शुबत हा ओरिएंटल लोकांचे एक नैसर्गिक आंबट-दुधाचे पेय आहे. त्याची तयारी तंत्रज्ञान सोपी आहे. एक लाकडी पेटीने उंट दूध आणि एक विशेष खमीर घालावे, घट्ट बंद आणि तीन दिवस पर्यंत आंबट बाकी. जितके श्वाट जबरदस्तीने धरले जाते तितके जास्त बरे केले जाते.
उपयुक्त shubat म्हणजे काय?
Shubat च्या उपयुक्त गुणधर्म बर्याच काळासाठी ओळखल्या गेल्या आहेत.
- ऊंटचे दूध, ज्यापासून शुबट तयार केले जाते, त्यात उच्च पौष्टिक आणि कॅलोरिक व्हॅल्यू असते आणि त्यात निसर्गात असलेल्या दुग्धशाळाचा मेंदू आणि मज्जासंस्थेवर परिणाम होतो.
- शुबट एक नैसर्गिक लसीकरण एजंट आहे. त्यात मोठ्या प्रमाणावर मायक्रोसेलमेंट्स आणि जीवनसत्त्वे असतात - कॅल्शियम, फॉस्फरस, तांबे, लोखंड , जस्त.
- इतर आंबट-दुधाच्या पेयांच्या तुलनेत, शुबट अधिक प्रथिने, चरबी आणि खनिजांमध्ये
- मधुमेह मेलेटस, जुनाट हिपॅटायटीस, गॅस्ट्रिक अल्सर, जठराची सूज, सोरायसिस यांसारख्या आजाराच्या प्रतिबंध व उपचारांसाठी हे पेय शिफारसीय आहे.
जरी शुबटमध्ये भरपूर उपयोगी गुणधर्म आहेत, तरी त्यास संवेदनशील आतड्यांसंबंधी सूक्ष्मदर्शकासह काळजीपूर्वक घेतले पाहिजे. या उत्पादनाची उच्च कॅलरीयुक्त सामग्रीमुळे आहार घेत असताना shubat वापरू नका.
Shubat आणि koumiss वापर काय आहे?
उपयुक्त गुणधर्मांसाठी, shubat समान प्रसिद्ध प्राच्य पेय - koumiss च्या ची आठवण करून देणारा आहे. हे koumiss दुध mares पासून केले आहे, परंतु आपण ते शेळी किंवा गाईचे दुध पासून शिजू शकता. Koumiss लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख क्रियाकलाप normalizes, हृदय रोग, ऍनेमीया विकास प्रतिबंधित करते. तसेच क्षयरोग, टायफाईड ताप, न्युर्स्थेनिआ आणि पीपुलेंट जखमा भरून काढण्यासाठी वापरल्या जाणा-या लोकांना पिण्यासही सूचवले जाते. Shubat आणि koumiss नियमित वापर शरीराच्या पुनरुत्थान प्रोत्साहन आणि लक्षणीय कल्याण सुधारते.