सोयाबीनचे सह Lenten borsch एक आश्चर्यकारक श्रीमंत चव आहे. मशरूम, प्रिन्स आणि इतर भाज्यांसह डिश पुरवीत असताना, आम्ही बोर्सचॅट त्याच्या गुणवत्तेमध्ये मिळवा, मांस-आधारित पेक्षा कमी नाही.
सेवन आणि मशरूम सह जनावराचे borsch शिजविणे कसे - sauerkraut एक कृती
साहित्य:
- फिल्टर केलेले पाणी - 2. 9 एल;
- साओरक्रोट - 2 9 ग्रॅम;
- सोयाबीनचे - 115 ग्रॅम;
- ताज्या विजेते - 190 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 390 ग्रॅम;
- ताजे बीट - 1 9 0 ग्रॅम;
- गाजर - 165 ग्रॅम;
- कांदा - 110 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो किंवा टोमॅटो पेस्ट - 400 किंवा 75 ग्रॅम;
- मिरचीचा मिठाई बल्गेरियन - 85 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 85 मिली;
- पाकळ्या लसूण - 2 पीसी .;
- गोड मिरची च्या वाटाणे - 2 pcs;;
- लॉरेल पाने - 2 पीसी .;
- टेबल मीठ - चवीनुसार;
- हिरव्या भाज्या चिरून - चवीनुसार.
तयारी
बीनच्या धान्यांच्या वेळेची लक्षणीयरीत्या कमी करण्यासाठी त्यांना पुरेशा प्रमाणात पाणी द्या. यानंतर, त्यांना पूर्णपणे स्वच्छ धुवा, फिल्टर केलेले पाणी भरा आणि अर्धा तयार होईपर्यंत दाबल्याशिवाय, केवळ लक्षात येण्याजोगे उकडलेले सह शिजविणे एक मध्यम आग वर सेट.
या वेळी आपण भाज्या बनवल्याप्रमाणे तयार करू. आम्ही स्वच्छ धुवा, स्वच्छ आणि लहान क्यूब्स बटाटा कंद आणि गोड बल्गेरियन मिरी, गाजर आणि बीट पातळ तुकतुकीच्या तुकड्यांसह आणि अर्धवर्तुळ किंवा चौकोनी तुकड्यांसह तुकडे करतात. मशरूम धुऊन इच्छित आकाराचे प्लेट्स किंवा यादृच्छिक काप मध्ये कट, आणि देह पासून सोललेली ताजे टोमॅटो एक ब्लँडर मध्ये एक खवणी माध्यमातून grinded किंवा मॅश करण्यासाठी भंग आहेत. जर टोमॅटोची पेस्ट वापरली असेल तर थोड्या प्रमाणात पाण्यात मिसळा.
तळण्याचे पॅनमध्ये भाजलेले तेलाचा चव घालतांना सुरुवातीला कांदा घालवा आणि तीन मिनिटांनंतर गाजर, बीट आणि मशरूम आणि तळणे हे आणखी दहा मिनिटे जोडू शकता. आता आम्ही टोमॅटो वस्तुमान एकत्रित करतो, त्यात मिसळून आणि झाकणानुसार सामुग्री भाज्या आणि मशरूमच्या कापांना मऊ करण्यास परवानगी देतो.
दुसर्या एका पॅनमध्ये थोडी सॉरेक्राट भिजवा आणि थोडासा पाणी घाला आणि वीस मिनिटे किंवा मऊ होईपर्यंत सामुग्री खराब करा.
सोयाबीनचे भांडे मध्ये आम्ही बटाटे, लॉरेल पाने आणि मिठाचा वाटाणा मिरची घालतो, आणि पंधरा मिनिटांनी भाज्या आणि कोबीचे वस्तुमान आपण पसरवतो, आम्ही बल्गेरियन मिरची, लहान बारीक चिरलेली लसूण पाकळ्या, ताजी हिरव्या भाज्या फेकतो, चवीनुसार बोर्स्चा वापर करून पाच मिनिटे शिजवा आणि एक मिनिट द्या. दहा ते पेय काढणे
कॅन केलेला सोयाबीनचे आणि प्रुण सह मधुर दुर्बल झाडास
साहित्य:
- फिल्टर केलेले पाणी - 2. 9 एल;
- ताजे कोबी - 2 9 ग्रॅम;
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 260 ग्रॅम;
- प्रुण - 160 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 390 ग्रॅम;
- ताजे बीट - 1 9 0 ग्रॅम;
- गाजर - 120 ग्रॅम;
- कांदा - 110 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 75 ग्रॅम;
- मिरचीचा मिठाई बल्गेरियन - 85 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 85 मिली;
- पाकळ्या लसूण - 2-3 पीएस .;
- गोड मिरची च्या वाटाणे - 2-3 पीसी .;
- लॉरेल पाने - 1-2 पीसी .;
- मीठ चवीला शिजवलेले;
- हिरव्या भाज्या चिरून - चवीनुसार.
तयारी
सोललेली आणि ड्युस्ड कांदा, पातळ पुचळे गाजर आणि ताज्या बीट्स भाज्यावर सात ते दहा मिनिटे चवलेले नाहीत आणि नंतर टोमॅटो पेस्ट आणि तळणे घालवून काही मिनिटे ढवळत राहतात. आता चिरलेली ताजी कोबी घालून उष्णता आणि टोमची तीव्रता कमी करा
आम्ही मिठ मिठ मिठ, लॉरेल पाने मटार सह उकडलेले सूप आणि सर्व घटक तयार आहेत होईपर्यंत शिजवावे. आता आम्ही सोललेली आणि कणीक केलेल्या लसणीच्या दाण्यांना ताज्या हिरव्या पालेभाज्या फेकून देतो आणि आपण 10 मिनिटे मांस खाऊ घालू शकतो आणि सर्व्ह करू शकतो.