घरी केक बटाटे, जे पाककृती अतिशय सामान्य आहे, ते एक आवडता वास आहे. हे मिष्टान्न सर्व शिजविणे कठीण नाही. स्वयंपाक करण्याचे अनेक मनोरंजक मार्ग आहेत - कुकीज, जिंजरब्रेड, बिस्किट. प्रत्येकजण स्वत: साठी पर्याय शोधू शकतो.
एक बटाटा केक कसा बनवायचा?
घरी बटाटे केक जवळजवळ चांगले आहे, आणि delicacies खरेदी पेक्षा अगदी चांगले वैयक्तिक पसंतींवर आधारित, आपल्या आवडीनुसार आधार आणि मलची निवड केली जाऊ शकते. खाली मूलभूत नियम आहेत, ज्यानंतर केक फक्त आनंददायक असतील:
- वस्तुमान एकसंध उत्पन्न करण्यासाठी, कुकीज, बिस्किटे, बिस्किटेच्या स्वरूपात आधार चांगल्या प्रकारे चिरडणे आवश्यक आहे.
- मलई एक लहानसा तुकडा हाताने चांगले मिसळून आहे
- तयार केलेले केक कोबोको, कोकाआ, नारळाच्या चिप्स च्या अवशेषांमध्ये आणले जाऊ शकते.
GOST नुसार बटाटे केक
सगळ्यांनाच माहीत नाही की वास्तविक "बटाटा" केक आत चॉकोलेट असू नये, पण प्रकाश. म्हणूनच, विनम्रतेने आणि असे नाव मिळाले. आणि विक्रीवर चॉकलेट मिष्टय़ा असतात. आपल्या स्वत: च्या हाताने एक वास्तविक चवदार आलू केक शिजविणे, आता बाहेर शोधू.
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 75 ग्रॅम;
- स्टार्च - 15 ग्रॅम.
मलईसाठी:
- तेल - 130 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 65 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 50 ग्रॅम;
- कॉग्नाक - 50 मिली
ब्रेडिंगः
- कोकाआ - 70 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम.
तयारी
- Yolks 2/3 साखर सह विजय
- प्रथिने झटकून टाकणे, साखर घालून झटकून टाका.
- दोन्ही वस्तुमान एकत्र करा, मैदा, स्टार्च आणि मिक्स जोडा.
- बेकिंग कागदावर बेकिंग शीटमध्ये 15 मिनीटे 200 अंशांमधे बेक करावे.
- पूर्ण बिस्किट, तुकडे आणि ग्राउंड मध्ये तुटलेली आहे.
- मलई साठी, लोणी सह पावडर विजय आणि घनरूप दूध जोडा.
- सजावटीसाठी थोडीशी शिल्लक शिल्लक राहिली आहेत, आणि उरलेले कोन फुटले आहेत
- कॉग्नाक देखील तेथे ओतला आणि मिश्रित आहे
- केक तयार करा, कोकाआ आणि पावडर यांचे मिश्रण तयार करा.
- उत्पादनांच्या पृष्ठभागावर दागिने बनवा आणि एक तासात थंड व्हा.
बटाटे केक - बिस्किट कृती
घरी केक बटाटे, येथे सादर केलेले एक मनोरंजक पाककृती, फटाकेपासून बनविले जाऊ शकते. ते प्रक्रिया आणि एक मधुर मिष्टान्न मध्ये चालू केले जाऊ शकते. कस्टर्डची जोडणी घेऊन बिस्किटेचे बटाटे केक बाहेर काढले जातात. जे कोणी प्रत्यक्षात शिजवलेले होते ते अंदाज लावण्यास सक्षम असेल असे संभव नाही.
साहित्य:
- फटाके - 300 ग्रॅम;
- दूध - 100 मिली;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- काजू - 1 ग्लास;
- तेल - 150 ग्रॅम;
- कोकाआ - 50 ग्रॅम
तयारी
- काजू क्रशसह एकत्र तुंब
- दूध मध्ये एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ओतणे, साखर, कोका ओतणे, एक उकळणे आण
- तेल घालुन ढवळावे.
- वस्तुमान शांत आहे, बिस्किटे मध्ये ओतले, नीट ढवळून घ्यावे आणि केक बनवा.
- किसलेले चॉकलेट, कोकाआ किंवा ग्राउंड काजू मध्ये त्यांना रोल.
केक - कुकीज आणि घनरूप दूध एक कृती
घरी केक बटाटे, ज्याची कृती खाली दिली आहे - हे कदाचित ही सफाईदारपणा तयार करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग आहे. ते शिजवणे खूप सोपे आहे, कारण आधीच तयार केलेल्या उत्पादनांचा वापर केला जातो. प्री-बेक आणि ब्रव करण्यासाठी काहीही नाही. त्याच वेळी, बहुतेक लोक या प्रकारे घनरूप दूध या बटाटा केक सारखे
साहित्य:
- बिस्किट शॉर्टब्रेड कुकीज - 300 ग्रॅम;
- दूधाची भूकटी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - 100 ग्रॅम;
- कोकाआ - 70 ग्रॅम
तयारी
- कुकीज एका लहानसा कोपर्याला ठेचून जातात.
- अर्धा कोकाआ, मऊ लोणी आणि घनरूप दूध मिसळा.
- एक सत्त्व मध्ये एक लहानसा तुकडा आणि मिक्स पसरली.
- उत्पादने तयार करा, कोकाआ मध्ये रोल करा आणि थंड ठेवा.
- घनरूप दूध सह बिस्किटे पासून भाजलेले बटाटे एक तास सर्व्ह करण्यासाठी तयार होईल
बिस्किट च्या केक - कृती
घरी केक बटाटे, जी एक सोपा कृती खाली दिली आहे, जीओएसटीच्या अनुसार तयार केलेली सर्वात जवळची गोष्ट आहे. बिस्किट स्वत: ला तयार किंवा तयार केक्स वापरू शकता, जे नंतर पूर्णपणे नखराविणे आवश्यक आहे कृती मध्ये बटर मार्फरीन बदलले जाऊ शकते.
साहित्य:
- बिस्किट - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तेल - 200 ग्रॅम;
- दूध - 130 मिली;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- नारळाच्या केशरचना
तयारी
- लहानसा तुकडा
- साखर सह अंडी घासणे, दूध मध्ये ओतणे आणि नीट ढवळून घ्यावे
- शेगडीवर क्रीमची भांडे ठेवा आणि जाड होईपर्यंत शिजवा आणि थंड करा.
- बटर मारुन, ब्रॉडेड वस्तुमान ओतणे, फोडी टाळणे थांबवणे.
- बिस्किट लहानसा तुकडा आणि मलई मिसळा
- फॉर्म केक्स
- ते त्यांना नारळाच्या लाकडी फोडून टाकायचे आणि थंड करण्यासाठी त्यांना थंड स्वच्छ करतात.
- बिस्किटचा केक एक तासात काम करण्यासाठी तयार होईल.
कस्टर्डसह बटाटा कस्टर्ड
कुकी स्वत: आधीपासूनच गोड आहे, त्यामुळे या प्रकरणात अती प्रमाणात मिठाचा क्रीम अयोग्य असेल. खाली वर्णन केले आहे कसे कंदील दूध न बटाटे एक केक शिजविणे, आणि कस्टर्ड वापरून . साहित्य या प्रमाणात, एक अतिशय तोंड-पाणी मिष्टान्न च्या 10-12 सर्विंग्स प्राप्त केले जाईल.
साहित्य:
- बिस्किट शॉर्टब्रेड कुकीज - 300 ग्रॅम;
- कोकाआ - 50 ग्रॅम;
- काजू - 50 ग्रॅम;
- दूध - 200 मि.ली.
- तेल - 100 ग्रॅम;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- व्हिनिलिन
तयारी
- कुकीज एका लहानसा तुकडा मध्ये ठेचून आहेत.
- कोकाआ आणि चिरलेला काजू घाला.
- कस्टर्डसाठी, साखर, मैदा आणि व्हिनिलिन लहान प्रमाणात दूध आणि मिश्रित सह ओतले जातात.
- अंडी चालवा.
- उर्वरित दूध गरम केले जाते, एक पातळ ओघ तयार मास ओतणे, लोणी घालणे आणि जाड होईपर्यंत शिजवावे.
- गरम क्रीम शिंपल्या मध्ये ओतले जाते, ढवळणे, गोळे बनवून उर्वरित कोळशाच्या तुकड्यांमध्ये हलवा.
Lenten बटाटे - कृती
पोस्ट दरम्यान, मी देखील काहीतरी स्वादिष्ट इच्छित परंतु अनेक डेझर्टमध्ये अंडी, लोणी यांचा समावेश आहे - आणि या काळात या उत्पादनांवर बंदी घालण्यात आली आहे. लँक बटाटा केक या परिस्थितीतील परिस्थिती वाचवेल. त्यात प्राणीजन्य पदार्थांचे निषिद्ध उत्पादनांचा समावेश नाही, परंतु तरीही ते अतिशय नाजूक आणि स्वादिष्ट बनतात.
साहित्य:
- फटाके - 500 ग्रॅम;
- भाजी वाळवलेले -1 पॅक;
- उकळत्या पाण्यात - 500 मिलि;
- साखर - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- कोकाआ - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- कोळशाचे गोळे - 1/3 कप.
तयारी
- पाणी, साखर आणि कोकाआ शिजवा सरबत पासून, आणि नंतर थंड.
- मिक्सरसह नरम मार्जरीन लावले जाते.
- त्यात सिरप घालावे
- चिरलेला काजूसह भाजलेले तुकडे, शिजवलेल्या क्रीममध्ये द्रव टाकून चांगले ढवळावे.
- फॉर्म केक्स, कोकाआ मध्ये शिल्लक किंवा उरलेले लहानसा तुकडा आणि कोल्ड मध्ये स्वच्छ.
जिंजरब्रेडची केक
केक बटाटे, ज्याचा सर्वात सोपा उपाय खाली रेखाटला जातो, एक मिष्टान्न आहे जो काही मिनिटांत शिजवता येईल. एक आधार म्हणून, कोणत्याही जिंजरब्रेड, जरी ते फार ताजे नसतील आणि थोडे सुकटलेले असतील तरीही ते करेल. दर्शविलेल्या घटकांपासून, 8-10 भूकची केक मिळतील.
साहित्य:
- जिंजरब्रेड केक - 500 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 100 ग्रॅम;
- गडद चॉकलेट - 50 ग्रॅम;
- मद्य - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- चॉकलेट वितळले, घनरूप दूध, कडक मिक्स आणि नीट ढवळून घ्यावे.
- कुचल जिंजरब्रेड, माली आणि केक बनवा.
- तेल न केक 40-50 मिनिटानंतर सर्व्हिससाठी तयार होतील.
बटाटे सह पाय
घरी केक बटाटे, ज्याचा कृती खाली दिली आहे, ही मिष्टान्नची प्रमाणित आवृत्ती नाही. आता आपण कॉटेज चीज च्या व्यतिरिक्त सह ओटचे जाडे भरडे पीठ आधारावर बटाटे एक केक शिजविणे कसे शिकाल उपासमार म्हणजे केवळ अतिशय चवदारच नव्हे तर खूप उपयुक्त देखील.
साहित्य:
- फ्लेक्स ओट 200 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- पुरी फळ - 150 ग्रॅम;
- एस्प्रेसो कॉफी - 50 एमएल;
- कोकाआ - 50 ग्रॅम;
- चमत्कारिक - 1 टेस्पून. चमचा;
- दालचिनी - 1 चमचे
तयारी
- एक पॅनमध्ये दालचिनी तळणेसह ओटचे तुकडे, एका ब्लेंडरमध्ये थोडी जमीन.
- तसेच, उर्वरित सर्व घटक वाडग्यात जोडले जातात आणि मिश्रित मिक्स करतात.
- प्राप्त वस्तुमान फॉर्म केक पासून, कोकाआ मध्ये त्यांना रोल आणि एक थंड मध्ये स्वच्छ