गाजर - अत्यंत प्राचीन काळापासून ओळखले जाणारे, उपयुक्त मुळे उत्पादन की एक यशस्वीरित्या लागवड वनस्पती गाजरमध्ये अनेक उपयुक्त पदार्थ असतात: कॅरेटिनॉड्स, जीवनसत्त्वे (प्रामुख्याने गट ब आणि अ), सोडियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, लोहा, आयोडिन, तसेच आवश्यक तेले आणि शुगर्स, भाज्या फायबर यांचे उपयुक्त संयुगे.
गाजर आपल्या पोषण भाजीमध्ये सर्वात सामान्यतः एक आहेत. तथापि, नेहमीच नाही आणि सगळ्यांनाच ताजे स्वरूपात किंवा उकडलेली, पाण्यात सरकणारी गाजर इ. खाण्याची इच्छा नाही.
विविध आहाराचे चिकित्सक, निरोगी खाण्याच्या वकिल आणि मुलांसाठी अन्न तयार करणे, उपयुक्त गाजर कॉकटेल तयार करू शकतात.
आपण असे पेय बनविण्यासाठी कोणत्याही प्रकारचे गाजर वापरू शकता.
आपण कसे आणि काय आपण गाजर कॉकटेल करू शकता सांगा. गाजर पीठ करण्यासाठी आपण एक परंपरागत खवणी वापरू शकता किंवा आधुनिक स्वयंपाकघर साधने (combines, blenders, इत्यादी) वापरू शकता. एक महत्वाचे तपशील: एक ब्लेंडर सह गाजर कॉकटेल तयार करण्यासाठी, नंतर पुरेशी शक्तिशाली असणे आवश्यक आहे. किंवा म्हणून: गाजर शेगडी, आणि ब्लेंडरसह नरम भाज्या आणि फळे पीठ. शेतला आधुनिक शक्तिशाली सार्वत्रिक juicer असेल तर हे देखील चांगले आहे.
नारळाचे दुग्ध नसलेले दूध किंवा मध्यम चरबीचा क्रीम (हे लक्षात ठेवा) सह उत्कृष्ट गाजर एकत्रितपणे शोषून घेतल्या जातात आणि आम्ही दूध-गाजर कॉकटेलची शिजवा आणि पिणे आनंदित होऊ. काळजी करू नका, क्रीम उपस्थिती, आणि विशेषत: दही आपल्या कंबर चरबी ठेवी जोडणार नाही, सर्वात महत्वाचे - नाही साखर आणि मध
हिरव्या भाज्या सह carrots च्या कॉकटेल
साहित्य:
- मध्यम आकाराच्या गाजर - 2-4 पीसी.
- ताजे ताजी वनस्पती (बडीशेप, अजमोदा (ओवा), धणे, तुळस) - जाड थर;
- क्लासिक दही - 100-200 मि.ली.
तयारी
कोणत्याही सोयीस्कर पद्धतीने गाजर चिरून घ्या. हिरव्या भाज्यांनी एका ब्लेंडरमध्ये फोडल्या. आम्ही दोन्ही मिक्स रस पिळून काढणे आणि दही सह मिसळा.
कॉकटेलचे किंचित रुपांतर करा, भोपळा रस काढणे (आम्ही भोपळा रस आणि गाजरचा रस मिळतो). आता हे पेय पुरुषांसाठी विशेषतः उपयुक्त बनले आहे आणि अतिरिक्त गुणधर्म प्राप्त केले आहेत (पचन सुधारते, यकृत शुद्ध करते). अशा मिश्र मादक पेय अजूनही एक helminthic गुणधर्म आहे, 2 वर्षांचा पासून मुलांना ते द्या. खेळ आणि तंदुरुस्तीने कार्यरत या कॉकटेलमध्ये काही कच्च्या बटेक अंडे टाकू शकता - वास्तविक प्रोटीन-व्हिटॅमिन "बॉम्ब" मिळवता येते.
जर तुम्ही कच्चे बीटचे थोडेसे रस (सुमारे 1/5 किंवा 1/4 व्हॉल्यूमचे) जोडले तर सुरुवातीच्या गाजर कॉकटेलमध्ये (अंडी शिवाय) तुम्हाला ब्लड प्रेशर कमी आणि नियमन करण्यासाठी कॉकटेल मिळेल.
दुसरी वेळ, आंब्याचे रस आणि गाजरचे रस एकत्र करावे. आणि दुसर्या दिवशी, ताजे गाजर रस आधारित ताजे संत्रा रस (दहीऐवजी पाणी एक तृतीयांश जोडा) एक कॉकटेल तयार आणि मग अननस रस सह. फिटनेस आणि नंतर चांगले पर्याय. तसेच
सफरचंद सह गाजर कॉकटेल
तयारी
कोणत्याही प्रकारे, आम्ही गाजर आणि अनप्लग्ड सफरचंद (म्हणून उपयुक्त, फळाची साल मध्ये फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ आणि फळ ऍसिडस् समाविष्टीत) चिरडणे रस पिळून काढणे आणि पाणी 1/3 घालावे. जठरासंबंधी श्लेष्मल त्वचा आणि स्वादुपिंड इजा होऊ नये म्हणून पाणी जोडले आहे
सर्वसाधारणपणे, आपण आपल्या स्वयंपाकासंबंधी कल्पनारम्य उलगडणे द्या तर, आपण गाजर रस आधारित विविध प्रकारचे आणि मूळ कॉकटेल्स शोध आणि तयार करू शकता. खालील गोष्टी लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे: काही भाज्या आणि फळे त्यांच्या शुद्ध स्वरूपात ताजा रस उपयुक्त नाहीत (विशेषतः लिंबूवर्णी फळे, चेरी, किवी, सफरचंद, बेरीज) साठी, म्हणून ते कॉकटेलमध्ये दही किंवा क्रीम लावा किंवा पाणी घाला, किमान 1/4 एकूण खंड
अॅसिडिटी वाढलेल्या आणि जठरोगविषयक रोगांच्या तीव्रतेच्या दरम्यान ताजे रस आधारित, विशेषतः कॉकटेलचा सावध वापर.