जेव्हा गाडी असह्यपणे गरम असते तेव्हा बरेच लोक मांससह क्लासिक बीट्रोॉटला प्राधान्य देतात, ज्यामध्ये पाककृतीची सोय असते ज्यामुळे ते थंड सूप बनवू शकतात. हिवाळ्याच्या हंगामासाठी, अन्न गरम आवृत्ती करेल, आणि बोर्स्च्या विपरीत, हे डिश कमी कॅलरी असते, त्याचे मुख्य भाग मटनाचा रस्सा आहे.
मांस सह बीट झाडाचे मूळ सूप शिजविणे कसे?
दोन प्रकारचे मांसाचे एक मजेदार सूप-बीट्रोऑट सूप बनवा: गरम किंवा कोल्ड डिश म्हणून ते स्वयंपाकासाठी नियम खालीलप्रमाणे आहेत:
- हॉट डिश वापरल्यास, उकळत्या झाल्यावर त्यात भाज्या घालणे आवश्यक आहे, थंड सूपसाठी मटनाचा रस्सा थंड करणे आवश्यक आहे.
- आपण स्वतंत्रपणे उकळणे गरज थंड बटाटे साठी, बटाटे टाकणे आवश्यक मटनाचा रस्सा च्या पाककला दरम्यान गरम अन्न साठी
- मांस सह एक शास्त्रीय बीट झाडाचे तयार केलेले साधन तयार केल्यास, ज्या कोबी कोबी समावेश, तो देखील उकडलेले असणे आवश्यक आहे, मटनाचा रस्सा मध्ये टाकले.
कोबी न मांस सह बीट झाडाचे कूक शिजविणे कसे?
जे प्रथम डिश मध्ये गोबी आवडत नाही, या घटक न सूप आहे. मुख्य घटक बीट्स, गाजर आणि कांदे आहेत, तृण म्हणून ते बटाटे आणि मांसाचे वेगवेगळे प्रकार जोडणे आवश्यक आहे. मांसासह शास्त्रीय बीट झाडाचे मूळ , त्यातील पारंपारिक कृती मांस नारळाच्या आधारावर बनते, गरम स्वरूपात दिली जाते
साहित्य:
- बीट - 400 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बटाटे - 300 ग्रॅम;
- गोमांस - 300 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 40 मिली;
- पाणी - 2.5 लीटर
तयारी
- मांस तयार करा, पाणी घाला. सुमारे 1.5 तास शिजवावे, वेळोवेळी पृष्ठभागावरून फेस काढुन.
- सर्व भाज्या पील आणि पीठ
- अर्का शिजवलेल्या वेळेपर्यंत एक लहान कढईवर तयार करा. व्हिनेगर सह त्यांना स्प्रे आणि मटनाचा रस्सा जोडू.
- भाज्या नरम होईपर्यंत मांस सह बीट झाडाचे मूळ कूक.
मांस सह थंड बीट झाडाचे मूळ सूप साठी कृती
मांसाहारासह एक थंड बीट्रोॉट बनविण्याचा निर्णय घेतलेल्या कृतीमुळे भाज्या दोन प्रकारे प्रक्रिया करू शकतात. ते अर्ध्या शिजवलेल्या किंवा भाताच्या ससापेशी उकडलेले पर्यंत फ्राईंग पॅनमध्ये तळलेले आणि नंतर साफ आणि बारीक चिरून शकता. त्याचवेळेस सूप आपल्या अप्रतीम स्वादांना गमवायला कमी पडत नाही आणि त्याच कमी कॅलोरीमध्ये कायम राहतो. बीट झाडाचे मूळ वापरण्याआधी पूर्णपणे थंड करावे.
साहित्य:
- गोमांस - 300 ग्रॅम;
- बीट - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- कांदा - 1 तुकडा;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- लसूण - 2 लवंगा.
तयारी
- गोमांस कट, पाणी ओतणे आणि मध्यम बल्ब मध्ये फेकणे.
- 1.5 तास मटनाचा रस्सा उकळणे.
- मांस शिजवलेले असताना, कांदे काढा आणि चवीला मसाले, लसूण आणि मीठ घाला. 5 अधिक मिनीटे शिजवा.
- मटनाचा रस्सा मध्ये ठेवले carrots, beets आणि बटाटे, शेगडी, उकळणे.
मांस आणि अंडी सह गरम बीट झाडाचे मूळ सूप साठी कृती
हिवाळ्यासाठी, मांससह क्लासिक हॉट बीट्रोॉट, ज्यामध्ये उकडलेल्या अंड्यांचा समावेश असतो, ते आदर्श आहे. हे केवळ मटनाचा रस्साच्या आधारावरच तयार केला जातो, आपण घ्या आणि क्वले किंवा आंबट-दूध द्रव उत्पादने बीट सूपच्या वाडग्यावर वरील वर घेतलेली प्रभावीपणे अर्धा अंडं द्या, जे आंबट मलईच्या चमच्याने भरले जाऊ शकते.
साहित्य:
- मांस - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- बीट - 2 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- व्हिनेगर - 1 टेस्पून. एल.
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- लसूण - 3 लवंगा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- सेवेसाठी आंबट मलई
तयारी
- सुमारे 1.5 तास पाण्यात मांस शिजवा.
- बटाटे दळणे, मटनाचा रस्सा जोडू, 15 मिनिटे स्वयंपाकी.
- 15 मिनीटे तळण्याचे पॅन मध्ये भाज्या कट अंडी हार्ड उकळणे
- पॅनमधील पॅनमधील सामुग्री ठेवा. उकळत्या होईपर्यंत मांससह गरम बीट झाडाचे पान उकळवून ते सुमारे 10 मिनिटे भोकावे.
- लसूण आणि हिरव्या भाज्यांसह अंड्यांसह अर्ध्या आणि हंगामात सूप कमी करा.
चिकन सह क्लासिक गरम बीट झाडाचे मूळ सूप - कृती
आपण आहारातील व्यंजन बनवू इच्छित असल्यास, आपण चिकन सह गरम बीट झाडाचे मूळ सूप साठी कृती वापरू शकता सूप अत्यंत प्रकाश आणि सौम्य असल्याचे दिसून येईल, हे उन्हाळी मोसमासाठी योग्य आहे, खासकरून आपण त्यात तरुण भाज्या जोडल्यास अन्न थंड भिन्नता सामान्य okroshke एक उत्कृष्ट पर्याय असेल.
साहित्य:
- चिकन - 300 ग्रॅम;
- बीट - 1 पीसी.;
- कांदा - 2 तुकडे;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 3 टेस्पून. एल.
- व्हिनेगर - 1 टेस्पून. एल.
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- सेवेसाठी आंबट मलई
तयारी
- कोंबडी कापून पाणी घाला आणि आग लावा.
- बीट आणि कांदा एका कढल्यात शिजवून घ्यावा.
- मटनाचा रस्सा पासून beets आणि कांदा काढा. 10 मिनीटे बटाटे घालून उकळी काढावी.
- सुमारे 3 मिनीटे कांदा आणि गाजराचे तुकडे, 3 मिनिटे बाहेर ठेवले, बीट्स, पास्ता, लसूण आणि व्हिनेगर घाला.
- मांस सह गरम बीट झाडाचे मूळ सूप साठी कृती त्याच्या उकळत्या सह समाप्त 7 मिनिटे.
बीफ-पाककृतीसह बीट झाडाचे मूळ सूप
गोमांसयुक्त बीट झाडाचे फळ अत्यंत चवदार आणि समृद्ध आहे. तो लगदा किंवा कोणत्याही अ-चरबी भाग वापरणे श्रेयस्कर आहे, एक नाजूक नाजूक चव एक नरम तरुण वासरा देते. हे प्रकारचे मांस आश्चर्यकारकपणे टोमॅटोच्या साहाय्याने एकत्रित केले जाते, म्हणून अतिरिक्त घटकांपैकी एक म्हणून टोमॅटोचा रस वापरण्याची शिफारस केली जाते.
साहित्य:
- गोमांस - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 7 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बीट - 2 पीसी .;
- टोमॅटो रस - 250 मि.ली.
- पाणी - 3 एल;
- मीठ
तयारी
- सुमारे 40 मिनिटे मांस पासून मटनाचा रस्सा कूक
- बटाटे जोडा आणि दुसर्या 20 मिनिटांसाठी मटनाचा रस्सा उकळावा.
- उर्वरित भाज्यांचे काप आणि फ्रायिंग पॅनमध्ये तळणे घालावेत.
- मटनाचा रस्सा करण्यासाठी मिश्रण घालून आणखी 15 मिनिटे शिजू द्या.
डुकराचे मांस सह बीट झाडाचे मूळ सूप - कृती
आपण पौष्टिक सूप प्राप्त करू इच्छित असल्यास, आपण डुकराचे मांस सह बीट झाडाचे मूळ पकडणे शकता या प्रकरणात, सौम्य मांस निवडणे अधिक श्रेयस्कर आहे, ज्यावर कमीत कमी चरबी उपलब्ध असेल. हॉट फॉर्ममध्ये शिजवलेले असे पहिले डिश, बोर्स्चचा एक उत्कृष्ट पर्याय असेल आणि दररोज मेनूमध्ये विविधता आणण्यास मदत करेल.
साहित्य:
- बीट - 400 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बटाटे - 300 ग्रॅम;
- गोमांस - 300 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 40 मिली;
- पाणी - 2.5 लीटर
तयारी
- 1.5 तासांसाठी मांस शिजवावे
- भाजीपाला पॅनमध्ये अर्ध्या-शिजवलेल्या भात्यात बुडवून त्यात मटनाचा रस्सा घालावा.
- भाज्या पूर्णपणे नरम होईपर्यंत सूप शिजवा.
एक मल्टीइवार्क मध्ये चिकन सह बीट झाडाचे मूळ सूप
मल्टीइवार्कमध्ये मांसाहाराची बीट्रोॉट बनविण्यासाठी, थोड्या वेगळ्या स्वयंपाकाच्या अनुक्रमांकडे चिकटविणे योग्य आहे, कारण केवळ एक कंटेनर उपलब्ध असेल. या प्रकरणात, आपण वेगवेगळे घटक स्वयंपाक करण्यासाठी विशिष्ट रीती सेट करणे आवश्यक आहे. अशा सूप सॉस पिंपापेक्षा कमी सुगंधी नसेल.
साहित्य:
- बीट - 1 पीसी.;
- बटाटे - 500 ग्रॅम;
- चिकन स्तन - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- काकडी - 200 ग्रॅम;
- कांदा हिरवा - 1 घड;
- साखर - 3 टेस्पून. एल.
- पाणी - 3 लीटर
तयारी
- बटाटे आणि अंडी उबवून "वारका" मोडमध्ये उकडतात, नंतर कट करा.
- बीट झाडाचे मूळ भिजवले जाते, उपकरण मध्ये ठेवले आणि पाणी भरले, "Quenching" मोड चालू.
- काकड आणि हिरवीगार चिरून
- वाडगा मध्ये, स्तन ग्रिल.
- बीटपाण्यात आल्यानंतर अंडी, बटाटे, स्तन, काजुळे आणि मसाल्याच्या जागी पाणी घालावे.