आपल्यापैकी कोण आपल्या आयुष्यात किमान एकदा तरी एल्कचा मांस वापरण्याचा प्रयत्न करू शकतो? कदाचित, यांपैकी काही नाहीत. आणि म्हणून देखील, मर्यादित संख्या एल्कच्या उपयुक्त गुणधर्मांबद्दल माहित असते. दरम्यान, तो एक अतिशय मौल्यवान मांस उत्पादन आहे, आणि त्यामुळे दुर्मिळ नाही. मोठ्या स्टोअरमध्ये, आपण योग्य वाजवी दराने लेमिनियम पिकाची खरेदी करू शकता. एल्क तरी - प्राणी मूलतः वन्य आहे, परंतु पक्षपातीपणासाठी तसेच जबाबदार आहे. निरोध आणि इतर बारीकसारीक गोष्टींमुळे त्यांना मांससाठी पैदास करणे नेहमीच फायदेशीर नसते. म्हणूनच, आपल्या टेबलवर एल्क इतका दुर्मिळ आहे.
मांस उत्पादनांचे गुणधर्म
या प्रकारचे मांस कमी ऊर्जा मूल्य आहे . एल्कची उष्मांक सामग्री 100 ग्रॅम 100 किलो असते उत्पादनात एकूण वजन सुमारे 15% आहे. आणि अल्क मांसचे फायदे व्हिटॅमिन आणि मायक्रो एलेमेंट्सच्या मोठ्या प्रमाणातील उपस्थिती द्वारे निर्धारित केले जाते. येथे दिले आहेत:
- व्हिटॅमिन पीपी;
- गट बी च्या जीवनसत्त्वे (12, 6, 5, 2, 1);
- शोध काढूण घटक: जस्त, तांबे, सेलेनियम मॅगनीझ धातू, लोह, फॉस्फरस इ.
पुढे आपण अधिक विशेषतः एल्कपेक्षा उपयोगी ठरणार आहोत. आपण कोणत्याही स्वरूपात खूपच स्वादिष्ट आहे हे केवळ एक प्राथमिकता लक्षात ठेवा.
मिसिस मांस किती उपयुक्त आहे?
एल्कॅकबद्दल सर्वप्रथम बोलणे म्हणजे ते पौष्टिक आणि सार्वत्रिक आहे. या मांस पासून आपण एक मलम छान पासून, जवळजवळ काहीही शिजू शकता, आणि मधुर रोलस् आणि sausages सह समाप्त जेवण आणि उप-उत्पादने खाल्ले जातात, उदाहरणार्थ, यकृत आणि एल्कचे जीभ देखील गौर्मेस द्वारे खूप कौतुक होते. उंदीरांच्या उपयोगी गुणधर्मांकडे सोडियम लवणाने नैसर्गिक संपृक्ततेला प्राधान्य दिले पाहिजे, ज्यामुळे मांस खार्यासारखे बनते. म्हणून, मीठ तयार करताना ते कमी किंवा क्षारही नसावे.
जे लोक निरोगी आहाराच्या पायावर आधारलेले आहेत त्यांच्यासाठी एल्कक उपयुक्त आहे - एक वक्तृत्व प्रश्न. आणि एक पूर्वसुलता उत्तर सह. अखेरीस, मिरचीची वाढ हार्मोन्स आणि प्रतिजैविकांमुळे होत नाही, तर ते त्यांच्या खाद्यपदार्थांमध्ये कोणत्याही निषिद्ध पदार्थ जोडत नाहीत. म्हणून त्यांचे मांस पर्यावरणास अनुकूल आणि शक्य तितक्या स्वच्छ आहे. हे खाण्यासारखे आणि उच्च रक्तदाबामुळे, आणि मधुमेह आणि रक्तातील लोह कमतरता असलेल्या लोकांना आणि कोलेस्टेरॉल वाढवणारे रुग्ण असू शकतात. या कारणासाठी, उकडलेले किंवा ब्राजील माईस सर्वोत्तम उपयुक्त आहे, बेरी रस किंवा सुकी मध्ये देखील अत्यंत उपयोगी आहे. यापूर्वी कित्येक तासांपासून प्रौढ खांबाचा मांस पूर्वसंध्यामध्ये असता.