क्लासिक इटालियन पिझ्झाची चव खरे सजगतांना खाली दिलेल्या पाककृतींना मंजुरी देणे अशक्य आहे, आणि असे म्हणतात की अंतिम परिणाम पिझ्झा नव्हे. खरेतर, दहा मिनिटांत फ्राइिंग पॅनमध्ये बनवले जाणारे एक स्नॅक व्हर्जन खरा नाही, परंतु, हे खूप अत्युत्कृष्ट आहे आणि या क्षणी आपण नाश्त्यासाठी किंवा डिनरसाठी काहीतरी वेगळं काढण्याची आवश्यकता असताना अशा पाककृती फक्त एक सापडतात कोणत्याही शिक्षिका साठी
10 मिनिटे एक तळण्याचे पॅन मध्ये जलद आळशी पिझ्झा - कृती
साहित्य:
- गहू कणसेचा पीठ - 280 ग्रॅम;
- निवडीचा अंडी - 1 तुकडा;
- केफिर - 215 एमएल;
- slaked सोडा - 1 लहान चिमूटभर;
- ऑलिव्ह ऑइल किंवा सनफ्लॉवर चव नसल्यास - 45 एमएल;
- रॉक मीठ;
- सॉसेज किंवा हेम - 245 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 225 ग्रॅम;
- गोड मिरची बल्गेरियन - 125 ग्रॅम;
- केचअप - 35 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 25 ग्रॅम;
- इटालियन कोरडे भाज्या (मिक्स) - 2 चिमटा;
- ताज्या हिरव्या भाज्या पाने;
- हार्ड चीज - 175 ग्रॅम.
तयारी
पिझ्झाला फार लवकर तयार केले गेल्यामुळे, आम्ही सुरुवातीला भरण्याचे घटक तयार करू. आम्ही लहान सॉसेज किंवा हे ham, तुकडे तुकडे आणि बल्गेरिया मिरची च्या अनियंत्रित काप कट. आम्ही एक खवणी फर्म चीज वर देखील दळणे
हायड्रेटेड सोडा आणि मीठ यांच्या मिश्रणाने केफिर मिक्स करावे जेणेकरून अंडी, भाजीपाला तेल आणि शिजवलेला पीठ घालावे आणि झटक्यासाठी सर्व काही एकत्र करा. आता परिणामी वस्तुमान एका तेल असलेल्या तळण्याचे पॅनवर घाला (शक्यतो नॉन-स्टिक कोटिंगसह) आणि केकला बेक करावे आणि एका बाजूस तपकिरी रंग द्यावे. आता वेगवान पिझ्झाचा आधार इतर बंदुकीच्या गोळ्याकडे वळवा, ज्याचे रुपांतर केचप आणि अंडयातील बलकांच्या मिश्रणासह वंगण घालते आणि आम्ही ते सुगंधित इटालियन वनस्पतींच्या मिश्रणासह घासतात मग आम्ही सॉसेज, बल्गेरियन मिरपूड, टोमॅटो आणि ग्रिन्ड चीज वितरित करतो, हिरवीगार होळीच्या पानांसह रचना पूर्ण करा आणि झाकण अंतर्गत उत्पादनास सर्वात कमी उष्णतेपर्यंत सोडून द्या जेणेकरून पनीर पूर्णपणे वितळले जात नाही आणि दुसरीकडे पिझ्झा बेस तपकिरी आहे.
तळण्याचे पॅन मध्ये "Homemade पिझ्झा" Minutka - कृती
साहित्य:
- गहू कणसेचा पीठ - 275 ग्रॅम;
- निवडलेल्या अंडी - 2 पीसी .;
- सरासरी चरबी सामग्रीचे आंबट मलई - 120 ग्रॅम;
- क्लासिक मेयोनेझ - 120 ग्रॅम;
- शुद्ध तेल - 25 एमएल;
- रॉक मीठ - 1 चिमूटभर;
- सॉसेज, सॉसेज किंवा हेम - 245 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो - 180 ग्रॅम;
- इटालियन कोरडे भाज्या (मिक्स) - 2 चिमटा;
- मशरूम कॅन किंवा उकडलेले;
- गोड्या हिरव्या भाज्या;
- चीज कठीण आहे - 180 ग्रॅम.
तयारी
द्रुत आळशी पिझ्झासाठी ही कृती अगदी सोपे आहे, आणि कमी वेळ लागतो, म्हणूनच त्याला "मिनिट" असे म्हणतात. भरण्यासाठी यासाठी मध्यम आकाराचे घटक तयार करणे आणि कट करणे पुरेसे आहे. आपण सर्वात आवडणारे कोणतेही उत्पादने वापरू शकता आणि उपलब्ध आहेत. आमच्या बाबतीत, हे पुन्हा चिरलेला मशरूम (ताजा, कॅन केलेला किंवा फक्त उकडलेले) जोडू आम्ही परंपरेने सॉसेज, हे ham किंवा sausages आहे. मधुरपणासाठी आम्ही ताजे टोमॅटो,
मळणीसाठी विजेची कणके तयार केली जातात. आंबट मलई, अंडयातील बलक, अंडी आणि मिठ एक चिमूटभर एक वाडगा मध्ये मिसळा. शोभा साठी, आपण थोडे बेकिंग पावडर जोडू शकता. आता मैदा मध्ये ओता आणि सर्व ढीग विसर्जित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्या. एक warmed, तेल ओले, नॉन-स्टिक तळण्याचे पॅन मध्ये परिणामी वस्तुमान घालावे, नंतर ताबडतोब टोमॅटो, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) आणि मशरूम ठेवा. आम्ही थोडे सुक्या herbs, herbs आणि मीठ सर्वकाही बंद काम, शीर्षस्थानी किसलेले चीज वितरित आणि एक झाकण सह कंटेनर झाकून. झाकण सुमारे दहा मिनिटे languishing केल्यानंतर, एक आळशी पिझ्झा तयार होईल, आपण ते सर्व्ह आणि तो प्रयत्न करू शकता