भोपळेचे फायदे ऐकले जातात, कदाचित, सर्व नसतील तर बहुतेक. जीवनसत्त्वे, खनिजे, फायबर ... त्यात काय नाही पण त्या कारणासाठी केवळ चांगले नाही हे खूप चवदार देखील आहे.
भोपळा स्वतंत्रपणे किंवा विविध प्रकारची dishes मध्ये शिजवलेले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, त्यासह पदार्थ भिन्न असू शकतात - आणि गोड, आणि खारट आणि मसालेदार - सर्वत्र ठिकाणी असेल
आज, आपण आपल्यासोबत पाककला भोपळा लापशीसाठी वेगवेगळे पर्याय विचारात घेऊया.
कद्दू लापशी कसा शिजवावा?
साहित्य:
- भोपळा - 230-250 ग्राम;
- दालचिनी पावडर;
- साखर तपकिरी - 4-5 चमचे. चमच्याने;
- शर्करावगुंठित फळे - 45-50 ग्रॅम;
- रसातील खोकला - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 680-700 मिली;
- मीठ
तयारी
भोपळा दूध आणि पॅन मध्ये दुध सह काप आणि प्यादे अलग पाडणे. आम्ही 10 मिनिटे शिजवावे. आम्ही क्रश किंवा ब्लेंडरसह घासतो. पाण्यात भिजवलेले मन्नाचे धान्य, आणि नंतर भोपळाला तपकिरी शुगर आणि मीठ एकत्र जोडा. 10 मिनिटांनंतर आम्ही शर्करावगुंकार फळे, दालचिनी आणि आग बंद करतो.
एक multivariate मध्ये भोपळा लापशी शिजविणे कसे?
साहित्य:
- पाणी 240-250 एमएल;
- कॉर्न ग्रुट - 9 0 100 ग्रॅम;
- बटर - 3.5 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 240-250 मिली;
- भोपळा - 380-400 ग्राम;
- मनुका - 40-60 ग्रॅम;
- मीठ;
- आलं वाळतं;
- वाळलेल्या apricots - 70-90 ग्रॅम;
- मध - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
स्पष्ट पाणी मिळत नाही तोपर्यंत कॉर्न ग्रिट धुतले जातात. भोपळा स्वच्छ केले, काप मध्ये कपात 5 मिनिटे धुऊन झाल्यावर सर्व वाळलेल्या फळे गरम पाण्यात एक वाटीत ठेवतात. मग आम्ही वाळलेल्या apricots, आणि मनुका कट - नाही. जर मनुका खूप मोठा असेल तर त्याचे तुकडे वेगळे केले जाऊ शकतात. आम्ही मल्टीइवार्कची वाटी घेतो आणि भोपळे, वाळलेल्या फळे, खडूफ, आलं, मीठ घालतो. आम्ही दूध आणि पाणी दोन्ही ओतणे या टप्प्यावर उत्पादने गोड नाहीत आम्ही "मिल्क पोट्रिज" किंवा त्याच्या अनलॉक "काशी" मोडमध्ये 30 मिनिटे तयार करतो. आता आम्ही मध सुगंध आणि तेल अधिक पोषक बनवा
मुलांसाठी दूध मध्ये भोपळा लापशी
साहित्य:
- भोपळा सोललेली - 760-800 ग्रॅम;
- पांढरा गोल तांदूळ - 1 आयटम;
- दूध - 640-650 एमएल;
- अक्रोडाचे तुकडे - एक शतकाच्या 1/3;
- अंजीर वाळविल्या - 50-70 ग्राम;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 380-400 एमएल;
- मीठ
तयारी
आम्ही कपाळा लहान काप मध्ये कट, दूध एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले, ते शिजू द्यावे. कूल करा, मॅश बटाटे ला मिक्सर, ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरसह बनवा.
तांदूळ धुऊन जाते, उकळत्या सह एक लांब दांडा तो तयार झाल्यावर, भोपळा, साखर आणि चिरलेला अंजीर मिक्स करावे. आम्ही लहान आग आणि कूक ठेवू 10 मिनिटे पुरेसे असतील कालांतराने चमच्याने तपासा - पॅनमध्ये लापशी चिकटवू नका. आवश्यक असल्यास, नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही सर्व्ह, काजू सह शिडकाव
ओव्हन मध्ये भोपळा लापशी
साहित्य:
- भोपळा सोललेली - 420-450 ग्राम;
- पाणी 1.6 लिटर;
- बाजरीतील कुपटे - 2 आयटम;
- तेल - 35-40 मि.ली.
- ऋषी, वाळलेल्या हळद;
- गाजर - 2 तुकडे;
- कांदा - 4 तुकडे;
- मीठ
तयारी
आम्ही भाज्या साहित्य तयार. भोपळा लहान lobules, carrots मध्ये कट आहे - अर्धवर्तुळ, कांदे - अर्धा रिंग थोडे ओनियन्स आणि गाजर फ्राय बाजरीचा उकळत्या पाण्यात चार कप भिजवून 5 मिनिटे शिजवा. सॉसपैशनमध्ये आम्ही भाज्या, बाजरी, वाळलेल्या भाज्या, सर्व काही मीठ टाकून त्यात पाणी घालून त्यात मिसळून फवारावे. आम्ही 40-45 मिनिटे ओव्हन मध्ये ठेवले. गॅस बंद करावा आणि दुसर्या 40 मिनिटांसाठी ते चवदार बनवावे.
जायफळ सह भोपळा लापशी
साहित्य:
- भोपळा लहान आहे - 1 भाग;
- दूध - 1 आयटम;
- ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती फ्लेक्स - 0,5 आयटम;
- भोपळा बियाणे - 35-40 ग्रॅम;
- मीठ;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मॅपल सिरप - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- हेझलनट - 10-12 तुकडे;
- पाणी - 1 आयटम;
- जायफळ जमीन
तयारी
भोपळा स्वच्छ, कट आणि दूध मध्ये शिजविणे सेट आहे. 15 मिनिटे स्वयंपाक केल्यानंतर, आम्ही ते घासणे. उकळत्या पाणी आणि मॅपल सरबत घालावे, ओटचे जाडे भरडे पीठ, मीठ, जायफळ ओतणे. आम्ही 10 मिनिटे शिजवावे. सर्व्ह करताना, भोपळा बियाणे आणि चिरलेला hazelnuts सह लापशी शिंपडा आणि तेल ओतणे.