अननसाचे आणखी एक नाव "स्पायस सेब" आहे. फळाला काहीसे भयावह दिसण्यासाठी कदाचित हे प्राप्त झाले - काटेरी आणि फळाची उपस्थिती, एक सपाट शंकू सारखी फळाचा एक चव खरोखरच सफरचंद सारखीच आहे, परंतु तो खूपच ज्युसिक आहे, त्याच्या मांसाला एक अद्वितीय रीफ्रेश आम्लता आणि एक अद्वितीय सुगंध आहे. मूळतः, याच कारणासाठी ब्राझीलमधून आम्हाला आलेला अननस विदेशी खाद्यपदार्थ म्हणून खूप लोकप्रिय झाला. आणि फक्त खूप नंतर हे अननस उपयुक्त गुणधर्म बद्दल ज्ञात झाले.
आज हे फळे सुपरमार्केटमध्ये किराणा दुकानात आहेत. वर्षभर आपण ताजे फळे आणि कॅन केलेला आणि शेंगायुक्त फळे किंवा सुकामेवाच्या स्वरूपात खरेदी करू शकता. अननसचे अनेक आहारात एक भाग आहेत, त्यांना आहारमध्ये जीवनसत्त्वांचा एक शक्तिशाली स्त्रोत म्हणून समाविष्ट करण्याची शिफारस करण्यात येते. त्याच्या विदेशी उत्पन्नात असूनही, या फळे लांब रशियन एक परिचित उत्पादन केले आहे आणि जवळजवळ प्रत्येकजण आज वजन कमी करण्यासाठी अननस उपयुक्त गुणधर्म बद्दल ऐकले. पण हे काटेरी उष्णकटिबंधीय फळांचा केवळ एकमात्र फायदा नाही. त्याच्याबद्दल अजून बरेच काही सांगितले आहे.
अननस उपयुक्त गुणधर्म
रासायनिकदृष्ट्या, फळाची रचना अनेक मौल्यवान पदार्थांमध्ये समाविष्ट होते:
- जीवनसत्त्वे: क, गट ब, पीपी;
- मायक्रोझॅलेट: पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, जस्त, इ .;
- गर्भाच्या अनूठी सुगंधासाठी जबाबदार अलौकिक पदार्थ;
- प्रथिने, कार्बोहायड्रेट संयुगे, सेंद्रीय ऍसिडस् आणि आहारातील फायबर.
महिलांसाठी, अननस उपयुक्त गुणधर्म एक अद्वितीय घटक त्यात उपस्थिती द्वारे केले जातात - bromelain . अॅडिपोज टिशू चरबी असलेल्या पेशींच्या सक्रिय रित्यासाठी ते जबाबदार असतात आणि जलद वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देतात. म्हणून, अननस आपल्या आकृतीचे पालन करणार्या अनेक स्त्रियांच्या आहारामध्ये आज उपस्थित आहे.
याव्यतिरिक्त, उष्णकटिबंधीय फळ ऍस्कॉर्बिक ऍसिड भरपूर प्रमाणात असणे केल्याबद्दल एक उत्कृष्ट, मजबूत आणि प्रतिरक्षित घटक आहे. व्हायरल सर्दी विरुद्ध लढण्यास मदत करते अनारणाचा रक्तसंक्रमण आणि थ्रोबोमास पासून ग्रस्त असलेल्या रुग्णांसाठी सूचित केले आहे कारण त्यांच्यात रक्ताचे विरघळणारे गुणधर्म आहे. हे मायोकार्डियल इन्फेक्शन, स्ट्रोक आणि इतर व्हॅस्क्युलर रोगांविरुद्ध प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून कार्य करू शकते तसेच कर्करोगाच्या विकासास प्रतिबंध करू शकते. हे फळ सूज आणि ग्रस्त कोलेस्टेरॉलचे स्तर असलेल्या लोकांसाठी मेनूमध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते.
प्रथम सर्व ताजे फळे सर्व वरील चिंता पण बर्याचवेळा आम्ही कॅन केलेला किंवा सुकामेवाचा उपभोग घेतो, ज्याचे लाभ फार कमी ज्ञात नाहीत. उदाहरणार्थ, वाळलेल्या अनियनांच्या उपयोगी गुणधर्मांची संख्या त्यांच्या पौष्टिक मूल्यांचे श्रेय दिले जाऊ शकते - हे एक उत्कृष्ट नाश्ता आहे, जे आकृतीमध्ये मोठ्या प्रमाणात नुकसान पोहोचवू शकत नाही. उपासमारीची भावना पूर्णतः पूर्ण करू नका, आणि अगदी तज्ञांच्या मते धूम्रपान करण्याच्या क्षमतेला कमी करा.
अननस ची हानी
पोट आणि अल्सर वाढलेल्या आंबटपणामुळे ग्रस्त झालेल्यांना या उष्णकटिबंधीय फळांची कडक निषिद्ध आहे. एक फळ तोंडावाटे श्लेष्मल त्वचा, ऍलर्जी, क्षोभ, देखील irritate शकता. गर्भवती महिलांसाठी हे अत्यंत शिफारसीय नाही स्पष्टपणे, अननसाचे उपयुक्त गुणधर्म आणि मतभेद हे एकमेकांशी संबंधित आहेत. आणि कोणत्याही परिस्थितीत, या फळे सह खूप लांब जाऊ नका, खूप मोठ्या प्रमाणात त्यांना खाणे आणि याबद्दल आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा.