उष्णताविरोधी लढा अनेक मार्ग असू शकते: एकतर वातानुकूलन दिवसाखाली बसून किंवा आतल्या मस्तकासारखे पहिले - भरलेले आहे, परंतु दुसरे सॉफ्ट ड्रिंक आणि डिशच्या मदतीने सहज शक्य आहे. "मस्त" मेनूसाठी पाककृतींपैकी एक म्हणजे मसालेदार बीट्ससह बीट्रोॉट असू शकतात.
बीट झाडाचे मूळ पासून बीट झाडाचे मूळ साठी कृती
साहित्य:
- marinated बीट - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 3-4 तुकडे;
- ताजे cucumbers - 2 पीसी .;
- मुळा - 130 ग्रॅम;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
आम्ही एक मोठ्या खवणी वर marinated beets pickled. अंडी हार्ड उकडलेले आणि बारीक चिरून उकळणे. मूळी देखील खवणी वर चोळण्यात आहे हिरव्या चव सुगंधित आहे. थंड, सोललेले पाणी आणि मिक्स मध्ये सर्व साहित्य जोडा. याव्यतिरिक्त, आम्ही हंगामात चव तयार डिश हंगाम.
आम्ही बेडूल थंड सर्व्ह करतो, बारीक चिरलेला उकडलेले बटाटे वेगळेपणे सर्व्ह करावे आणि आंबट मलई द्यावी.
सॉसेज सह pickled beets पासून बीट झाडाचे मूळ
साहित्य:
- beets marinated - 400 ग्रॅम;
- सॉसेज उकडलेले - 350 ग्रॅम;
- ताजे cucumbers - 1-2 पीसी .;
- केफिर - 800 मिली;
- अंडी - 3-4 तुकडे;
- लिंबाचा रस - चवीनुसार;
- हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
Marinated बीट पासून बीट झाडाचे मूळ तयार करण्यापूर्वी, ते उकळणे आणि थंड पाणी च्या 400-500 मिली थंड आवश्यक आहे.
मॅरीनेटेड बीट लहान चौकोनी तुकडे करतात किंवा मोठ्या खवणीवर घासतात. सॉसेज चौकोनी तुकडे किंवा तकाकी मध्ये कट. अंडी हार्ड उकडलेले आणि ठेचून उकळणे ताजे cucumbers सोललेली आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत एक भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मध्ये सर्व साहित्य मिक्स करावे आणि केफिर ओतणे. आम्ही बीट झाडाचे पाणी थंड करून ते चवीपुरते मिसळतो. तसेच, लिंबाचा रस असलेल्या थंड सूपचे भांडे भरा आणि कुचलचे आंबटपणा घाला.
मसालेदार beets सह मूळ थंड बीट झाडाचे मूळ सूप
साहित्य:
- मसालेदार बीट्स - 300 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
- लसूण - 1 लवंग;
- कांदे - 1 पीसी.;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मटनाचा रस्सा किंवा पाणी - 500 मि.ली.
- आंबट मलई - चवीनुसार;
- Feta चीज - 125 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
टोमॅटोचे अर्धे तुकडे झाले आहेत, तेलाने शिडकाव्यात आणि प्रेसने आत घालून लसूण सह शिडकाव. आम्ही 1 9 05 अंकाच्या 25-30 मिनिटांवर टोमॅटो बनवतो.
फ्रायिंग पॅनमध्ये मऊ होई पर्यंत कांदा स्वीकारणे, त्यात मसालेयुक्त बीट घालून मटनाचा रस्सा किंवा पाण्याने भरा. 5-10 मिनिटे उकळवून घ्यावे, नंतर बेकित टोमॅटोचे मिश्रण करा आणि पाण्याखाली बुडवून घ्या. चव आणि थंड हंगाम बीट झाडाचे मूळ आम्ही feta चीज आणि आंबट मलई सह थंड सूप सर्व्ह.