मशरूम खूप लांब सर्वात मधुर अन्न एक प्रसिद्धी मिळवली आहे. उकडलेले, लसूण सह marinated, सॉस, souces, pies, वाळलेल्या, stewed मध्ये seasonings आणि herbs सह salted - तितक्या लवकर शिजवलेले मशरूम नाही म्हणून! पण सर्वात लोकप्रिय, कदाचित, तळलेले मशरूम . खूप चवदार तळलेले chanterelles, मशरूम, boletus आणि पांढरा मशरूम
तळलेले मशरूममध्ये किती कॅलरीज आहेत?
ताजे मशरूमची कॅलोरीक सामग्री किमान आहे बुरशीच्या प्रकारानुसार, ती प्रति 100 ग्रॅमपेक्षा 15 ते 34 किलो कॅल्शियमपर्यंत बदलते. त्याचबरोबर उपयुक्त पदार्थ, मायक्रोसेलमेंट्स आणि त्यातील जीवनसत्त्वे अगदी आकलनीय आहेत.
पण स्वयंपाक सर्व प्रक्रियेच्या प्रक्रियेत हे एक रहस्य नाही आहे की तळण्याचे उत्पादन हे उपयोगी पदार्थ तयार करण्याचे सर्वात निर्दयी मार्ग आहे. म्हणून, तळलेले मशरूम वापर किमान आहे. त्याच वेळी, तयार डिश मध्ये कॅलरीज संख्या अनेक वेळा वाढली
तळलेले मशरूमचे कॅलोरीक सामग्री डिशच्या रचनावर अवलंबून असते.
आपण स्वयंपाक केल्यास, उदाहरणार्थ, कांदा सह पांढरे मशरूम, पाककला एक चमच्याने तेल वापरून, त्यातील उष्मांक सुमारे 60 किलो कॅलोरी / 100 ग्राम असेल.
पण कृती, एक नियम म्हणून, इतर उत्पादने समाविष्ट. सहसा मशरूम भाज्या, omelets सह तळलेले आहेत. बर्याचदा, दूध , आंबट मलई, फटाके, बटाटे, इत्यादी डिशमध्ये जोडल्या जातात.
या प्रकारे शिजवलेले, मशरूम, नक्कीच, चांगले चव येईल, परंतु डिश च्या उष्मांक सामग्री खूपच जास्त असेल. त्यामुळे, प्याज, बटाटे आणि आंबट मलई सह तळण्याचे मशरूम, नंतर तयार डिश एक शंभर ग्रॅम मध्ये आधीपासूनच 250 kcal पर्यंत असेल.
म्हणून आपण आपले आरोग्य आणि आकृती पाहिल्यास, कॅलरीज मोजू शकता, तर तळलेले मशरूम आपल्यासाठी सर्वोत्तम डिश नाहीत उकडलेले मशरूम पासून dishes वर आपली निवड थांबवा त्यांची कॅलरी सामग्री आपल्या आकृतीचे नकारात्मकवर परिणाम करू शकत नाही, परंतु पूर्ण डिशमध्ये अधिक उपयोगी गुणधर्म ठेवतील.