चिकन fillets शिजविणे कसे?

चिकन गठ्ठा म्हणजे सणाच्या आकाराचे डिश जो विविध बाजूच्या पदार्थांपासून पूर्णपणे बसावे. अन्न अतिशय असामान्य, कोमल आणि मऊ आहे. आपण कसे योग्यरित्या चिकन fillets तयार करण्यासाठी आपल्याशी शोधू द्या

चोपड चिकन पट्टिका चॉप्स

साहित्य:

• कोंबडीची पट्टी - 600 ग्रॅम;
• पीठ - 100 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• मोहरी - 2 चमचे;
• मसाले;
• वनस्पती तेल

तयारी

माझी पट्टी बांधणे चिकन, लहान आकाराचे चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि कंटेनर मध्ये ठेवले Solim, चवीनुसार मिरपूड मांस, अंडी तोडणे, थोडे आंबट मलई आणि मोहरी घालावे. यानंतर, झोप गुंडाळलेल्या हिरव्या भाज्या पडणे आणि पिठ मध्ये घाला. व्यवस्थित सर्वकाही मिसळा, एक पिशवी मध्ये ठेवा आणि हलके एक हातोडा सह भरून बंद विजय. नंतर, गरम तेलावर गरम केलेले तळणे आणि तपकिरी रंगावर थोडेसे ठेवले. तयार केलेले आळशी चिकन fillets अलंकार आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह दिल्या जातात.

ओव्हन मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे च्या Chops

साहित्य:

• स्तन पट्टिका - 600 ग्रॅम;
• चीज - 100 ग्रॅम;
• नैसर्गिक दही - 200 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 2 पीसी .;
• बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या;
• मसाले

तयारी

चिकन पट्टिका स्वच्छ करण्यात आली आहे, एक मोठा हात रुमाल सह soaked आणि पातळ थर मध्ये कट मग एक फिल्म मध्ये मांस लपेटणे आणि दोन्ही बाजूंच्या पासून विजय चिज शेगडी, आणि योग्य टोमॅटो मंडळ शिंकल. हिरव्या भाज्यांनी वॉच, शेक आणि बारीक एक चाकू सह कट आता चॉप्स बेकिंग शीटवर ठेवा, चवीपुरते मिठ घालावे, टोमॅटो बरोबर शिजवावे आणि हिरव्या भाज्यांसह शिंपडावे. आम्ही सर्वकाही दहीने सर्व काही पाणी आणि चीज सह शिंपडा 20 मिनिटांसाठी प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये डिश बनवा.

मशरूम सह चिरलेली चिकन पट्टीने बांधणे

साहित्य:

• पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
• चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
• विजेचा चमचा ताजे - 250 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• अंडयातील बलक पातळ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
• वनस्पती तेल;
• मसाले

तयारी

चिकन fillets rinsed आणि वाळलेल्या आहेत. नंतर लहान चौकोनी तुकडे मध्ये मांस कट, चवीनुसार मिठ आणि मिरपूड घालावे. अंडी लहान मीठ अप विजय, कमी चरबी आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक ठेवले आणि हळूहळू sifted मैदा शिंपडा. यानंतर, पूर्ण झटकून संपूर्ण वस्तुमान बाजूला ठेवा आणि बाजूला ठेवा.

मशरूम प्रक्रिया, पावडर आणि किंचित salted पाणी उकडलेले आहेत मग हलकेच त्यांना थंड करा आणि लहान चौकोनी तुकडे करा. तयार चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) आम्ही मांस fillets, मशरूम जोडा आणि काळजीपूर्वक सर्वकाही. भाजीपाला तेल घेऊन पॅन शेगडी तळणे, गरम करा आणि फोडणीसारख्या चमच्याने पसरवा. त्यांना दोन बाजूंनी तळणे.

चीज सह चिकन पट्टीने बांधणे चॉप्स

साहित्य:

• चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
• चीज - 150 ग्रॅम;
• मसाले

पिठात साठी:

• अंडी - 3 तुकडे;
• पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
• कमी चरबी मेयोनेझ - 3 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

चिकनचे स्तन थंड पाण्यात धुऊन कागदाच्या नॅपकिनांनी वाळवले जाते. मग एक अलग पिशवी मध्ये कट, एक पिशवी मध्ये ठेवले आणि काळजीपूर्वक एक हातोडा सह झालेला त्यानंतर, तुकडे काढून घ्या, मीठ आणि स्वाद घालून त्यास सोडा.

आणि यावेळी आम्ही एक चिकन पट्टीने बांधणे पासून chops एक वेळ कोंबडी करेल एक लहान वाडगा मध्ये, अंडी तोडणे, अंडयातील बलक, मसाले घाला आणि एकसंध, जाड एकसंध प्राप्त आहे होईपर्यंत चांगले मिसळा. नंतर, एक चमचे घ्या आणि एकापाठोपाठ पकाण्यासाठी शिजवलेला पठाचा एक भाग घ्या. भाजीपाला तेलाने व्यवस्थित फ्रायिंग पॅन आणि पिठात चॉप्स खाली पसरवा. आम्ही नातूवर चीज पुसतो आणि प्रत्येक कोंबड्याच्या तुकड्यावर त्यांना भरपूर प्रमाणात शिंपडतो. आता पिठ घालावे आणि हळूवारपणे लिंबू जेव्हा चॉप्स एका बाजूस चिकटल्या जातात तेव्हा ते इतरांकडे वळवा आणि त्यांना तत्परतेकडे घेऊन जा. मग एक प्लेट वर मांस घालणे आणि ताज्या herbs सह सजवा