एक भांडे मध्ये चिकन

भांडी मध्ये आपण चिकन मांस समावेश dishes, विविध विविध शिजू शकता. भांडी मध्ये चिकन सह बटाटे शिजविणे कसे? उदाहरणार्थ, आपण क्लासिक डिश बनवू शकता: चिकन आणि मशरूम सह Julienne.

भांडी मध्ये जुलिएन

साहित्य:

• उकडलेले चिकन पट्टी 400 ग्रॅम;
• 300 ग्रॅम विजेते;
• 1-2 कांदे;
• नैसर्गिक आंबट मलई अर्धा पेला;
• हिरव्या भाज्या;
• घन पनीर;
• वाळलेले मसाले

तयार करणे:

पूर्व-शिजवलेल्या आणि थंडगार चिकन fillets लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आम्ही विजेवर कुटून स्वच्छ धुवा आणि लहान तुकडे त्यांना कापून. स्पॅस्सेर्यूम फ्राईंग पॅनमध्ये काचरावी (किंवा भाज्या) तेल वरून स्पष्ट, सोलून काढलेले आणि बारीक चिरलेले कांदे एक फावडे सह ढवळत, मशरूम आणि protushim मिनिटे 5 जोडा. आम्ही भांडी मध्ये कांदा-मशरूम भांग पसरली, प्रत्येक चिकन मांस, थोडे आंबट मलई आणि कोरड्या मसाल्यांच्या जोडा. आम्ही आधीपासूनच ओव्हनमध्ये झाकण ठेवलेले भांडे 20 मिनीटे घालतो आणि बटाटे आणि मशरूमच्या बटाट्यांमधे चिकन शिजवावे आणि किसलेले चीज (आपण साधारण 5 मिनिटे थंड ओव्हनमध्ये ठेवू शकतो) आणि चिरलेला वनस्पतीबरोबर शिंपडा - आपण एक जुलीयन मिळेल

मशरूम सह भाजून कोंबडी

मशरूमसह चिकन भांडीमध्ये भाजून शिजवलेले आणि इतर अनेक रेसिपी आणि तंत्रज्ञानाचे पालन केले जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, आपण तेलात भरू शकत नाही, मग बेकिंगचा वेळ वाढवावा आणि थोडेसे पाणी किंवा मटनाचा रस्सा प्रत्येक पोटमध्ये घालावा. कोणत्याही परिस्थितीत, ते कृती पालन प्राथमिक असेल तर, इतर साहित्य सह भांडे मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे भूक आणि चवदार असल्याचे बाहेर वळते.

एक भांडे मध्ये prunes सह चिकन

साहित्य:

• 1 चिकन स्तन (ग्राम 400-500);
• 1-2 कांदे;
• 200 ग्रॅम prunes;
• 1 मोठ्या पिकांचे
• 2 लाल मिठ peppers;
• ग्राउंड मिरपूड;
• लसणीचे 2-4 पाकळ्या;
• हिरव्या भाज्या (धणे, अजमोदा (ओवा), तुळस);
• मीठ;
• लिंबू

तयार करणे:

हलके चिकन पट्टी बांधणे (30 मिनिटे) उकळणे. तो brewed असताना, 30 मिनीटे गरम पाण्यात prunes घालावे, नंतर मीठ पाणी घ्या आणि, हाडे काढणे, बारीक prunes कापून चिरलेला कांदा चिकनच्या चरबीवर एक वेगळा तळण्याचे पॅनमध्ये जतन करा आणि प्रत्येक भांडे मध्ये थोडा बाहेर पसरवा. थोड्या वेळाने चिकन पट्टी बांधून ठेवा, चौकोनी तुकडे मिक्स करून भांडी मध्ये तुकडे ठेवा. आम्ही प्रत्येकात थोडे पाणी ओतले, ते झाकून आणि 15 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवले आणि यावेळी, त्या फळाचे झाड 4 भागांमध्ये कापले जाईल आणि हाडांसह कोर काढून टाकेल. सर्व क्वार्टरमध्ये ते तुकडे करून लगेच लिंबाचा रस घालून शिंपडा. आम्ही मिरचीचा तुकडा लहान तुकड्यांमध्ये केला. आम्ही ओव्हन मधून पॉट घेतो आणि त्यातील बारीक तुकडे, सुका मेवा, सुक्या मसाल्यांचे थोडेसे मिश्रण आणि मिक्स एकत्र करतो. आम्ही भांडी ठेऊन 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवू आणि जर तुम्हाला हवे असेल तर त्या प्रक्रियेच्या मध्यभागी असलेल्या भांडीमधून आपण कॅप्स काढून टाकू शकता. आम्ही एक अतिशय स्वादिष्ट सूप मिळेल. देणार्या करण्यापूर्वी, प्रत्येक भांडीवर कटिलेली वनस्पती आणि लसूण घाला. इच्छित असल्यास, आपण आंबट मलई एक spoonful वर या मसालेदार कॉटेज जोडू शकता. आम्ही एक फाटा आणि एक चमचा दोन्ही सर्व्ह करेल.

एक भांडे मध्ये क्लासिक चिकन

या डिश साठी, एक देश श्रीमंत आणि अतिशय चवदार, आपण एक संपूर्ण चिकन, एक बल्ब, टेबल पांढरा वाइन, लसूण, मीठ आणि मिरपूड एक बिट गरज चिकन जनावराचे मृत शरीर लहान तुकडे (2-3 चावणे) मध्ये चिरून, व्यवस्थित धुवून, एक टॉवेल सह वाळलेल्या पाहिजे. एक वाडगा मध्ये चिकन च्या तुकडे ठेवा, तेथे आम्ही कांदा बल्ब कापून घ्यावे, लसूण, मीठ आणि मिरचीचे दोन पाकळ्या मांस पिळून घ्या. आम्ही पांढऱ्या वाइन (वाइन किती कोंबडीच्या आकारावर अवलंबून आहे) सह चिकन मांस ओततो आणि 12-16 तास सोडा, आम्ही मांस बाहेर काढतो आणि greased भांडी मध्ये ठेवले मध्यम-उच्च उष्णता वर 40 मिनिटे शिजू द्यावे. आपण भांडी मध्ये आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील करण्यापूर्वी आंबट मलई सह कोंबडी वंगण शकता आपण चिकनचे तुकडे गुलाबी रंग बारीक करू इच्छित असल्यास, पण ते शिजविणे कसे माहित नसेल, तर अर्धा तास झाकणाने ओव्हनमध्ये चिकन भांडे ठेवावे, नंतर झाकण काढा आणि दुसर्या 20 मिनिटांसाठी कोंबड्याला तपकिरी परत द्या.

भांडी मध्ये चिकन कोणत्याही आश्चर्यकारक dishes करण्यासाठी, तो प्रकाश टेबल वाइन देण्यासाठी चांगली आहे