किसेल्स, हे रेसिस गृहिणींमध्ये लोकप्रिय आहे, जेली जेली पिणे किंवा जिलेटिनस मिठाई आहे हे विविध प्रकारच्या केंद्रे वापरून तयार केले आहे - दुग्धशाळा, फळे, बोरासारखे बी असलेले लहान फळ, अन्नधान्य आणि अगदी भाज्या
जेली कसे शिजवावे?
फक्त एक घरगुती जेली तयार, परंतु त्याच्या तंत्रज्ञान अजूनही त्याच्या रहस्ये आहे त्यांच्याशी परिचित होऊन, तुम्हाला निःस्वार्थपणे स्वादिष्ट डिश मिळेल:
- जाडसर म्हणून वापरले स्टार्च आधी नेहमी द्रव बेस किंवा पाणी एक लहान भाग आधी diluted पाहिजे.
- स्टार्च सोल्यूशन उकळत्या द्रव बेसमध्ये एका पातळ ओघ्यासह प्रविष्ट करा, त्याचवेळी ते ढवळत असल्यास किंवा थंड बेससह मिसळा आणि मग ते जाड होईपर्यंत उबदार ठेवा.
- द्रव आणि स्टार्च च्या प्रमाणात द्वारे मिष्टान्न प्रमाणित आहे
- अन्यथा सूत्रीकरणानुसार निर्दिष्ट केल्याशिवाय पूर्ण मिष्टान्न थंड होण्याची परवानगी देणे अधिक श्रेयस्चिक आहे.
दूध जेली - कृती
दुग्ध जेली - साध्या, स्वादिष्ट, सुवासिक व उपयुक्त मिष्टान्न, जे प्राथमिक देखील बनते. अर्धा तासात हे प्रमाण वापरणे, एक मोहक मूस मांजरे 4 लोक तयार होईल. तो चॉकलेट चीप, चिरलेला काजू किंवा शिडकावा सह शिडकाव केला जाऊ शकतो. अधिक द्रव रचना साठी, स्टार्च वस्तुमान रक्कम अर्धा कमी करावी.
साहित्य:
- दूध - 320 एमएल;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. एक लहान स्लाइड सह चमच्याने;
- दाणेदार साखर - 60 ग्रॅम;
- Vanillin, किसलेले चॉकलेट, शेंगदाणे
तयारी
- जेली रेसिपी सोपे आहे. दूध एक तृतीयांश घालावे, त्यात स्टार्च पावडर विरघळणे.
- उर्वरित दुधाचा भाग एका उंटासह, गोड्या, हंगामात आणा.
- स्टार्च दूध परिचय, थोडे अप उबदार, ढवळत. उकळणे नका!
- द्रुतगतीने कमाल, रेफ्रिजरेटर मध्ये एक तास जागे आणि additives सह सर्व्ह
ठसे आणि स्टार्च पासून किसन
पुढे, आपण स्टार्च आणि ठप्प पासून एक जेली उकळणे कसे शिकाल. एक फळ आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आधार वर उपासमार सर्वात उपयुक्त एक मानले जाते, परंतु नेहमी एक ताजे किंवा गोठविलेल्या उत्पादन घेणे संधी आहे. या प्रकरणात, आपण उन्हाळ्यात कापणी केलेले साठा संदर्भित करू शकता आणि एक आधार जाम म्हणून घेणे. 4 सेवा देणार्या मिनिटे 30 मिनिटांत तयार होतील.
साहित्य:
- ठप्प - 150 ग्रॅम;
- पाणी - 1 ला;
- स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - चवीनुसार.
तयारी
- पाणी ठप्प मध्ये विलीन, हंगाम चवीनुसार द्रव, एक उकळणे द्या आणि पाच मिनिटे फिल्टर केल्यानंतर.
- थंड पाण्याच्या एका छोट्या भागामध्ये, स्टार्च विसर्जित झालेला असतो, मिश्रण मुख्य द्रव भागाने मिसळला जातो, मिश्रण थोडीशी, सरळ ढवळत आहे.
कोंबडी पासून किस्से - कृती
होम जेली, ज्याची कृती खाली वर्णन केली जाईल, लांब विशिष्ट रोग उपचार मध्ये एक खरे व्हिटॅमिन सहाय्यक मानले गेले आहे याव्यतिरिक्त, लठ्ठपणा सामना करताना हा पेय संपूर्णपणे आहार मेनू पूरक. त्याच्या सर्व गुणधर्म राखून ठेवलेल्या गैर-उष्णता-उपचार रस यश यश एका दिवसात तीन लोकांसाठी प्यावे.
साहित्य:
- कोंबडी - 150 ग्रॅम;
- पाणी - 600 मिली;
- दाणेदार साखर - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- बटाटा स्टार्च - 3 टेस्पून. एक स्लाईड न चमचे.
तयारी
- क्रॅनबेरीज स्वच्छ धुवा आणि रस पिळून काढणे.
- निचरा पाणी ओतले आणि जवळजवळ उकळणे, फिल्टर आणि गोड करणे गरम केले
- थंड पाण्याच्या एका छोट्या भागामध्ये, स्टार्च विरघळलेला आणि द्रव मुळे मिसळून केला जातो.
- एक उकळणे कोंबडी जेली गरम, थंड, रस मिक्स आणि सर्व्ह करावे.
फ्रोजन बोरा कडून किसे - कृती
आश्चर्याची गोष्ट समृद्ध आणि सुवासिक, ते जमेस चेरी, लाल आणि काळा currants, raspberries पासून जेली खाणे शक्य आहे ऑफ सीझनमध्ये, डेझर्ट्सच्या डिझाइनसाठी अशा रिक्त स्थानांचा वापर करणे अधिक फायदेशीर आहे. उडीला प्राथमिक डिफॉस्ट्रिंगची आवश्यकता नसते, ते ताबडतोब ऑपरेशनमध्ये ठेवले जातात, फ्रीजर डिपार्टमेंटमधून काढले जातात. खालील पेय च्या दहा भागांसाठी एक कृती आहे, ज्यात अर्धा तास शिजवले जाऊ शकते.
साहित्य:
- गोठविलेल्या जाळी - 300 ग्रॅम;
- पाणी - 2 एल;
- दाणेदार साखर - काच;
- बटाटा स्टार्च - 5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- बेरीज पासून जेली साठी पाककृती सोपे आहे. पाण्याने उत्पादन घालावे, एक उकळणे आणणे, फिल्टर, लगदा दळणे आणि दाबणे.
- द्रव मुळे द्रव च्या एक लहानसा भाग मध्ये diluted स्टार्च सह मिसळून, गोड आहे.
- सतत ढवळत सह, एक उकळणे बेरी जेली उबदार
साखरेच्या पाकात मुरगळणे पासून किसल
घरामध्ये स्वादिष्ट जेली साखरेच्या पाकात शिजवल्या जाऊ शकते. आणि तो कॅन केलेला तयार उत्पादनास तसेच ताजे पेय म्हणून योग्य आहे अति गोडवा लिंबाचा रस किंवा पाण्याचा काही भाग जोडून, आणि अपुर्या, चवच्या पिण्याच्या पाण्याची गोड खाऊ शकतो. आपण दोन्ही द्रव बेस वापरू शकता, आणि फळाचा किंवा berries च्या काप च्या स्वरूपात समाविष्ट तीस जणांनी तीस मिनिटांत तयार केले.
साहित्य:
- तयार साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - 2 लीटर;
- स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- साखरेच्या एक लहान प्रमाणात, स्टार्च विरघळली
- मुख्य भाग गरम केले, चव लागणे आवश्यक असल्यास सुस्थीत, समाधान मिसळून, ढवळत.
- एक उकळणे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आणि स्टार्च पासून जेली गरम, थंड
किसन सफरचंद
पुढील, आपण ताजे सफरचंद फळे पासून जेली उकळणे कसे शिकाल मिष्टान्न स्प्रिंग आणि पेय वैशिष्टये मूल्य enriches जे ग्राउंड ऍप्पल लगदा , मिसळून सफरचंद मटनाचा रस्सा तयार आहे. तीस मिनिटांमध्ये या प्रमाणात सह शिजवलेले, delicacies चार भाग एक द्रव पोत असेल. अधिक घनदायी परिणामासाठी, आपल्याला एक ते दीड ते दोन वेळा स्टार्चची मात्रा वाढवण्याची आवश्यकता आहे.
साहित्य:
- सफरचंद - 500 ग्रॅम;
- पाणी - 1 ला;
- दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम;
- कॉर्न स्टार्च - 50 ग्रॅम
तयारी
- सफरचंद दहा मिनिटे पाण्यात उकडलेले काप मध्ये कट, एक चाळणी वर poured, पुसून आहेत
- शिजवून फेकून दिले जातात, आणि मॅश बटाटे मटनाचा रस्सा एकत्र केला जातो, गोड आणि स्टार्च पाण्यात मिसळून.
- ढवळत करून, जाड, थंड होईपर्यंत मिश्रण गरम करा.
वाळलेल्या फळे पासून किसेल
खालील शिफारसी सुखी फळ वापरून घरी एक जेली तयार कसे बाहेर आकृती आपल्याला मदत करेल. त्यांच्या मौल्यवान गुणधर्म आणि उत्कृष्ट अभिरुचीची गुणधर्मांमुळे आपणास अशी मिष्टान्न मध्ये स्पष्टपणे दिसून येईल. आपण अनेक फळे एकत्रित केल्यास सर्वात सुसंस्कृत डिश शक्य होईल 5 व्यक्तींसाठी एक पेय एक तासात तयार होईल
साहित्य:
- वाळलेल्या फळे - 200 ग्रॅम;
- पाणी - 1,2 एल;
- दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम;
- बटाटा स्टार्च - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- सुकलेले फळ दहा मिनीटे द्रवपदार्थाचे उकडलेले आहेत, झाकण, फिल्टरच्या खाली थोडेसे आग्रह करतात.
- मटनाचा रस्सा गोडवा, एक उकळणे ते उबदार
- उर्वरित साहित्य एकत्र, स्टार्च पाण्यात मिसळा.
- एक गरम किंवा थंड स्वरूपात सुकामेवा सह जेली सर्व्ह करावे.
ओटमेवल फ्लेक्सपासून किसेळ
ओटचे जाडे भरडे पीठ शिजविणे कसे प्राचीन काळातील या प्रकारचे आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त आणि पौष्टिक रशियन डिश तयार करण्यात आले होते. आजकाल तो नेहमी जेली बद्दल आठवण आहे जेव्हा विविध रोग आहेत, विसरुन उत्पादन नियमित वापर पूर्णपणे त्यांना प्रतिबंधित करू शकता एक डिश तयार करण्याची प्रक्रिया लांब, पण फायदेशीर आहे. या रकमेचा एक दिवस उत्पादनाच्या जवळपास 500 ग्राम असेल.
साहित्य:
- ओट फ्लेक्स - 500 ग्रॅम;
- पाणी - 1 ला;
- काळा राय नावाचे धान्य ब्रेड एक स्लाईस
तयारी
- फ्लेक्स खोलीच्या तापमानावर द्रव सह poured आहेत, राय नावाचे धान्य शेळी ब्रेड एक तुकडा जोडा आणि एक दिवस गडद मध्ये समान परिस्थितीनुसार सोडा.
- थोडा वेळ झाल्यावर, द्रव चाळणीतून द्रव पदार्थ काढून टाका आणि थोडासा घासवा.
- शिजवणे पुढील सर्व्हिंगसाठी उत्तेजक म्हणून वापरले जाऊ शकते.
- द्रव घटक एका प्लेटवर सॉसपॅननमध्ये ठेवलेला असतो आणि जाड होईपर्यंत उकडलेला असतो.
- जर टेक्सचर जाड दिसत असेल, तर तुम्ही थोडीशी पाणी घालून उकळण्याची परवानगी देऊ शकता.
- डिश वापरत असताना औषधीय हेतूंसाठी, चव किंवा खारट पिण्यासाठी मिठाई केली जाते, उभ्या, जाम किंवा इतर ऍडिटीव्हसह स्वादुलेले असतात.