खसखस असलेले वेलिनिकी

खसखस असलेले व्हेरेकी हे एक अत्यंत स्वादिष्ट आणि स्वादिष्ट डिश आहे जे न्याहारी किंवा डिनरसाठी योग्य आहे. आम्ही तुम्हाला काही मनोरंजक पाककृती देतात, आणि आपण स्वत: साठी सर्वोत्तम निवडा!

खसखस बियाणे सह आळशी vareniki

साहित्य:

• खसखस - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• गव्हाचे पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• कॉटेज चीझ - 350 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडा;
• साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

पनीर साखर सह नख दही आणि अंडी ब्रेक. नंतर मैदा मध्ये ओतणे, खसखस ​​बाहेर फेकणे आणि dough मालीश करणे. पुढे आम्ही लहान "सॉसेज" रोल करतो, तेव्हा आम्ही त्यांना वरवरून दाबा आणि हिरे मध्ये कट करू. उकळत्या पाण्यात 3-4 मिनीटे उकळवून घ्यावे आणि आंबट मलई किंवा जाम घेऊन गरम सर्व्ह करावे.

खसखस बियाणे सह vareniki साठी कृती

साहित्य:

• पीठ - 200 ग्रॅम;
• दूध - 125 मिली;
• मॅक - 125 जी;
• अंडी - 1 तुकडा;
• साखर - 50 ग्रॅम;
• लोणी - 20 ग्रॅम;
• मध - 1 टेस्पून चमचा

तयारी

पोपट कंटेनर मध्ये ओतला आहे, उकळत्या पाण्याने ओतले आणि नंतर पातळ कापडाने फिल्टर करून पुन्हा 15 मिनिटे सोडून द्या. परिणामी भरलेले मटरमध्ये घासणे, मध, साखर आणि मिक्स घाला. पिठ एक चाळणी द्वारे चाळणे, थंड दूध मध्ये ओतणे, एक अंडं ड्राइव्ह, तेल एक तुकडा ठेवले आणि dough मालीश मग एक थर मध्ये रोल, वर्तुळाचा एक काचेच्या कापून, (पिसे, कापूस) पेंढा आणि कडा फाडणे ठेवले. पॅनमध्ये उकडलेले पाणी, वायरेकी फेकून घ्या आणि सुमारे 7 मिनिटे तयार होईपर्यंत शिजवा.

खसखस बियाणे सह युक्रेनियन vareniki

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• केफिर - 250 मि.ली.
• साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
• सोडा - चिमूटभर;
• पीठ

भरणे साठी:

• खसखशी - 160 ग्रॅम;
• साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
• जाड ठप्प - 3 टीस्पून.

डेअरी सॉससाठी:

• दूध - 600 मिली;
• साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• व्हिनिलिन

तयारी

तर, पहिले पोपरिरिव्हम खसखस: उकळत्या पाण्याने ते ओतणे, एक दंड गाळण पाणी घेऊन काळजीपूर्वक विलीन करा आणि पुन्हा उकळत्या पाण्यात ओले करा, रात्रभर ती सोड. सकाळी आम्ही dough मालीश करणे सुरू हे करण्यासाठी, kefir घालावे, साखर घालावे, सोडा आणि वस्तुमान होईपर्यंत पीठ ओतणे लोचदार बनणार नाही यानंतर, आम्ही एक वाडगा मध्ये आटणे रोल आणि सुमारे एक तास विश्रांती द्या या वेळी, खसखशीची पाणी मिसळून एक मार्टार मध्ये गुळगुळीत करा. नंतर साखर घालून जाड घाला आणि चांगले ढवळावे. आता सर्वकाही तयार आहे म्हणून, आम्ही vareniki ढालना करणे सुरू:, dough घ्या त्यातील एक तुकडा बंद विभागून, एक केक मध्ये माली आणि थोडे poppy भरणे ठेवले. आम्ही व्हॅरिनि तयार करतो, आणि मग आम्ही ते एका स्टीमरमध्ये पसरवतो, भाज्या तेलाचे तुकडे केले आणि तयार होईपर्यंत सुमारे 35 मिनिटे शिजू द्या. वेळ वाया न जाता आम्ही दुधाचा सॉस बनवतो: दुधात दुध ओतणे, साखर ओतणे, वेलीलिन फेकून आणि स्टोववर ठेवू. आम्ही उकळी आणतो, एक पातळ ओघ सह पाण्यात diluted स्टार्च ओतणे आणि सतत ढवळत, जाड होईपर्यंत शिजवावे. खसखशीची पिसे असलेली डंपलिंग एक खोल प्लेटमध्ये घातली जाते, मिठाई सॉससह ओतली जाते आणि टेबलवर चालते.