काजूसह केक एक सणा उत्सव मेनू मध्ये एक विशेष स्थान घेईल, आणि एक घरी चहा पार्टी दरम्यान. सोपी आणि समजण्याजोग्या पाककृती लावून आपण दैनंदिन मेनूमध्ये गोडींबीतीने एक चवदार पदार्थ घालू शकता, ज्यास विशेषतः पेस्ट्री आवडत नसलेल्या मुलांनी आणि प्रौढांनी कौतुक केले जाईल.
नट केक
ओव्हन मध्ये काजू सह एक पाय साठी कृती सोपा आणि minimalistic असू शकते, आहे, ठेचून बदाम एक jellied dough जोडून, अन्न चव चांगला साठी लक्षणीय बदलू होईल.
- शेंगदाण्यासह पाईसाठी शॉर्टकेक जमिनीच्या कर्नलवर जमिनीवर जोडून किंवा आतील तमालपत्रांसोबत बल्क मिष्ट्टिक बेकिंग करून बदलले जाऊ शकते.
- मळलेल्या पिठाची पिठाची पिल्लं म्हणजे पाळीव शिजवण्यासारखेच एक उत्सव किंवा विशेष प्रसंगी तयार केले जाते.
- बिस्किटाच्या कणीक्यात आपण कोणतीही काजू घालू शकता, हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की हे मळ फारच मऊ आहे, कारण बॅचच्या अगदी काठावर बारीक चिराचा समावेश केला जातो.
- भरणे मध्ये, आपण कोणत्याही सुका मेवा, तपकिरी साखर, दालचिनी जोडू शकता.
- काजळी किंवा केकसारख्या काजूसह एक साधी पाईप, ताजे फळे सह पूरक जाऊ शकते: सफरचंद, pears, plums
पिठ बटाटे केक सह - केक
ताजे खमीरपासून सुगंधी पद्धतीने बनवलेले एक अफाट पाईप चांगले असते, अशी भेंडी नेहमीच सुंदर, मऊ असते आणि बर्याच काळापासून ताजे ठेवते. बेकिंगसाठी, चरबीयुक्त पदार्थांची निवड करा ज्यात आवश्यकतेने उबदार असावा, जेणेकरुन आपण ते सर्व टेबलवर अगोदरच ठेवावे लागतील आणि सामग्रीचे तापमान तपमान बनण्याची प्रतीक्षा करावी लागेल.
साहित्य:
- दूध - 1 आयटम;
- ताजी खमीर - 25 ग्रॅम;
- साखर - 1 टेस्पून. एल.
बेकिंग:
- दूध - 1 आयटम;
- साखर - ½ वस्तू;
- मऊ तेल - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पीठ - 700- 9 00 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन;
भरणे:
- सुक्या काजू - 2 आयटम;
- ब्राऊन शुगर - ½ आयटम;
- मऊ तेल - 100 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- अंड्यातील पिवळ बलक
तयारी
- उबदार दूध मध्ये साखर सह साखर विघटित, 15 मिनिटे सोडा
- पीठ वगळता बेकिंगसाठी सर्व घटक एकत्र करा.
- चमचा, मिक्स लावून द्या.
- भाजी तेल घालून मिक्स करावे, पीठ मिक्स करावे.
- 2-3 वेळा swabbing, proofing साठी dough सोडा
- समान गठ्ठे तुकडे करा, त्यांना एका फ्लॅट केकमध्ये रोल करा, प्रत्येकी बटर घाला.
- काजू आणि ब्राऊन शुगर यांचे मिश्रण घेऊन छिदवावे.
- मध्यभागी कट, रोल संक्षिप्त करा
- फॉर्ममध्ये, एका कटाने खाली 1 सें.मी. अंतरावरील रिकाम्या जागेची मांडणी करा.
- 15 मिनीटे पुरावे सोडा, अंड्यातील पिवळ बलक सह वंगण.
- 180 वर 25-30 मिनिटे काजू बरोबर केक बेक करावे.
पाई "Mazurka" काजू आणि मनुका सह
अक्रोडाचे तुकडे हे पाय उत्कृष्ट चेवही आणि असामान्य गोड-मध सुगंध सह अतिवृद्ध गोड दातांचे आश्चर्यचकित होईल जे संपूर्ण मोकळ्या भरे असतील तर ते द्रवपदार्थ पाक करतील. अनपेक्षित अतिथींच्या नियंत्रणासाठी योग्य उपाय - साध्या उत्पादनांपासून पटकन तयार केले जाते. मनुका व्यतिरिक्त आपण वाळलेल्या apricots लागेल आणि, इच्छित असल्यास, वाळलेल्या तारखा, त्यांची उपलब्धता वैकल्पिक आहे.
साहित्य:
- वाळलेल्या apricots, मनुका आणि तारखा - दिड स्टॅण्ड
- अक्रोडाचे तुकडे - 1 आयटम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 1 आयटम;
- पीठ - 1 आयटम;
- मऊ तेल - 100 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर;
- मध - 2 टेस्पून. एल.
- लिंबाचा रस - 50 मि.ली.
तयारी
- बारीक चिरलेला वाळलेल्या apricots आणि तारखा, मनुका धुऊन वाळलेल्या.
- साखर असलेली अंडी झटकून टाका, पिठ भुरभुरावे.
- लोणी आणि द्रव मध घालून मिक्स मध्ये ठेवले लोणी, वितळणे आणि थंड.
- वाळलेल्या फळे आणि नट्स घाला, चांगले मिक्स करावे.
- एक गोळे मध्ये dough घालावे, 170 अंश येथे 35 मिनीटे काजू सह एक पाय सायक.
वाळलेल्या फळे आणि शेंगदाणे सह ख्रिसमस केक
Prunes आणि अक्रोडाचे तुकडे बरोबर ख्रिसमस केक बेक करण्यासाठी आपण अनेक नियम सहन करणे आवश्यक आहे सुवासिक फळे मद्य मध्ये भिजवलेले असतात, परंपरेने रम मध्ये, काहीवेळा दारू मध्ये, 4-5 दिवस withstand शकता मसालेदार पेस्ट्री सहसा चमकदारपणे सुशोभित केले आहे आणि योग्य सजावटीसह शिडकाव केले आहेः काजू, शर्करावगुंठित फळे किंवा साखर
साहित्य:
- मनुका, वाळलेल्या apricots, prunes - 700 ग्रॅम यांचे मिश्रण;
- रम - 250 मि.ली.
- अंडी - 4 तुकडे;
- सुक्या बदाम - 150 ग्रॅम;
- तेल - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर;
- व्हिनिलिन आणि दालचिनी;
- मस्कत, वेलची आणि लवंगा - 1 चिमूटभर;
- साखर - 150 ग्रॅम
तयारी
- काही दिवसांपर्यंत चिरलेल्या वाळलेल्या फळांना रम मध्ये भिजवा.
- अंडी साखर आणि मऊ तेल मारला
- मैदा, कुस्करलेले बदाम, बेकिंग पावडर, व्हिनिलिन, मसाल्याची सुरुवात करणे.
- वाळलेल्या फळामध्ये घालावे.
- एक ढगा मध्ये dough ठेवा, 170 अंश सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तोडणे.
सफरचंद आणि काजू सह केक - कृती
"चार्लोट" चा विविध अभिरुचीचा चव सफरचंद आणि नट्ससह एक पाई बनवून तयार करता येऊ शकतो, जो भरलेले बदाम आणि हेझेलनट्स भरून ते मोठ्या प्रमाणात बदलले जातील. केक खूपच मऊ आणि निविदा बाहेर काढते कारण थंडगार सर्व्ह करणे चांगले आहे, उबदार वातावरणात तो कट करणे कठीण होईल.
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 1 आयटम;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. एल.
- मऊ तेल - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 1 आयटम;
- सफरचंद - 2 तुकडे;
- बेकिंग पावडर, व्हिनिलिन;
- लिंबू फळाची साल - 1 टेस्पून. एल.
- सुक्या काजूंचे मिश्रण - 2/3 टेस्पून.
तयारी
- अंडी एक भव्य फेस मध्ये साखर सह विजय आंबट मलई आणि लोणी घाला.
- पिठ आणि बेकिंग पावडरचा परिचय.
- फॉर्मच्या तळाशी सफरचंद काप ठेवले, शीर्षस्थानी काजू शिडकावा, dough ओतणे
- 180 मिनिटांनी 30 मिनिटे सफरचंद आणि शेंगदाणेसह एक केक बेक करावे.
काजू सह चॉकलेट केक - कृती
ब्राउनी नट्स असलेली एक चॉकलेट केक आहे, जो मैदाच्या व्यतिरिक्त न शिजवले जाऊ शकते, अखेरीस एक निविदा काढते ज्यात एक निविदा केक दिसते आहे. रचना मध्ये आपण कोणताही शेंगदाणे जोडू शकता, हेझलनट आदर्श आहे, तो एक लहानसा तुकडा मध्ये चिरडणे नाही महत्वाचे आहे, तुकडे एक मिष्टान्न मध्ये वाटले पाहिजे, ते तळणे आवश्यक नाही
साहित्य:
- अक्रोडाचे तुकडे - 150 ग्रॅम;
- गडद चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मऊ तेल - 100 ग्रॅम.
तयारी
- एक ब्लेंडर मध्ये मूर्ख रोवणे.
- पाणी बाथ वर बटर आणि चॉकलेट वितरित करा.
- झटक्या ओढांना चाबूक मारण्यासाठी, काजूबरोबर एकत्र करा, नंतर चॉकोलेट-तेल मिश्रण वापरा.
- शिखरापर्यंत शिजवलेले प्रथिने मिक्स करावे.
- 180 मिनिटांत मूस शिजवून घ्या.
काजू सह वाळू केक
काजू आणि मनुका आणि कारमेलसह सर्वसाधारण असामान्य रेत केक आपल्या मूळ चव आणि उत्पादनांचे असामान्य मिश्रण असलेल्या सर्व गोड दातांवर विजय मिळवेल. Dough क्लासिक केले जाऊ शकते, परंतु आपण देखील लिंबू फळाची साल किंवा ठेचून कोळशाचे गोळे crumbs रचना बदलू शकतात. किशमिणात आधी धुऊन ठेवावे, थोडे पाणी पाण्यात भिजवावे आणि काटवा.
साहित्य:
- फ्रोजन ऑइल - 200 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 300-400 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर;
- सुक्या काजू - 100 ग्रॅम;
कारमेल:
- आंबट मलई 15% - 200 मि.ली.
- साखर - 200 ग्रॅम;
- मध - 100 ग्राम
तयारी
- एक जाड तळाशी एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये कारमेल वापरा.
- रंग बदलून सोनेरी होईपर्यंत किमान गॅसवर सतत ढवळत राहा.
- कॅमेेल घट्ट होणे पाहिजे. थंड करण्यासाठी
- लोणी सह पिठ चुरा, साखर, अंडी, बेकिंग पावडर जोडा.
- 25 मिनिटांसाठी थंड, एका गांठात गोळा करा.
- कणकेचे 2/3 गोळे मूस बनवा, ते सरळ करा.
- कॅमेरा ठेवण्यासाठी, काजू बरोबर फाडणे आणि परीक्षेत राहिलेला तुकडा.
- 1 9 0 मध्ये 30 मिनीटे कॅरमेल आणि नटस्सह केक बेक करावे.
लिंबू आणि शेंगदाणे सह पाय - पाककृती
लिंबू आणि अक्रोडाचे हे ओपन पाई एक शिंगासारखे, वाळू किंवा इतर आट्यातून तयार करता येते जे रसदार भरत राहतील आणि ओलेही मिळणार नाही. कल्पनांची अंमलबजावणी करण्यासाठी आपल्याला कमी भिंती असलेल्या तपमातीसाठी एक फॉर्म आवश्यक आहे. लिंबू भरणे हे अंडी तयार होते, ते पिठ किंवा स्टार्च सह वजन करू नका. भरणे पूर्णपणे solidified आहे तेव्हा पूर्णपणे थंड होण्यासाठी केक कापून
साहित्य:
- कचरा - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- शेंगदाणे - शतकाच्या 2/3;
- lemons - 3 pcs.
तयारी
- लिंबू बाहेर रस पिळून काढा, अंडी आणि साखर एकत्र करा, झटकून मिक्स करावे.
- एक थर 5-7 मिमी जाड मध्ये थंड थर रोल करा. एक साचा मध्ये बाहेर घालणे, एक काटा सह जास्तीचे कापला, खाली कापला
- Preform मध्ये भरणे घालावे, सुक्या काजू सह शिंपडा
- 180 मिनिटांसाठी 40 मिनिटे बेक करावे.
- थंड झाल्यानंतर आकारात छान, कपात करा.
अक्रोडाचे तुकडे सह गाजर केक
काजू सह या गाजरचा केक प्रत्येक नवशिक्या मुख्य आचारी द्वारे उत्पादित केले जाईल, कृती सोपे आहे कारण, फोडिंग किंवा साहित्य विशेष धूमकेतूर गरज नाही. गाजर, शेंगदाणे आणि मसाल्यांचे मिश्रण लवचिक गोष्टी बनविण्याच्या प्रक्रियेत सर्व संभाव्य दोष लपवेल. खार्या पाकात मिसळून यासारखी सेवा द्या.
साहित्य:
- गाजर - 250 ग्रॅम;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 150 ग्रॅम;
- केफिर - 400 एमएल;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- तेल - 50 मिली;
- वेलची, दालचिनी, बेकिंग पावडर;
- केकवर घातलेले साखर साखर - 100 ग्रॅम
तयारी
- सर्व कोरड्या साहित्य एकत्र करा.
- किसलेले गाजर, काजू घाला.
- केफिर आणि बटर घालावे, मिक्स करावे.
- 180 मिनिटांत 40 मिनीटे बेक करावे.
काजू आणि घनरूप दूध सह पाय
अक्रोडाचे तुकडे आणि घनरूप दूध असलेला पाई खूप मऊ आणि निविदा आहे, तुम्ही स्वत: ते स्वतःच सेंक करू शकता किंवा मिश्रित बेस वाळूच्या पिठात वितरीत करू शकता, कोणत्याही परिस्थितीत, अशी कोणतीही वागणूक असेल जी इतर कशासही दिसत नाही अन्न खूपच गोड होते म्हणून काजू भरपूर, उकडलेले घनरूप दूध आणि साखर, च्या रचना
साहित्य:
- yolks - 4 तुकडे;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- उकडलेले घनरूप दूध - 1 बी.
- बेकिंग पावडर;
- काजू - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 150 ग्रॅम.
तयारी
- पांढरे फेस होईपर्यंत साखर सह yolks विजय.
- तेल घालावे, घनरूप दूध घालून चांगले ढवळावे.
- नंतर पीठ आणि बेकिंग पावडर टाका.
- 180 अंशांवर 30 मिनीटे बेक करावे.
मल्टीटाइएट मध्ये अक्रोड पाई
एक multivarquet मध्ये काजू एक केक बेक करण्यासाठी सर्व त्रासदायक नाही एक मद्य केकसाठी बिस्कीट किंवा क्लासिकसाठी हे मळके चांगले आहे, अन्न एक तासासाठी तयार केले जाते आणि अतिशय समृद्ध, बारीक छिद्र पडते. केक 2-3 भागांमध्ये कापले जाऊ शकते, कोणत्याही क्रीम सह soaked आणि मूळ केक प्रकाशीत केले जाईल. भरणे वाळलेल्या फळे सह पूरक जाऊ शकते
साहित्य:
- मऊ तेल - 150 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. एल.
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर;
- सुक्या काजू - 1 टेस्पून
तयारी
- साखर सह लोणी विजय, अंडी प्रविष्ट करा.
- आंबट मलई जोडा.
- बेकिंग पावडर आणि मैदा घालणे.
- वाडग्यात मळून घ्यावे, वाफेवरुन एक मुक्त वाफे आउटलेट काढा.
- 1 तास शिजवावे