मशरूम सह डुकराचे मांस कोणत्याही मांस-खाल्ले करून आनंद जाईल एक डिश आहे अशा डिशच्या तयारीमुळे त्याच्या साधेपणा आणि प्रवेशासह आश्चर्यचकित होईल, खासकरुन जर आपल्या स्वयंपाकघरमध्ये कोणत्याही परिचारिकाच्या मुख्य सहाय्यकासाठी जागा असेल - मल्टीइव्हर
एक मल्टीइव्हर मध्ये मशरूम आणि बटाटे सह डुकराचे मांस
साहित्य:
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदे - 1 पीसी.;
- विजेता - 500 ग्रॅम;
- डुकराचे मांस - 1,3 किलो;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- वाळलेल्या टोमॅटो - 1 9 0 ग्रॅम;
- मांस मटनाचा रस्सा - 330 मिली;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
सामग्री तयार सह पाककला प्रारंभ करूया बटाटे साफ होतात आणि जाड रिंग्जमध्ये कापतात, त्याचप्रमाणे कांदेही ठेचतात. डुकराचे चित्रपटाचे साफ केले जाते आणि मोठे चौकोनी तुकडे केले जातात. प्लेट्स सह विजेता कट.
Multivarku "बेकिंग" च्या मोडमध्ये समाविष्ट आणि वाडगा मध्ये तेल पुन्हा ताजेतवाने. 15-20 मिनिटे डुकराचे मांस उकडलेले तळलेले तुकडे, नंतर कांदे घालून मशरूम घाला आणि आणखी 10 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा. मशरूम आणि ओनियन्स सह toasty मांस, आम्ही वाळलेल्या टोमॅटो, लसूण प्रेस आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे - बटाटे ठेवले हृदयापासून मांस मटनाचा रस्सा आणि हंगामासह डिश भरा. डुकराचे मांस, बटाटे आणि मशरूम "पाक" मोड मध्ये 50 मिनिटे multivarquet मध्ये शिजवलेले पाहिजे, डिश 2-3 वेळा स्वयंपाक करताना 2-3 वेळा ढवळत करताना.
एक multivark मध्ये आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम सह डुकराचे मांस
साहित्य:
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 2 काप;
- कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- 1 गाजर;
- अजमोदा (ओवा) - 1 स्टेम;
- वूस्टरशायर सॉस - 1 चमचे;
- बे पाने - 1 तुकडा;
- सुका मेवा - 2 टीस्पून
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- पीठ - 1/4 आयटमच्या;
- डुकराचे मांस - 1 किलो;
- लाल वाइन - अर्धा शतक;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 2 टेस्पून. ;
- विजेता - 500 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 1 आयटम;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
मल्टीवर्क च्या कपमध्ये आम्ही "बेकिंग" मोड वापरुन दोन्ही प्रकारचे ऑइल गारतो. डुकराचे कापड काप मध्ये कट आणि लाल मध्ये त्वरीत तेलात तळलेले मांस तळलेले असताना, उरलेल्या घटकांची काळजी घ्या: चौकोनी तुकडे प्लेट्स आणि भाज्या मधे कट - चौकोनी तुकडे आम्ही तयार पदार्थांचे मांस घालून मिक्स करून पंधरा मिनिटांसाठी सोडतो.मल्टीवार्का मटनाचा साठा घाला आणि तमालपत्र, वूस्टरशायर सॉस आणि मिरपूड सह मिठ घाला. डिव्हाइसला "क्वीनिंग" मोडमध्ये स्विच करा आणि 50 मिनिटांसाठी डिश काढून टाका. आता फक्त आंबट मलई, पिठ आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या असणारे आंबट मलई सॉससह मांस आणि भाज्या भरण्यासाठीच तो कायम राहतो. आंबट मलईच्या सॉसमधील मांस "उबदार" वर आणखी 10 मिनिटे बुडत आहे, ज्यानंतर डिश सर्व्हिससाठी तयार आहे.
बहु-स्टोअर "रेडमंड" मध्ये मशरूम आणि क्रीम सह डुकराचे मांस
साहित्य:
- मिरची poblano - 5 पीसी .;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- डुकराचे मांस - 1,5 किलो;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- मशरूम - 500 ग्रॅम;
- लसूण - 3-4 लवंगा;
- जिरे - 1 चमचे;
- चिकन मटनाचा रस्सा -1 l;
- कॅन केलेला कॉर्न - 1 आयटम;
- मलई - 150 मिली
तयारी
गॅस बर्नरवर मिरपूड आणि गोळीबार केल्या जातात. ब्लॅक स्केल फळाची साल आणि चिमणीसारखी स्वतःची चपटे चौकोनी तुकडे बनवतात. डुकराचे मांस देखील "फ्रायिंग" यंत्रणेचा वापर करून भाज्या तेलाचा तुकडे करून तळावे. मांस सुवर्ण रंग म्हणून लगेचच, आम्ही त्यास कांदे आणि मशरूमच्या कड्यांवर ठेवून, आणखी 5-10 मिनिटे ते एकत्र तळणे. आता हे लसणीचे वळण आहे, ते दाबुन जाते आणि उर्वरित घटकांमध्ये जोडले जाते. डिश, जिरे, मिठ, मिरपूड घालून मक्याचे तुकडे टाका. मलई आणि मटनाचा रस्सा यांचे मिश्रण असलेल्या वाडगाची सामग्री भरा. झाकण असलेली मल्टीिव्हार्क बंद करा आणि "क्वनिंग" मोड 1 तास लावा. बीप केल्यानंतर, डिश सेवा देण्यासाठी सज्ज असेल.