Prunes उच्च दर्जाचा मांस dishes, salads आणि मिष्टान्न मध्ये एक घटक म्हणून चांगले नाही फक्त आहेत, पण ते एक मजेदार compote निर्मिती त्याच्या असामान्य चव व्यतिरिक्त, व्यवस्थित वाळलेल्या prunes plums सर्व उपयुक्त गुणधर्म कायम, आणि त्यांच्या महान संख्या. येथे आपण आणि संपूर्ण विटामिन ए, बी, सी आणि पीपी, तसेच लोह आणि फॉस्फरस एक उच्च सामग्री, hematopoiesis साठी फायदेशीर.
आम्ही या लेखात, prunes पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ काढून कसे लक्ष द्या करण्याचा निर्णय घेतला
वाळलेल्या apricots आणि prunes च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- प्रुण - 10 तुकडे;
- वाळलेल्या apricots - 10 पीसी .;
- PEAR - 1 तुकडा;
- पाणी;
- साखर, मध
तयारी
माझे PEAR, त्यातून बिया काढून टाका आणि मोठ्या तुकड्यांमध्ये फळे कापून पॅनमध्ये आम्ही खोड्या, वाळलेल्या खसखुशी आणि खरपूस घालतो, स्वच्छ थंड पाण्याने ते घाला. वाळलेल्या फळे खूप कोरडी असतील तर त्यांना 7-10 मिनिटे गरम पाण्यात भिजवून टाका. पॅन झाकण ठेवून झाकण ठेवावे. जसे की पाणी उकळते - आग लावून घ्या, साखर घाला किंवा चवीला मध घालून कमी गॅस वर 10 मिनिटे शिजवा. आम्ही आग पासून पेय काढू आणि तो झाकण अंतर्गत उभे राहण्यासाठी 1-2 तास लागतील.
सफरचंद आणि prunes साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ एक कृती
साहित्य:
- prunes - 1 आयटम;
- सफरचंद - 2 तुकडे;
- साखर- 200 ग्रॅम;
- पाणी - 3 आयटम;
- लवंगा - 1 अंकुर;
- दालचिनी - 1 काठी
तयारी
साखर मिसळली जाते आणि परिणामी मिश्रण पासून शिजवावे जाड सिरप नाही. आम्ही बियाणे पासून सफरचंद फळाची साल आणि लहान काप मध्ये कट. आम्ही गरम पाक मध्ये सफरचंद काप टाका आणि 5-7 मिनीटे शिजवावे.
उर्वरित पाणी त्यात गरम केले आणि उकडलेले आहे, सूज येईपर्यंत सूप. कापांसोबत सफरचंद सिरप आणि प्रिंट्स मधे मिक्स करावे. साखरेच्या पाकात 10-15 मिनिटे उकळावे आणि झाकण खाली कोमट करावी.
बाळांना साठी prunes च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
बाळासाठी, प्रुण केवळ विटामिनचे उत्कृष्ट स्त्रोत नाही तर बद्धकोष्ठता आणि ओटीपोटात दुखणे यासाठी देखील उपाय आहे, जे बालरोगतज्ञ अनेकदा नियुक्त करतात
सर्वात लहान म्हणून सर्व पाककृती म्हणून, आम्ही तत्त्व कार्य, कमी, चांगले. 10-12 उदर prunes (एक दगड सह) घ्या, गरम पाणी एक लिटर ओतणे आणि आग वर ठेवले आम्ही पाणी एका उकळीत आणतो, उष्णता कमी करतो आणि 10-15 मिनीटे पेय लावा. पनीरला साखरेच्या पकास झाकण ठेवून त्याला पूर्णपणे थंड द्या. जर मुलाला रस नसलेला रस पिला नाही, तर अजून मंद मंद साखरेचे तुकडे मिसळा.
मल्टीवार्कमध्ये प्राइन आणि मनुकाचा साखरेचा दाणा
साहित्य:
- मनुका - 1 आयटम;
- prunes - 1 आयटम;
- साखर किंवा मध - चाखणे.
तयारी
सुका मेवा आणि उकळत्या पाण्याने धुवा. उडी खूप कोरडी असल्यास - उकळत्या पाण्यात 5-7 मिनिट भिजवून टाका. सुजलेल्या भाज्या मल्टिवार्कमध्ये हस्तांतरीत केल्या जातात, साखर घेऊन झोप येते आणि खण्यात पाणी ओतते. सिग्नल नंतर, स्वयंचलित वेळसाठी आम्ही शयन मोड चालू करतो, कंपोस्ट 20-25 मिनिटे उतरायला द्या.
Madeira सह prunes च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- prunes - 1 आयटम;
- वाळलेल्या apricots - 1 आयटम;
- सुकलेले सफरचंद - 2 आयटम;
- वाळलेल्या चेरी - 1 आयटम;
- वाळलेल्या pears - 1 ½ वा.
- मध - 1 आयटम;
- दालचिनी - 2 स्टिक्स;
- अनीस - 1 तारा;
- रस आणि लिंबू फळाची साल 1;
- मेडेरा - 2 आयटम;
- सफरचंद रस - 2 लिटर.
तयारी
सर्व वाळलेल्या फळे एका खोल सॉसपिन मिक्स करावे आणि माडेरा आणि सफरचंदाचा रस घाला. दालचिनी, बडीशेप आणि लिंबू असोशी जोडा. वाळलेल्या फळांना मक्याचे मऊ होईपर्यंत शिजवा. सुमारे 20-25 मिनिटे सर्व द्रवपदार्थ काढून टाकल्यानंतर मसाल्यात परत या आणि 1/3 पर्यंत उकळवा. बाष्पीभवन साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ करण्यासाठी मध, लिंबाचा रस घालून परत फळ परत करा (आपण अधिक तीव्र चव इच्छित असल्यास).
असे दारू पिशवीसारखे आहे, मात्र त्याच्या मादक साथीपेक्षा वेगळे नसल्याने त्यात अल्कोहोल (कारण वाइनपासून अल्कोहोल पूर्णपणे सुकवलेला आहे) वर इतके साखरेचे पदार्थ प्रौढ आणि मुलांच्या आहारात वापरले जाऊ शकतात.