Sorrel एक अतिशय उपयुक्त उत्पादन आहे, जे आपण खूप माल घासणे शकता सूप वगळता, अशा प्रकारचे भेंडे बनवण्याबद्दल आपण पुढे बोलू.
केफिरवरील साखर सह पाई
साहित्य:
- कमाल गव्हाचे पीठ - 2 कप;
- वाळू साखर - 1 काच;
- बेकिंगसाठी मार्जरीन - 110 ग्रॅम;
- केफिर - 200 मिली;
- बेकिंग सोडा - 5 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- अशा रंगाचा
तयारी
सर्वप्रथम आपण एक भांडी बनवतो: माझ्या जातीची चिमटा, कापड कापून तो पेपर टॉवेलवर कोरून टाका. मग अशा रंगाचा लहान चिरून हे अधिक घेतले पाहिजे, कारण अशा रंगाचा पाककला प्रक्रियेत खंड कमी होईल. नंतर साखर घाला आणि नीट ढवळून घ्यावे. चाचणीसाठी, वनस्पती - लोणी वितळवून एक खोल कंटेनर मध्ये, अंडी तोडणे, साखर घालावे आणि घासणे केफिर, मेल्टेड मार्जरीन घाला आणि मिक्स करा. सतत ढवळत, सर्व पिठ ओतणे, सोडा ठेवले आणि नख मिक्स Greased फॉर्म मध्ये, अर्धा ओट ठेवा, शीर्ष भरणे ठेवले आणि उर्वरित dough भरा. मध्यम तापमानावर शिजवलेला केक बेक करावे.
अशा रंगाचा सह फ्राय केक
चाचणीसाठी:
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- दाणेदार साखर - 10 ग्रॅम;
- सर्वोच्च दर्जाचे गव्हाचे पीठ - 440 ग्रॅम;
- केफिर - 300 एमएल;
- मीठ;
- बेकिंग सोडा - 10 ग्रॅम.
भरणे साठी:
- ताजे अशा रंगाचा - 200 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 100 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल
तयारी
पूर्व sifted गव्हाचे पीठ मध्ये, kefir, सोडा घालावे, काही मीठ, साखर घालावे आणि तेल घाला. आम्ही ते मऊ करून मळणीसाठी मळून मळून घ्यावे. त्यानंतर, एका फिल्मसह ते झाकून ठेवा आणि ते खोलीच्या तापमानात अर्धा तास सोडा. माझी रंगारंगी, आम्ही ती कोरलेली आहे. डेखा कट Sorrel कपात केले straws आणि साखर सह शिंपडा आम्ही आंघोळ सोबत घासतो, आंबट ठेवून त्यात सॉसेज बनवतो आणि ते लहान तुकडे करतात. त्यातील प्रत्येकजण 3 मिमीच्या जाडीसह मंडळात आणले जाते. त्या प्रत्येकाच्या मध्यभागी आम्ही भरत टाकली. पाई च्या कडा सामील आहेत. फ्राईंग पॅनमध्ये भाज्या व्यवस्थित उबदार होतात, आम्ही त्यात बिलेट टाकतो. लालसरपणा पर्यंत तळणे, नंतर काळजीपूर्वक दुसऱ्या बाजूला वळवा आणि तयारीसाठी आणा. जादा चरबी दूर करण्यासाठी पेपर कागद कागदावर ठेवलेल्या आहेत.
अशा रंगाचा आणि मांस सह सूप
साहित्य:
मटनाचा रस्सा साठी:
- पाणी - 2 लीटर;
- हॅम चिकन - 2 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा डोके - 1 पीसी.
- लॉरेल पान - 1 पीसी.;
- मीठ;
- काळी मिरी मटार - 3-4 पीसी.
सूपसाठी:
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- अशा रंगाचा - 100 ग्रॅम;
- बटाटा - 350 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- गाजर - 120 ग्रॅम;
- उकडलेले अंडी - 3 तुकडे;
- मीठ;
- मिरपूड;
- दाखल करण्यासाठी आंबट मलई.
तयारी
सर्वप्रथम आम्ही मटनाचा रस्सा तयार करतो. संपूर्ण पाय पाण्याचा एक भांडे ठेवून द्रव उकळणे द्या. तयार करण्यात आलेली पेन्का, आम्ही कमी करतो आणि गरम कमी करतो. संपूर्ण जोडा, पण, नैसर्गिकरित्या, सोललेली गाजर आणि ओनियन्स एक लहान उकळणे सुमारे एक तास शिजवावे मांस तयार होण्यापूर्वी सुमारे 15 मिनिटे मटनाचा रस्सा पडला आहे, इच्छित मसाले ठेवा तयार मटनाचा रस्सा पासून आम्ही carrots आणि मसाल्यांच्या सह ओनियन्स काढा आम्ही मटनाचा रस्सा पासून चिकन बाहेर घेऊन, हाडे पासून मांस वेगळे आणि तो कट मटनाचा रस्सा फिल्टर आम्ही अशा रंगाचा माध्यमातून वर्गीकरण, तो धुवा, stems कट आणि मोठ्या तुकडे पाने कट सोललेली बटाटे चौकोनी तुकडे करतात सोललेली कांदे काढा. मोठ्या खवणी गाजर सह दळणे एका फ्राईंग पॅनमध्ये तेल तापवून त्यात भाज्या हलवा, थोडे मिठ घालावे आणि सुमारे 3 मिनिटे पास करा. एक उकळणे करण्यासाठी मटनाचा रस्सा आणा, तेथे बटाटे पाठवा आणि एक तास एक चतुर्थांश शिजवावे नंतर आम्ही तळलेले भाज्या घालून मिक्स करून सुमारे 5 मिनिटे शिजू द्या. आता या दुधाचा तुकडा घालून आणखी दोन मिनिटे शिजू द्या. शेवटी, कोंबडी मांस लावून आणि नीट ढवळून घ्यावे. चवीनुसार सल्टिंग, मिरची, झाकून आणि एक तासाच्या एक चतुर्थांश भागावर जाऊ द्या. एक वाडगा मध्ये सेवा करताना, अर्धा उकडलेले अंडे आणि आंबट मलई ठेवले.
अशा रंगाचा सह कॉकटेल
साहित्य:
- अशा रंगाचा - 200 ग्रॅम;
- ताजे सफरचंद - 4-5 पीसी .;
- मोठा नारंगी - 1 पीसी
तयारी
सफरचंद पासून एक juicer सह रस पिळून काढणे. संत्रा साफ आणि ब्लेंडर मध्ये ठेवलेल्या आहे, आम्ही सफरचंद रस आणि अशा रंगाचा मध्ये ओतणे आम्ही हे सर्व चांगले करतो - सर्वकाही, कॉकटेल तयार आहे!
अशा रंगाचा पासून जॅम
साहित्य:
- वाळू साखर - 400 ग्रॅम;
- अशा रंगाचा - 500 ग्रॅम;
- पाणी - 30 मि.ली.
तयारी
अशा रंगाचा खनिज वाळवून टाकणे, उपडे काढून टाकणे, आणि पाने वाळल्या आहेत आम्ही अशा रंगाचा पातळ पट्ट्यामध्ये कट केला तयार पॅरल मध्ये ठेवले अशा रंगाचा, पाणी ओतणे आणि साखर घालावे ढवळत, जाड होईपर्यंत शिजवावे, आणि नंतर थंड ठिकाणी तयार jars आणि स्टोअर बाहेर व्यय