एक सुवासिक आणि निविदा चिकन मशरूम सह चोंदलेले पेक्षा tastier काय असू शकते? हे डिश मधुर बाहेर वळते, आपण सहजपणे सणाचे टेबल वर मुख्य म्हणून सर्व्ह करू शकता तयार होण्याची वेळ फार थोड्या गरजेची असेल आणि आपण होमिओपेज म्हणून थकल्या गेलेल्या अतिथींना बाहेर जाण्याची गरज नाही.
चिकन बटाटे आणि मशरूम सह चोंदलेले
कोंबडी तयार करण्यासाठी बुलविल्ला, भात, विविध भाज्या जसे की भरणे वापरा, काहीवेळा गार्निश वेगळे तयार केले जाते, परंतु आम्ही मशरूमसह चिकन बनवण्याचा प्रयत्न करू, आणि सोपे नाही, परंतु बटाटे आणि मशरूमसह चोंदलेले
साहित्य:
- चिकन - 1 तुकडा;
- बटाटे - 6 पीसी .;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 3 तुकडे;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, मसाले - चाखणे.
तयारी
आपण चिकन मशरूमसह भरलेले रेस करण्याचा प्रयत्न करण्याचे धाडस केल्यास, पक्षी पक्षी स्वयंपाक करण्यापूर्वी एक दिवस आपले पक्षी वाहतुक करणे उत्तम आहे, नंतर मांस अधिक रसदार असल्याचे बाहेर चालू होईल मिठाई करण्यासाठी हे 400 ग्रॅम कोंबडीसाठी 1 टिस्पून मिठ दराने आवश्यक आहे. स्वाभाविकच, आधीच जनावराचे मृत शरीर धुऊन वाळलेल्या असणे आवश्यक आहे. दुसऱ्या दिवशी, बटाटे साफ केले आणि चौकोनी तुकडे कापल्या जातात. वेगळ्याप्रमाणे, चिरलेला कांदा आणि मशरूम, मीठ घालून फ्राइिंग पॅनमध्ये, मसाले घाला आणि थोडेसे वर थोडेसे करा नंतर बटाटा मशरूम भरत सह मिसळून आहे. परिणामी वस्तुमान चिकन सह भरले आहे, आंबट मलई सह greased, मसाले सह शिडकाव आणि 1.5 तास, 180-200 अंश करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय ओव्हन, मध्ये ठेवले. बेकिंग प्रक्रियेदरम्यान, चिकन, बटाटे आणि मशरूमसह चोंदलेले, ठराविक काळाने एक विशिष्ट रसाने ओतले जाते शीर्षस्थानी जाळण्यास सुरवात झाली असल्यास, पंक्तीसह पक्षी झाकून टाका.
चिकन पॅनकेक्स आणि मशरूम सह चोंदलेले
आपली खात्री आहे की, आपण प्रत्येक, आणि नाही तर प्रत्येकजण, नंतर अनेक, पॅनकेक्स सह चिकन खाल्ले आणि जे खाल्ले फक्त विचारले: कसे एक चोंदलेले चिकन बनवायचे, जेणेकरून आत पॅनकेक्स चोंदलेले होते? आम्ही आपल्याला सविस्तरपणे सांगू, परंतु आम्ही आत्ताच आपल्याला चेतावणी देऊ - आपल्याला थोडेसे जायला लागेल परंतु, आपले कार्य टावर्सकडून प्रशंसाने दिले जाईल.
साहित्य:
- चिकन - 1 तुकडा;
- पातळ पॅनकेक्स - 7 पीसी .;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मशरूम - 0,5 किलो;
- कांदा - 2 तुकडे;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- मीठ, मसाले - चाखणे.
तयारी
प्रथम, जनावराचे मृत शरीर धुतले, वाळलेले, पंखांच्या टिपा कापल्या जातात - ते अद्याप जळतात, जादा चरबी कापून आणि तयार प्रारंभ आमचे कार्य - काळजीपूर्वक वेगळे आणि कोंबडीची त्वचा काढून टाकण्यासाठी, जेणेकरून पंख आणि पाय सह "पिशवी" असेल आणि उर्वरित मांसाडलेल्या चिकनसाठी भांडी मध्ये जातील. आता मसाल्यांसह चिकन शिंपडा आणि एक तासासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा. हाडे पासून मांस वेगळे, मांस धार लावणारा माध्यमातून स्क्रोल करा किंवा मिश्रिण मध्ये दळणे, मिठ, मसाले सह हंगाम, तसेच मिक्स आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले मशरूम (शक्यतो ताजे) काप मध्ये कट, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये ओनियन्स कट, तेल मध्ये तळणे, नंतर मशरूम, मीठ, मिरपूड जोडा आणि द्रव evaporates पर्यंत तळण्याचे सुरू ठेवा. आम्ही मशरूम भरले थंड द्या,