ओव्हनमधील डिश उपयुक्त, स्वादिष्ट आणि सुवासिक असतात. आता आम्ही ओव्हनमध्ये टोमॅटोसह मांस स्वयंपाक करण्याकरिता पाककृती सांगतो.
ओव्हन मध्ये टोमॅटो आणि चीज सह भाजलेले मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस लगदा - 1 किलो;
- लोणी - 120 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- डच चीज - 100 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- विजेता - 350 ग्रॅम;
- दूध - 1 एल;
- पीठ - 70 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, जायफळ, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
मेल्टेड बटरसह तळण्याचे पॅनमध्ये , मैदा, जायफळ घालून चांगले मिक्स करावे. आता दूध ओतणे, ढवळत थांबवू नका मीठ, मिरचीचा चपळ घालणे आणि आंबट मलई घनता होईपर्यंत सॉस शिजविणे. स्वरूपात बाहेर चिरलेला मशरूम बाहेर ठेवले आणि सॉससह पाणी त्यांना पुढील थर एक चिरलेला कांदा आहे. मांस तुकडे मध्ये कट आणि थोडी त्यांना विजय ओनियन्स वर मांस घालणे, बाकी उर्वरित सॉस ओतणे, मंडळे मध्ये कट टोमॅटो ठेवले, त्यांना - किसलेले चीज 1.5 तास पाण्यात ओव्हन मध्ये टोमॅटोसह फॉइल आणि 220 अंश सेंकना डुकराचे झाकण लावा. त्यानंतर फॉइल काढून त्यावर तोंड फोडणीसाठी आणखी 15 मिनिटे शिजवून घ्यावे.
ओव्हन मध्ये टोमॅटो सह चिकन मांस
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 700 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो - 2 पीसी .;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, लसूण, कढीपत्ता, बडीशेप - चवीनुसार.
तयारी
तयार पट्टीने बांधलेले 5-7 मि.मी. जाड काप असलेल्या तंतूंबरोबर कापले जाते. एक खोल वाडगा, मीठ, मिरचीमध्ये मिक्सरमध्ये शिडकावा आणि अर्धा तास भिजत ठेवा. टोमॅटो आणि लहान काप मध्ये कट मोठ्या खवणी वर चीज तीन Foil सह छत झाकून आम्ही तयार पट्टीने बांधणे, वर - टोमॅटो पसरली, किसलेले चीज सह शिंपडा आणि अंडयातील बलक ओतणे ओव्हन मध्ये कोंबडी ठेवा अर्ध्या तासासाठी 180 अंश सेंक करावे मग तात्काळ टेबल सेवा चालली.
ओव्हन मध्ये टोमॅटो सह गोमांस
साहित्य:
- गोमांस - 800 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- अंडयातील बलक, मीठ, मिरपूड, marjoram - चाखणे.
तयारी
गोमांस कापली आणि चांगले मिक्स करावे नंतर मिठ आणि मिरपूड सह तुकडे शिंपडा. ओनियन्स रिंग्स मध्ये कट, टोमॅटो - मंडळे मांस प्रत्येक स्लाइस साठी आम्ही तयार भाज्या द्या आणि शीर्षस्थानी अंडयातील बलक ओतणे. आम्ही 35 मिनिटांसाठी 180 अंशांच्या तापमानाने ओव्हनमध्ये पाठवतो. यानंतर, प्रत्येक तुकडासाठी, थोडा किसलेले चीज पसरवा आणि दुसर्या 7 मिनिटांसाठी शिजवा.