केळ्या - परदेशी फळे आपल्या दररोज आहार सर्वात सामान्य एक. बर्याचदा हे आहारात कमी कॅलोरी म्हणता येण्याजोग्या समस्या आहेत त्या असूनही, हे वेगवेगळ्या प्रकारच्या आहारात वापरले जाते: ह्या उत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये 89 कॅलरीज आहेत. दुसरी महत्वाची गोष्ट: केळीचे पौष्टिकतेचे गुण हे संतृप्त व्रणांच्या अत्यंत कमी साहित्याचे लक्षण आहे. हे प्रति 100 ग्रॅमपेक्षा 2% पेक्षा कमीचे सूचक आहे. त्याच वेळी, उत्पादनामध्ये कोलेस्टेरॉलचा अचूक वापर केला जात नाही, ज्यामुळे तो वृद्धांच्या मेनूमध्ये समाविष्ट करणे पूर्णपणे सुरक्षित आहे.
उष्मांक सामग्री आणि रचना
या उत्पादनाचा एकमेव दोष हा उच्च साखर सामग्री म्हणून मानला जाऊ शकतो. हे उच्च उष्मांक सामग्री स्पष्ट करते, परंतु प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट, केळ्यामध्ये खालील प्रमाण (गणना आणि 100 ग्रॅम वर जा) समाविष्टीत आहे: प्रथिने - 1.1 ग्रॅम, चरबी - 0.3, जे फारच छोटे आणि सामान्यतः संतृप्त असतात एक तृतीयांश पेक्षा अधिक नाही त्याच फळांमध्ये कार्बोहाइड्रेट - 22.9 ग्रॅम, म्हणजेच 7.6%. त्यामुळे, केळीची रचना: प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट्स केवळ वृद्धांसाठी नव्हे तर मुले, पौगंडावस्थेतील आजारी लोक आणि गर्भवती महिलांना मेनू बनविण्यासाठी ते वापरणे अत्यंत सुरक्षित आहे. शर्करा वगळता यात काहीच नाही, जे कमकुवत जीव शरीराला जास्त भार टाकू शकते.केळीचे फायदे
याच्या उलट, केळी केवळ उल्लेखनीय स्वरुपात नाही तर ते देखील सामर्थ्यवान बनवते. आणि आपण स्वत: ला विचारात घ्या की कोणत्या व्हिटॅमिनमध्ये केळी आहे, आपण खालील माहिती मिळवू शकता: या फळामध्ये, शास्त्रज्ञांनी व्हिटॅमिन ए, सी (14% पेक्षा जास्त प्रमाणात) तसेच व्हिटॅमिन बी 6 ची शोध घेतली आहे. हे विशेषतः कमजोर प्रतिकारशक्ती असलेल्या लोकांसाठी उत्पादनाच्या उपयोगिताबद्दल स्पष्ट करते. तथापि, केळी मध्ये समाविष्ट असलेल्या केवळ जीवनसत्त्वे, त्यांना पोषण-विशेषज्ञ आकर्षित लोहाचा आणि पोटॅशियमची खूप मोठी फळे देखील आहेत, ज्यामुळे हृदयाच्या स्नायूला बळकटी मिळते आणि फायदेशीर आहे
तसेच या फळामध्ये पुष्कळ फायबर आहे , सामान्य पचन साठी आवश्यक. सौम्य पाचन विकार असलेल्या अन्नासाठी उत्पादनांचा आणि आंतड्यांबरोबर विविध समस्या रोखण्यासाठी हे खूप चांगले आहे. थोड्या प्रमाणात, फळांमध्ये सोडियम देखील असतो, परंतु ही रक्कम खरोखरच लहान असते: 0.8 ग्रॅम केळीच्या पाण्यात सर्वाधिक, 74 ग्रॅम प्रति 100 ग्रॅम फळांचे वजन. तथापि, हे सूचक फळाच्या ताजेपणावर अवलंबून असते, ते किती परिपक्व होते आणि कोणत्या परिस्थितीत ते साठवले होते. किंबहुना, केळेचे पोषण मूल्य वरील कारणांमुळे थोडी बदलू शकते. इतर गोष्टींबरोबरच, विशिष्ट वनस्पती प्रजाती अवलंबून काही फरक आहे.