोळे तयार करतात, हे लक्षात घ्या की वेगळ्या फलकांच्या स्वरूपात द्रव किंवा चरबीच्या पृष्ठभागावर दाट फॅटयुक्त क्रस्ट फॉर्म. अर्थातच सूप, कमी-उष्मांक म्हणून मानले जाऊ शकत नाही, त्याचे उर्जा मूल्य डुकराचे मांस आणि कोकरू मांस पासून मटनाचा रस्सा निर्देशांकाच्या जवळ असेल. म्हणून, हे लक्षात घेतले पाहिजे की चिकन शवच्या विविध भागांपासून वेगळ्या कॅलरी सामग्रीसह एक मटनाचा रस्सा प्राप्त केला जातो.
सर्वोच्च आकार संपूर्ण चिकन पासून बनविलेले एक decoction असेल. हे डिश अनेक लोकांच्यासाठी तयार केले गेल्यास घडते, उदाहरणार्थ, एक मोठे कुटुंब अशा मटनाचा रस्सा पासून सूप अधिक पोषक आणि पौष्टिक आहे, आणि उकडलेले मांस दुसर्या डिश तयार करण्यासाठी पुन्हा एकदा वापरले जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, cutlets, casseroles, pate. किंवा पास्ता, लापशी, पाई इत्यादीसाठी मुरलेल्या रूपात ते जोडले जाऊ शकते. अशी पद्धत आपल्याला त्याच्या गुणवत्तेवर बचत न करता, अन्नावर पैसा वाचविण्यास अनुमती देते.
चिकन स्त्राीपासून मटनाचा सर्वात कमी दर्जाचा कॅलोरिक मूल्य शंभर ग्रॅम 50 किलो कॅलरी आहे. त्यात, जवळपास