गरम, उन्हाळ्याच्या दिवसांमध्ये तजेला थरथराण्यासाठी ताजे पेय पिणे नेहमीच आनंददायी असते. हे दुप्पट अधिक आनंददायी आहे, जर हे पेय अजूनही अतिशय स्वादिष्ट, उपयुक्त आणि आपल्या स्वत: च्या हातांनी बनवलेले आहे.
आम्ही आज आपल्याला सांगू शकाल कसे गोठविलेल्या oranges पासून उबदार उन्हाळ्यात पेय करावे. नाही, आम्ही चुकीचा नव्हता, ते गोठलेले होते. संत्रा ज्या परीक्षेत पडल्या आहेत, त्यांची कटुता कमी करते आणि त्यांच्या रसांचा अधिक उपयोग करतात. परिणामी, लिंबूवर्गीय तुलनेने लहान प्रमाणात चवदार पेय मिळते, जे प्रौढ आणि मुलांचे दोघांचे आनंदाने होईल.
कसे संत्रा पासून उन्हाळ्यात पेय करण्यासाठी?
साहित्य:
- मध्यम आकाराचे संत्रा - 2 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 350 ग्रॅम;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 15 ग्रॅम;
- थंड पिण्याचे पाणी - 4 लीटर
तयारी
ऑरेंजस उकळत्या पाण्यात बुडलेले असतात, सुकवले जातात आणि फ्रीजरमध्ये काही तास किंवा रात्रीत ठेवतात. आम्ही लिंबूवर्गीक, डिफ्रॉस्ट आणि लहान चौकोनी तुकडे, चाकू किंवा तुकडे करून त्यात ब्लेंडर घालतो. दोन लिटर थंड पाण्याने भरा, मिश्रण करा आणि वीस किंवा तीस मिनिटे सोडा. उर्वरित पाण्यात, साखर आणि साइट्रिक ऍसिड विरघळुन आणि संत्रा मिश्रणासह एकत्र करा. पंधरा मिनिटे चालवा.
आता फिल्टर करा, काचेच्या कंटेनर वर वितरण करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये स्टोअर करा, शक्यतो तीन दिवसांपेक्षा जास्त नाही
जर आपण साइट्रिक ऍसिडच्या मागील कृपेने गोंधळलेले असाल, तर आम्ही गोठविलेल्या नारिंगी आणि लिंबू यांचे पेय तयार करण्याचे सुचवतो.
गोठवलेल्या oranges आणि lemons पासून प्या
साहित्य:
- मध्यम आकाराचे नारंगी - 5 पीसी .;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- दाणेदार साखर - 500 ग्रॅम;
- पिण्याचे पाणी - 10 लिटर
तयारी
लिंबू गरम पाण्याने धुतले जाते, सुक्या वाळलेल्या आणि फ्रीजरमध्ये अनेक तास पाठवले जाते. मग आम्ही बाहेर काढतो, थोड्या पिठीचा तुकडा तुकडे करतो आणि मिस्टर किंवा ब्लेंडर बरोबर क्रश करतो. तीन लीटर पाण्यात भरा आणि 20 मिनिटे सोडा. आता जाळे किंवा चाळणीतून द्रव तयार करा दोन लीटर मध्ये, आम्ही साखर विरघळतो आणि फिल्टर केलेल्या द्रवाने आणि त्यातील उर्वरीत पाण्यात मिसळतो. आम्ही ग्लास जार बाहेर ओतणे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये त्यांना ठेवले
आम्ही ते थंड पाण्याने वापरतो.
गोठवलेल्या नारंगी आणि पुदीनापासून प्या
साहित्य:
- संत्रा - 2 तुकडे;
- पुदीना - 3 शाखा;
- दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम;
- पिण्याचे पाणी - 2 लीटर;
- बर्फाचे तुकडे
तयारी
धुतलेले संत्रा दोन किंवा तीन तास फ्रीजमध्ये ठेवतात, लहान तुकड्यांमध्ये विरघळतात आणि कट करतात. कानाच्या तळाशी आम्ही पुदीनाची सुक्या sprigs घातली, संत्रा रस पिळून काढणे, आम्ही काप टाका, त्यांना साखर आणि थोडेसे मॅश सह शिंपडा. नंतर त्यात बर्फ घालून पाणी घालून सर्व्ह करावे.