म्हणून, भांडणे आणि सिद्ध करणे की प्रथिने मांस, दूध, कॉटेज चीज, अंडी इ. सारख्याच प्रथिने आहेत, आम्ही आता येणार नाही. आमचे वर्तमान कार्य म्हणजे क्रीडा पूरक वापर न करता चूर्ण प्रथिने, तसेच नैसर्गिक प्रथिन (प्रथिन) पासून पाककृती पासून कॉकटेल तयार करण्यासाठी पाककृती वर्णन आहे.
त्याला कशाची गरज आहे?
जे नियमितपणे क्रीडा पोषण वापरतात, कदाचित प्रश्न उद्भवतो, जर आपण एखाद्या स्टोअरमध्ये किंवा इंटरनेटमध्ये पावडर विकत घेऊ शकू तर घरात " प्रोटीन " का "करावे", पाण्यात मिसळून आणि स्नायूंच्या विकासाचा आनंद घ्या. जर असा प्रश्न उद्भवला असेल तर आपण खेळणा-यांच्या मालकीचा नसतो आणि क्रीडापटूंचा प्रभाव केवळ क्रीडापटूंचीच नव्हे तर चवही करतात.
पण, त्या बदल्यात सर्वकाही
जे लोक संध्याकाळच्या प्रशिक्षणानंतर संध्याकाळी परत आले ते लक्षात आले की पावडर पूर्ण झाला होता आणि म्हणून रेफ्रिजरेटरमध्ये उपलब्ध असलेल्या उत्पादनांमधून काहीतरी "डागा" आवश्यक आहे.
याव्यतिरिक्त, जे अजूनही असे मानतात की शिलालेख "प्रोटीन" असलेल्या पॅकेजेसमध्ये छापलेले "रसायन" हे तत्त्वतः लपविलेले असतील तर ते घरी प्रथिन तयार करु इच्छितात. अशा क्रीडापटूंना देखील आहेत, आणि त्यांना गिटारशिवाय सोडता येत नाही.
हे कधी आवश्यक आहे?
वर नमूद केल्याप्रमाणे, आपण फक्त पावडर मधे मधे मधे मिक्स करू शकता आणि घरगुती प्रथिने कॉकटेल तयार करायला हरकत आहे. जगात कोणीही व्यक्ती नाही जो वेळोवेळी "गोडी करणे" जीवन आवडत नाही.
- न्याहारी म्हणून सकाळी एक कॉकटेल असणे फार प्रभावी आहे. झोपेच्या दरम्यान, आम्ही सर्व ग्लाइकोजन गमावले, आणि जर तेथे कोणतेही महत्वाकांक्षी त्वचेचे चरबी नसतील तर शरीराची स्नायू "खाणे" सुरू होईल.
- आपण काम केल्यास, आणि लगेच कार्य झाल्यानंतर, कसरत करण्यासाठी त्वरा करा, एक पूर्ण जेवण / डिनर पचायला वेळ नाही, आणि एक चोंदलेले पोट सह प्रशिक्षण सर्व सोयीस्कर नाही आहे
- झोपायच्या आधी, शरीरास प्रथिने प्रदान करणे आवश्यक आहे, ज्यामध्ये झोप वाढीवर वाया जाईल कारण झोप पुनर्वसन आणि वाढीसाठी वेळ आहे. पण झोपण्यापूर्वी स्टेक खाल्ले जाणारे फायदे असण्याची शक्यता नाही. म्हणून कॉकटेल, 250-300 किलॅलॅलरीचा कॅलोरिक सामग्री हे स्वीकार्य पर्याय आहे.
पाककृती
पुढील, आम्ही आपल्याला तयार केलेला दह्यातील पाणी (विरजणातील दह्याची निवळी) प्रोटीन, तसेच पारंपारिक पदार्थात सापडलेल्या प्रथिनापासून पाककृतींची उदाहरणे देतो.
चॉकलेट कॉकटेल
साहित्य:
- कोकाआची चव (150 ग्रॅम) असलेले मट्सर प्रथिने 1 चमचा मोजण्यासाठी;
- स्किम दूध 500 मि.ली.
- तत्काळ कोकाआ "नेस्किक" (40 ग्रॅम) पैकी 1 पॅकेट
तयारी
गरम दूध (उकळलेले नाही) कोकाआ आणि प्रथिनासह मिश्रित केले जाते आणि ब्लेंडरमध्ये उकळी मारली जाते.
केन कॉकटेल
साहित्य:
- व्हिनिला स्वाद (150 ग्रॅम) असलेले दह्यातील पाणी (विरजणातील दह्याची निवळी) प्रथिने 1 स्कूप;
- 2 केळी;
- 500 मि.ली. स्किम दुध.
तयारी
केळी बारीक चिरून जातात, दूध गरम केले जाते, प्रथिनासह एकत्र केले जातात आणि एकसंध द्रव्यमानासाठी झटकले जाते.
होममेड उत्पादनांची स्वादिष्ट कॉकटेल
साहित्य:
- स्किम दूध 500 मि.ली.
- 2 केळी;
- कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज 200 ग्रॅम;
- आइस्क्रीम 200 ग्रॅम;
- 200 ग्रॅम चॉकलेट सिरप
तयारी
केळी बारीक चिरून, दूध उबदार, एक ब्लेंडरमध्ये सर्व काही मिसळा आणि एकसारखे होईपर्यंत एकसारखे.
एक लहान छान
पाउडर प्रथिने ही प्रोटीनची प्रक्रिया आहे ज्यामुळे पोटचे पचन मिळते. घरी अशा प्रोटीन करण्यासाठी तत्त्व अशक्य आहे दुग्ध, कॉटेज चीज, अंडी आणि इतर गोष्टींच्या कॉकटेल्स - हे अतिशय चवदार आहे, परंतु पोटवर प्रक्रिया करण्यासाठी काही तास लागतात, जसे की ते दूध, कॉटेज चीज इत्यादी पचवण्याकरता करतात.
चूर्ण प्रथिनेचे मुख्य कार्य प्रथिनेचे जलद स्रोत आहे. आणि हे गुणधर्म केवळ ताकद प्रशिक्षणानंतरच वापरणे आवश्यक आहे. इतर वेळी, आपल्या स्वत: च्या रेफ्रिजरेटरतून नेहमीचे अन्न खाण्याचा प्रयत्न करा.