Nutritionists म्हणू दाणेदार साखर आणि शुद्ध साखर सर्वात उपयुक्त उत्पादने पासून लांब आहेत ते एकतर पूर्णपणे सोडले पाहिजे किंवा त्याऐवजी काहीतरी बदलले: सुकामेवा, मध आणि आपण गोड गोडीपैकी एक निवडू शकता, जे आज कोणत्याही किराणा दुकानात आढळू शकते. सर्वात लोकप्रिय म्हणजे स्टेव्हीयापासून साखर आहे - ज्याचे घर अमेरिकेचे एक बारमाही वनस्पती आहे. तथापि, ही संस्कृती रशियातदेखील आढळते, जिथे ती मोठ्या प्रमाणात फिटोथेरपीच्या क्षेत्रात वापरली जाते. पण प्रत्येकाकडून हे माहित आहे की स्टीव्हियाचे फायदे आणि तोटे काय आहेत आणि ते पारंपारिक साखरसाठी पर्याय म्हणून वापरण्यास परवानगी आहे का. ही समस्या समजून घेण्यासाठी, आपण या औषध गुणधर्मांचा अभ्यास करून करू शकता.
Stevia मधून नैसर्गिक स्वीटनरचे फायदे आणि हानी
स्वत: मध्ये, वनस्पती stevia मौल्यवान पदार्थ एक रिअल भांडार आहे. उदाहरणार्थ, शुद्ध जीवनसत्त्वे ए आणि सी, जीवनसत्त्वे बी, व्हिटॅमिन डी, निकोटीनिक ऍसिड, forfor आणि कॅल्शियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, सेलेनियम, रटिन, क्वार्त्झिटिन इ. शुद्ध फॉर्ममध्ये हे औषधी वनस्पती पाचकांच्या पध्दतीवर, , रक्त, मूत्रमार्गात, त्यात बॅक्टेबायक्टीयाला गुणधर्म असतात, जखमा बरे होतात, दाह सुटायला इ. अर्थातच, स्टेव्हीआय स्वीटनर सारख्याच गुणधर्मांची बढाई मारू शकत नाही, जरी ती पूर्णपणे भाजीपाला कच्च्या मालापासून बनली आहे आणि नैसर्गिक उत्पादनांप्रमाणेच मानली जाते. औषध एक वेगळे कार्य आहे - ते औषधी वनस्पतीची नैसर्गिक गोडवा आणि आरोग्यासाठी तिचे सुरक्षित-तटस्थ स्थितीचे प्रतिरक्षित करते.
शरीरासाठी स्टेव्हीया स्वीटनरचा फायदा हा आहे की सर्वप्रथम, त्याच्या मदतीने आपण पारंपारिक पांढर्या वाळू आणि शुद्ध साखर त्यागू शकता. नैसर्गिक तयारी ही शर्करापेक्षा जास्त वेळा वापरली जाते, त्याचा उपयोग केवळ पेय मध्येच करता येत नाही, परंतु मिठाईची उत्पादने, पेस्ट्री, इतर कोणत्याही प्रकारचे खाद्यपदार्थ, त्यात घरगुती कॅन केलेला अन्न देखील समाविष्ट आहे. अशा प्रकारचे गोडररमध्ये कॅलरीजचा समावेश नाही आणि आकृतीचे नुकसान होऊ शकत नाही आणि त्याच्याशी अधिक अवघड करणे अधिक कठीण आहे, कारण साखरेच्या चमच्यांचा मोजण्यापेक्षा गोळ्यातील स्टेव्हीजचा वापर करणे अधिक सोपे आहे.
भाजीपाला कच्चे माल पासून Sweetener व्यसन नाही आणि त्याचे कोणतेही दुष्परिणाम नाहीत. अखेरीस, त्याच्या मूळ मध्ये एक कृत्रिम पदार्थ नाही, तो कोणत्याही प्रयोगशाळा रसायनशास्त्र नाही. हे फक्त एक गोड गवत आहे ज्यामध्ये कोणतेही अतिरिक्त साहित्य नसतात.
तथापि, स्टीव्हियापासून फायदे आणि हानी याव्यतिरिक्त, आपण हे घेणे सुरू करण्यापूर्वी हे देखील होऊ शकते, आपल्या डॉक्टरांशी सल्ला देणे योग्य आहे. प्रथम, एखाद्या व्यक्तीच्या औषधाने या औषधांचा वैयक्तिक असहिष्णुता असावी. दुसरे म्हणजे, नेहमी हायपोटीनिक रुग्णांना दर्शविले जात नाही, कारण स्टेव्हीआमुळे रक्तदाब कमी होतो आणि ते उडी मारू शकतो. तिसर्यांदा, या साखरेचा पर्याय रक्तातील ग्लुकोजच्या कमी पातळी असलेल्या रूग्णांना द्यावा
फायदे आणि मधुमेह मेल्तिस मध्ये Stevia हानी
मधुमेह मेलेटस असणाऱ्या रुग्णांना एक नैसर्गिक स्वीटनर बहुतेकदा सूचवले जाते. हे सिंथेटिक मूळ इतर तयारी पेक्षा जास्त उपयुक्त आहे. Stevia, खरं तर, कोणताही मतभेद नाही आणि सुरक्षितपणे कोणत्याही अन्न जोडले जाऊ शकते हे रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीला अनुकूल करते आणि या पदार्थास संचित करण्याची परवानगी देत नाही.
तथापि, Stevia पासून साखर पासून, फायदे व्यतिरिक्त, हानी होऊ शकते, औषध गैरवापर असल्यास काही विशिष्ट उत्पादने जसे की दुधासह एकत्र केल्याने ते रक्तदाब, टायकाकार्डिया , तसेच अपचन आणि अतिसार मध्ये कमी झाल्यामुळे होऊ शकतात.